Archív chudnutia - najaktívnejšie európske triatlonové fórum

Keďže tu dokonca existuje aj svojpomocná skupina na chudnutie, považujem za vhodné, ak sem najskôr prinesiem svoje skúsenosti.: Smiech2:

najaktívnejšie

Po prvé: Som si vedomý, že téma výživy je zhruba ako zapáliť atómový atóm v supermarkete, ak nie horšie. Úprimne povedané, nemám chuť o tom nejako zvlášť diskutovať.
Takže to vnímajte ako návrh, zamyslite sa a jednoducho to vyskúšajte. Ak to sedí, fajn. Ak nie, je to tiež v poriadku.

Predohra:
Pred rokmi (2008) som napísal článok na tému chudnutie. (http://www.triathlon-szene.de/index.php?option=com_content&task=view&id=514)

V zásade sa zdá, že to tak funguje aj dnes. Deficit kalórií proste rulez.
Ale je to aj dnes môj názor na túto tému? Samozrejme, že nie.

Zdá sa, že sa moje postoje k témam, ktoré otriasajú zemou, nikdy nevyvinuli ako hlavný prúd. Keď všetci stále jedli kilometre a cvičili LSD, začal som používať intervaly vysokej intenzity. Keď sa dnes pozriem na tréningovú krajinu, musím sa niekedy usmievať, ale to je už iná téma.

Pokiaľ ide o výživu, zdá sa, že v súčasnosti neexistuje žiadna obchádzka s nízkym obsahom sacharidov. Niečo také som už samozrejme vyskúšal, bolo to asi pred 12 rokmi. Schudla som, musíte uznať.
Ale naozaj som sa s tým necítil dobre. Ani moja energetická úroveň nikdy nebola skutočne vysoká. A navyše ste museli počítať kalórie, inak bolo celé utrpenie pre mačku.
Bol som šťastný, že ani Caroline Rauscherová nepodporuje šialenstvo s nízkym obsahom sacharidov. Okrem pani Beckhamovej a iných chudých modeliek vlastne nepoznám veľa tých, ktorí vydržali viac ako 6 mesiacov. V istej chvíli príde deň, keď prídu cestoviny, zemiaky, čokoláda, koláč alebo podobne. priniesť relaps.

Pri spätnom pohľade by ma zaujímalo, čo sa na mne vtedy jazdilo, pretože Ferrari jazdí na super palivo a nie na lodnú naftu. Ako môžete očakávať, že budete mať výkon a energiu a potom budete stále trénovať ako vrcholový športovec? Každá bunka v našom tele túži po sacharidoch. Navodia vám dobrú náladu, sú ľahko stráviteľné a rýchlo nám dodajú dostupnú energiu.

Rok 2014 nebol pre mňa dobrým rokom. Bol som 11 mesiacov na práceneschopnosti. To mi dalo veľa času listovať po internete a čítať štúdie. Problémom bola aj strava. Som vegetarián od roku 2012 a vždy je niečo zaujímavé čítať a učiť sa. Kvôli nečinnosti bola moja váha neuveriteľných 95,6 kg: o a môj stav mysle nebol naozaj dobrý.
Náhodou som klikol na video mladej dámy na youtube, ktorá si na raňajky namáčala do 2 litrového banánového smoothie pozostávajúceho z 10 banánov a datlí. Šialené.
To bol začiatok mojej cesty k vysokosacharidovému vegánstvu, ktoré by malo navždy zmeniť môj život.

Ako som rýchlo zistil, celé sa to volalo „raw into 4“, pretože vegán nie je vegán. Bolo by to príliš ľahké.:)

Atillove knihy majú skôr nízky obsah sacharidov, sú tu fruitariáni, veľkí carbéri, raw foodisti, pudingoví vegáni, teraz dokonca aj paleo a nízko sacharidoví vegáni. Jeden sa čuduje, akoby svet ešte nebol dosť komplikovaný. Aj medzi vysokými uhľovodíkmi stále existujú podskupiny. Kto by to mal vidieť?.
Ja proste milujem jesť. Hlavné je, že som plný.:) Nie som labužník.

Nakoniec som skončil v tábore „raw into 4“, čo znamená, že do 16. hodiny ste iba surový (väčšinou ovocný) a na večeru je niečo varené na základe ryže, zemiakov so zeleninou (aby som to povedal zhruba).

Ako raw foodist je jedlo najmenší problém, logistika je oveľa viac žiadaná. Ako skladujete sto banánov? Sto? Áno, počuli ste dobre.
Veľmi veľa, keď sa vás v pokladni pýtajú, či máte doma opicu.:)

Keďže som na seba tvrdý, tak pre mňa prišla do úvahy iba výzva s banánmi. tj. Banánové smoothie ráno a na poludnie a večer niečo teplé. Medzi možnými termínmi pre malý hlad medzi tým.

To je 20 za deň plus pár medzi tým. Problém je, že musia byť zrelé, takže v supermarkete body a to nezískate. Musíte si preto naplánovať dopredu, aby sa zásoby neminuli. Potrebujete tiež vysokovýkonný mixér, inak je to len polovičná zábava. (Takže medzi vegánmi existuje aj materiálna bitka)

Moje prvé 2 litrové smoothie bolo zjavenie. Každému môžem odporučiť. Skutočne cítiť, ako telo absorbuje sacharidy a ako sa zlepšuje nálada. Božské.
Radosť majú aj črevá. Prvých pár dní je naozaj uprataných.;)

Celkovo som sa ľahko dostal nad 3000kcl za deň (každý banán má asi 100kcal a k tomu večera plus občerstvenie)

O hladovaní teda nemôže byť reč, práve naopak - to je skutočná práca.
Ale na váhe sa stali úžasné veci. Išlo to rýchlo dole. Nerobil som žiadny šport. Z hľadiska nálady sa zo mňa však stal iný človek. Moja žena bola iba ohromená. Vrátil sa mi nový život.

Fáza 2
Ako je zrejmé z grafiky, veľmi rýchlo som schudol takmer 6 kg. (stále bez športu). Hospodárenie s ovocím však bolo nepríjemné. Nie, že by som mal niečo proti banánom, ale musíte byť dobre organizovaní, najmä preto, že v lete je táto fáza už veľa. Boli pridané aj všetky druhy ovocia, aby to nebolo také jednotvárne. Pri 3000kcal som pokryla aj obvyklé výživové hodnoty, aby som sa cítila naozaj skvele. Najmä v hlave. KH = serotonín (najmä v banánoch) = dobrá nálada

Pri štandardnom krvnom teste však došlo k prekvapeniu. Moje triglyceridy boli hore. Nie strašidelné, ale od dolnej normálnej hodnoty po hornú. Ako by to mohlo byť? Väčšina z Youtuberov sú celkom mladí, ktorí jazdia na „neobmedzenom“ množstve sacharidov, zatiaľ čo ja som v 54 rokoch skôr vyradený model. Keďže sa fruktóza metabolizuje v pečeni, množstvo ovocia bolo pravdepodobne príliš vysoké a nie všetko sa premenilo na teplo, ale na triglyceridy, ktoré sa potom niekedy ukladajú ako tuk. Ktovie, ako by to vyzeralo, keby som sa venoval športu, ktorý sa všeobecne vždy odporúča pre high-carb (aktívny životný štýl).
Šport nebol pre moju chorobu vtedy možný, každý pokus o niečo pravidelne zlyhal - až na prechádzku.

Keďže rawtill4 ma z dlhodobého hľadiska aj tak nelákal, ale uvedomil som si, že highcarb je moja vec, hľadal som alternatívy a narazil som na škrobové riešenie Dr.McDougall.
Hej, prečo nie tak. To sedelo ako päsť v oku. Než všetko vysvetlím teraz, pripojím odkaz na súbor PDF (http://www.rohe-energie.com/?wpdmdl=148), kde je všetko vysvetlené. Sú v ňom aj super obrázky chutných a jednoduchých receptov.

Môj plán výživy sa teraz zmenil v podobe, že smoothie už nebolo také banánovo ťažké, prišlo viac zeleného a na obed a večer sa podávalo škrobové jedlo. Zemiakov, ryže, cestovín, sladkých zemiakov, strukovín a zeleniny bolo teraz oveľa viac a ovocia sa podarilo obmedziť. (V neskoršom krvnom teste sa všetko opäť vyrovnalo, ale tiež som začal znova cvičiť. Takže žiadne skutočne isté vyhlásenie o tom, čo sa stalo teraz. Mohlo to byť aj kvôli mojej chorobe alebo spolupáchateľstvu)
Okrem toho moja hodnota železa, ktorá bola zlá od praveku, klesla od horného normálu do horného normálneho rozsahu (mimochodom, aj moja žena musela v našich vegetariánskych dňoch užívať doplnky železa)

V grafike vidíte ďalší váhový trend od júla. Išlo to ďalej bez hladovania. Vždy som sa najedol.
Zistil som však, že som sa stal rozumnejším pre svoje štandardy, čo sa týka veľkosti porcií. Malo by to byť pravda, čo povedali o vysokom obsahu uhľovodíkov: Prostredníctvom „prírodného“ jedla sa chuť, stravovacie správanie a hmotnosť vyrovnávajú spôsobom, ktorý je pre telo najlepší. V tomto zmysle nie je highcarb program na chudnutie, ale celoživotný spôsob stravovania.

No, dobre, zabudol som: Na začiatku som kvôli triglyceridom začal so sprísnenou verziou škrobového roztoku, ktorá obsahuje extrémne málo tuku. (Esselsstyn - jedlo proti infarktu). Kniha Mc Dougalla sa volá „The HighCarbDiät“
Obe knihy nemusíte nutne čítať, väčšinou sú americké a informácie sú k dispozícii aj online.

Žil som štýlom highcarb a bol som veľmi spokojný. Cvičenie začalo opäť pôsobiť a nakoniec bolo 10 kg preč.

Fáza 3 potom hovorí, ako to pokračovalo.

Fáza 3
Poďme to skrátiť

Mnohé z týchto takzvaných diét sú podľa mňa nepochopené. V zásade predstavujú určitý koncept, ale nikto nie je nútený tomu venovať pozornosť ani v najmenších detailoch.
Na začiatku by malo byť stanovenie účinkov možno prísnejšie. Ak zistíte, že to funguje, časom to nevyhnutne vyústi do trochu uvoľneného nastavenia.
Takže aj so mnou.

Keďže moja žena má v dome neustále zvody a našťastie s nimi nemá problémy, bolo len otázkou času, kedy ku mne prídu prvé výnimky. Tu koláčik, tam krém na torte atď.
Okrem toho vás ešte veľa zvádza v práci, pri oslavách a iných príležitostiach.
Nie vždy zostanete vytrvalí alebo existujú varianty s vysokým obsahom sacharidov. V reštauráciách veľmi ťažké, o to viac so súkromnými pozvánkami.
Nechcem kaziť ani hru. Tiež to nie je problém, ale časom sa to hromadí úplne nebadane.

Rehabilitácia ma tiež trochu bolela. Jedlo je tam veľmi tvrdého druhu. V podstate som ráno dostal iba rožky s lekvárom, aspoň vegetariánsky obed. Pokrm a večer paprika a chlieb.
Nechýbalo ani 1x ovocie. Smejte sa Edeka v okolí bol môj priateľ.

Aby som to skrátil: so zvyšovaním obsahu tuku v jedle sa moja váha pomaly vrátila späť na 5 kg.

Počas tejto fázy sa doktor Jacob nejako dostal na moju (sieťovú) obežnú dráhu. Má tiež výživovú stratégiu, ktorú si môžete stiahnuť tu. (http://www.rohe-energie.com/?wpdmdl=146)
Toto PDF je krátkou verziou jeho knihy „Spôsob zhovievavého odriekania Dr. Jacoba“. a obsahuje prakticky všetko, čo potrebujete.
Uff, kniha je tvrdá. Uvádza sa okolo 1400 štúdií. Štúdium biochémie texty výrazne uľahčuje.;)
Tu je veľmi podrobné, takže nič pre bežného čitateľa.

Objavili sa zaujímavé nové návrhy (zaoberali ste sa niekedy pumpou na sodík/draslík (https://de.wikipedia.org/wiki/Natrium-Kalium-Pumpe)?). O tomto druhu vecí sa píše v knihe spolu so všetkými štúdiami výživy.

Stratiť váhu
Takže potom, čo ste si uvedomili, že tuk vás robí tučným (čo je to za pochopenie), malo zmysel vrátiť opraty späť. Čo tiež funguje veľmi dobre. Stále si však doprajem mimoriadne hodnoty. Každú chvíľu skúšam 4 - 7 dní s trvale vysokým obsahom sacharidov a nízkym obsahom tuku, buď na báze ryže, alebo zemiakov.
Váha ide dobre dole. (asi 3 kg) Potom som nechal opraty trochu pretiahnuť. Spravidla asi 1,5 týždňa. Zatiaľ bola vždy polovica premrhaná.
Trend teda z dlhodobého hľadiska klesá. Vychádzam spolu veľmi dobre, pretože nikdy nehladujem.
Opäť sa zintenzívnil aj šport. Nikdy to nemôže ublížiť.
Takže som v dobrej nálade, aby som opäť dosiahol svoju starú súťažnú váhu.

To je na začiatok všetko. Rád odpoviem na vážne otázky, ale všetko som spojil a autori sú na tom určite oveľa lepšie ako ja.

Ach, Mauna Kea, ťažko späť a už niť, ktorá ma veľmi zaujíma. Nielen preto, že - ako som už povedal - chcem aj schudnúť, ale aj preto, že téma vegánskej výživy mi v poslednej dobe opäť leží na srdci.

Som vegetarián viac ako 20 rokov.

Veľmi sa teším na pokračovanie. Mimochodom, veľmi šikovný od vás, o zástupnom znaku.

Ach, Mauna Kea, ťažko späť a už niť, ktorá ma veľmi zaujíma. Nielen preto, že - ako som už povedal - chcem aj schudnúť, ale aj preto, že téma vegánskej výživy mi v poslednej dobe opäť leží na srdci.

Som vegetarián viac ako 20 rokov.

Veľmi sa teším na pokračovanie. Mimochodom, veľmi šikovný od vás, o zástupnom znaku.

Veľa pozdravov
J.
Rada pomáham, keď môžem. Druhá časť príde zajtra.