Ázijská kapustová polievka s receptom Hcg

Článok aktualizovaný vo štvrtok 3. novembra 2016 Alexandrom

Milý čitateľ blogu mi poslal e-mailom recept na HCG „Ázijská kapustová polievka“. Ďakujem Ilka za tento skvelý recept na polievku. Určite to čoskoro vyskúšam. Dovtedy by ma samozrejme potešilo, keby ste napísali svoje názory a návrhy týkajúce sa diétneho receptu pomocou poľa pre komentár nižšie.

kapustová
Ázijská kapustová polievka

Ingrediencie pre štyri porcie

  • 500 g tataráku
  • Malá hlávka bielej kapusty
  • 2 červené papriky
  • 2 veľké cibule
  • Ďumbier (2-krát väčší ako orech)
  • Paradajková šťava (od Aldi, iba s morskou soľou)
  • Hrsť sušených húb Mu Err (namočených vo vlažnej vode najmenej na pol hodiny)
  • Sambal Oelek
  • Kamenná soľ
  • korenie
  • Korenie Garam masala alebo tandoori masala
  • sójová omáčka

Príprava

  1. Krok: Najskôr zo všetkého Smažte vínny kameň bez tuku kým sa tekutina z mäsa úplne neodparí.
  2. Krok: Dva zázvory a dve veľké cibule nakrájajte na malé kocky a potom ich pridajte. Celé to necháme ďalej smažiť, kým nie je všetko takmer suché a hnedé.
  3. Krok: Potom to celé zalejte asi 1 litrom vody a pol litrom paradajkovej šťavy.
  4. Krok: Potom nakrájajte bielu kapustu a potom ju pridajte do hrnca. Kapusta potom musí byť takmer uvarená.
  5. Krok: Potom pridajte papriky na kúsky a vytlačte z nich šampiňóny a nakrájajte ich na malé prúžky a potom tiež pridajte.
  6. Krok: Potom dobre okoreňte korením a dochuťte sójovou omáčkou.
  7. Hotovo!

Alex komentuje recept na HCG

Pri paradajkovej šťave musíte samozrejme dávať pozor, aby ste skutočne používali iba taký, ktorý neobsahuje žiadne sladké prísady. Ilka píše, že paradajková šťava z Aldi sa vyrába iba z morskej soli a to by bolo v poriadku. Ak si však paradajkovú šťavu kupujete inde, určite si prečítajte zoznam zložiek. Myslím, že je dobré, že s korením dokážete byť pomerne kreatívni a pravdepodobne nie všetky sú teraz potrebné. Možno jeden alebo druhý z vás má predstavu, ktoré korenie tu stále môžete použiť a vyskúšať. Ak to urobíte, stačí mi napísať do komentárov, aby si to mohli vyskúšať aj ostatní.

Vaše skúsenosti a pripomienky k receptu

Ako pri všetkých receptoch, tak mi len napíšte, keď ste už vyskúšali a chutili. Samozrejme, aj keď sa vám nechcelo:-) Ak si pripravíte jeho variáciu, teším sa na vašu odchýlku od receptu v komentároch.

Uvidíme sa skoro, tvoj Alex

P. S. A samozrejme ešte raz veľká vďaka Ilke a s pozdravom:-)