Avena sativa; Madaus
Avéna satíva L. Oves, Haber, ovos. Francúzsky: Vyhýbajte sa; Anglicky: Oats; Taliansky: Avena; Dánsky: Havre; Litovsky: Aviža; Poľsky: Owies; Rusky: Owios; Česky: Oves setý; Maďarsky: Zab.
Distribučná oblasť
Ďalší výskyt: Takmer všade.
Pôvod mena:
Avena je názov ovsa kultúry a divého ovsa medzi Rimanmi. Etymológia nie je celkom istá; Podľa jedného vysvetlenia je slovo odvodené od sanskrtského avi = ovce (avena sa rovná aj ovčej tráve), podľa iného zo sanskrtského avasa = jedla. Hornonemecká forma Haber (staronemecká habaro) sa zvyčajne spája s menom dolára v anglosaskom jazyku (häfer) a v starej norčine (hafr) a toto zrno sa potom označuje ako potrava dolára. Toto vysvetlenie je však neisté. Forma „ovos“ je odvodená z dolnonemeckého haveru, ktorý zodpovedá starosaskému havoru. Stará nórska forma je hafri. Grimm preukázal, že názov ovsa zodpovedá názvu dolára v takmer všetkých európskych jazykoch. Podľa toho sa ovos volal kozie jedlo.
Populárne mená:
V bavorsko-rakúskom nárečí sa toto slovo používa väčšinou ako Habern, v dolnej nemčine ako Hauwe výrazný. Vo Východnom Frísku sa volá Haber Biwen, Bifen, aj v Švábsku Hyllmann. Rispe des Habers sa nazýva v Dolnom Rakúsku Had’l, v Tirolsku (Defereggental) Hattl, v Hornom Hesensku Prepáč, blízko Brémy (Oberneuland) Bâeen; je to tam, kde Habers markíza Aiën, Ainen zavolal. V Thurgau (Švajčiarsko) sa volá plevy Helbe, Helber.
Botanická:
Táto 60 - 100 cm vysoká kultivovaná tráva sa pestuje takmer všade ako krmivo pre kone a výživné látky. Vyžaduje dobrú pôdu a niekedy sa vyskytuje zarastená na sutinách a pozdĺž ciest. Jeho stopky sú na základni rozvetvené, hore nerozvetvené, vzpriamené a holé. Približne 15-30 cm dlhé, voľné metliny majú zvyčajne dve, zriedkavejšie trojkveté klásky. Lemma horných alebo obidvoch kvetov nie je markíza, klásky klesnú, keď sú plody zrelé. Obdobie kvitnutia: jún až august. Ovos je jednou z rastlín, ktoré zvlášť silno okysľujú pôdu. Horčica, ktorá sa v ovsenom poli často javí ako burina, pôdu opäť odkysľuje. Pri experimentoch sa mi podarilo zistiť, že ovsené rastliny, ktoré rástli spolu s horčicou, nevykazovali žltnutie ani hnednutie špičiek listov, ako napríklad kontroly bez buriny.
História a všeobecné informácie:
V starovekom Grécku sa zdá, že ovos bol málo známy a rešpektovaný. Theophrast píše, že vedľa Špaldy ovos vysáva pôdu najviac, pretože má veľa stebiel a koreňov. Aegilops a ovos sú takmer divoké a nemali by sa považovať za kultúrne rastliny. Podobné to bolo v Taliansku, pretože Virgil, Columella a Plínius ho spomínajú rovnako. Plínius tiež uvádza, že germánske národy zasievali ovos a nejedli nič iné ako kašu a že ovsené vločky s octom sa používali lokálne proti materským znamienkam. Dioskuridy používali ovsené zrná na obklady a na pastu proti hnačkám, hlien z nich vyrobený proti kašľu.
V Nemecku bol ovos základnou potravinou a tiež sa z neho vyrábali pivo až do 16. storočia. V ľudovom liečiteľstve sa ovsený elixír chváli ako nervový tonikum a ochladzujúci účinok, ako prostriedok na potlačenie kašľa sa odporúča odvar z ovsenej slamy s kamenným cukrom alebo medom. Aj v Thurgau (Švajčiarsko) sa čaj z „ovsených vločiek“ pije ako liek na chrípku a kašeľ.
účinok
Paracelsus uvádza ovos ako vynikajúce jedlo.
Hortus Sanitatis popisuje iba použitie ovsenej múky na náplasti na nádory, indurácie, fistuly a impetigo a ako kozmetiku.
Lonicerus ho tiež považuje za „obzvlášť vhodný pre fistuly“, ktorý tiež upcháva žalúdok, vyživuje a - spálený a opitý medovou vodou - zmierňuje neustále kašeľ.
Pre svrab a mletie malých detí Matthiolus nepozná nič lepšie ako kúpeľ v odvare z ovsenej slamy.
Ovsený nápoj Loewersche, ktorý sa v minulosti často predpisoval, pozostával z ovsa, červeného santalového dreva a koreňa čakanky, ktoré sa varili vo vode a po precedení sa do nich pridal dusičnan a cukor. Jeden vypil túto zmes na 1/2 alebo celú libru denne pre zákerné a hektické horúčky, dnu, bolesti obličiek, hypochondrie, skorbut a. m.
Hufeland si tiež cenil ovsený lektvar pre phthisis.
Friedrich odporúča ovsený nápoj Loewer ako prostriedok na čistenie krvi proti vyrážkam, vredom, reumatizmu, reumatickej horúčke a kŕčovitému kašľu.
Clarus pozná použitie odvaru z ovsených krúpov na katary slizníc črevného traktu, dýchacích a močových orgánov a na vonkajšie použitie na kataplazmy.
Farár Kneipp veľmi často spomína ovos a ovsenú slamu. Podľa neho je kaša najlepším upokojujúcim a výživovým prostriedkom pri mnohých ochoreniach, napr. B. na choroby hrudníka, hrdla a žalúdka. Ovsené slamové kúpele vraj pomáhajú pri dne a krupici a pri ochoreniach obličiek. Ovesný slamový čaj sa tiež považuje za dobrú službu pri týchto chorobách. Hovorí sa, že nadmerné množstvo kaše spôsobuje koliku a silné hnačky.
V českom ľudovom liečiteľstve sa podľa Veleslavína používa ovsená polievka proti kašľu a hnačkám. Vonkajšie sa ovos používa na problémy s obličkami a na nádory, ovsené vločky ako kozmetika a ovsená slama ako kúpeľ proti svrabom a popraskaným vlasovým vlasom u detí. V prípade zaparenín sa po umytí nálevom z ovsenej slamy zasiahne postihnutá oblasť popolom z dreva. Infúzia z ovsenej slamy sa tiež pije proti kašľu a všetkým chorobám pľúc. Pri vnútorných bolestiach sa na vrch položí vrecovina s horúcimi praženými zrnami ovsa.
V americkej medicíne sa tinktúra z ovsa používa ako nervové tonikum pri chorei, epilepsii, nespavosti, nervovom vyčerpaní, alkoholizme a pri odstavení ópia. Účinnosť v druhom prípade je však odbornými pozorovateľmi silne pochybná.
Podstatu spomínajú aj Dahlke, Stauffer a Schmidt ako tonikum na nervové vyčerpanie.
Testy vykonané ako sedatívum v sanatóriu Küppelsmühle v Bad Orb s Avena sativa (homeopatická tinktúra a triturácia čerstvých rastlín „Teep“) priniesli po chvále také dobré výsledky, že takmer všetky lieky na spanie a sedatíva nahradila Avena.
Ovos je veľmi populárny ako potravina v modernej liečbe cukrovky. Pre diabetikov s rizikom acidózy sa zavádzajú takzvané ovsené dni.
Podľa Koberta alkaloid obsiahnutý v ovse, avenín, zvyšuje neuromuskulárnu podráždenosť; konzumáciou veľkého množstva ovsa sú kone psychologicky nabudení a intoxikovaní. Z iných zdrojov je však prítomnosť tohto avenínu popieraná a za prítomný je považovaný iba alkaloid trigonelín, ako aj vanilkový glykozid v ovocnej šupke.
Pokusy, ktoré som vykonal, ukázali, že vylisovaná šťava mladých rastlín zeleného ovsa zabila myši po injekcii malého množstva. V literatúre sa ako zložky uvádza iba sacharóza, sekalóza, vitamíny, fruktóza, glukóza, albuminoidy atď. Nedávno Boas a Steude detegovali saponín v Avena sativa. Títo autori sa zaoberajú účinkami ovsa na obsah saponínov.
Gaudard našiel v ovsenej slame 2,05% celkového oxidu kremičitého, ktorý sa nedávno tiež odporúčal ako liečivo obsahujúce oxid kremičitý.
Pokiaľ ide o konzerváciu fermentov v prípravkoch vyrobených z Avena sativa, zistilo sa, že peroxidáza a kataláza boli obsiahnuté v prípravku „Teep“, zatiaľ čo katalázu nebolo možné zistiť v homeopatickej tinktúre a peroxidáza bola slabšia ako v prípade prípravku „Teep“.
Použitie v ľudovom liečiteľstve mimo Nemeckej ríše (podľa osobných správ):
Dánsko: kaša na žalúdočné tonikum; destilát z ovsených vločiek s medovou vodou proti kašľu; zvonka ovsené vločky proti nádorom.
Taliansko: Proti hemoroidom.
Litva: ovsené zrná varené v mede pre dyspepsiu.
Štajersko: Proti zápche.
Maďarsko: Navonok proti mletiu.
Aplikácia v praxi na základe odbornej literatúry a prieskumu:
Ako potravina hrá ovos pri liečbe pacientov osobitnú úlohu. Pre diabetikov s rizikom acidózy sa používajú takzvané ovsené dni. Ovsené polievky s kašou sa často dávajú rekonvalescentom po vážnych chorobách, pri strate chuti do jedla, pri hnačkách, najmä u malých detí, a polievka s kašou sa hodí aj pri problémoch s hrudníkom a hrdlom.
Tinktura zo zeleného ovsa sa používa ako dobré tonikum na celkové vyčerpanie. Často sa predpisuje s úspechom: pri neurasténii vrátane sexuálnej neurasténie, nespavosti, najmä v dôsledku psychického prepracovania, nechutenstva, najmä po chrípke, nervových hnačkách, dyspepsii, impotencii, znečistení a tiež bronchitíde, tussis a pertussis.
Užívanie Aveny tiež rôzne zdroje popisujú ako prospešné pri odvykaní od morfínu a odvykaní od fajčenia. J. Albrecht napísal, že vyliečil dvoch závislých od ópia a troch morfinistov prípravkom Avena sativa Ø (15 kvapiek do horúcej vody päťkrát denne). Bolo by užitočné ďalšie preskúmanie.
Müller, Donaustauf neďaleko Regensburgu, menuje Avenu sativu ako protijed na otravu alkoholom.
Auburtin, Güstebiese, neodporúča používať materskú tinktúru, pretože by to bolo často nepríjemné. Podľa môjho názoru sú však riedenia príliš slabé. Ako výmenný prostriedok okrem iného Odporúčajú sa Passiflora, Lupulinum a Valeriana.
Vysoko sa hodnotí aj vonkajšia aplikácia vo forme kúpeľov z ovsenej slamy. Pri reumatizme, lumbágu, paralýze, terciárnom syfilise a ochoreniach pečene je vhodné sa dokonale vykúpať. Horúce kúpele pomáhajú pri enuréze. Sitzové kúpele sa používajú proti ischiase, brušnej slabosti a kŕčom, krupici a kamenným ochoreniam (tu sa striedajú s prasličkou alebo kvetmi sena); Nakoniec sa na uvoľnenie chronicky studených nôh a ich spevnenie použijú kúpele na nohy vyrobené z ovsenej slamy, po ktorých nasleduje zabalenie.
Aplikovaná časť zariadenia:
V staršej literatúre sa spomínajú iba semená. Čerstvé kvitnúce rastliny sa ukázali ako výhodnejšie na výrobu liekov.
Informácie o tom možno nájsť v publikáciách Schmidt, Clarke a Kroeber.
Čerstvá kvitnúca rastlina sa tiež považuje za východiskový bod pre výrobu produktu „Teep“. Tiež materská tinktúra podľa HAB. sa vyhráva týmto spôsobom (§ 1).
Dávkovanie:
Obvyklá dávka:
1/2 čajovej lyžičky plnej triturácie čerstvých rastlín „Teep“ trikrát denne.
(Prípravok „Teep“ je nastavený na 50% rastlinnej látky.)
V homeopatii:
Ø 15 kvapiek do horúcej vody päťkrát denne.