Bakalár výživového poradenstva

Kurz sa kvalifikuje ako odborník na výživu, ktorý učí zdravé stravovacie správanie vedecky podloženým spôsobom a stabilizuje ho prostredníctvom cvičebných programov a psychologických stratégií.

Požiadavky na študentov a absolventov študijného programu „Bachelor of Arts“ v odbore výživové poradenstvo (DHfPG) na prijatie na certifikáciu v súlade s prijímacími kritériami DGE

Diabetes Advisor DDG: Absolventi B.A. Poradenstvo v oblasti výživy môže za určitých podmienok absolvovať ďalšie školenie od Nemeckej diabetologickej spoločnosti, aby sa stal „poradcom pre diabetes DDG“.

Kvalifikácia pre špecializovaný cukrovku Absolventi určitých stupňov (vrátane bakalárskeho umenia v odbore ekonomika fitnes) z DHfPG majú možnosť získať „Kvalifikáciu pre špecializovaný diabetes“. Viac informácií nájdete tu

Stručný obsah kurzu

Okrem základov výživy je kurz zameraný na výživu založenú na potrebách pre rôzne cieľové skupiny ako napr B. Deti, seniori, tehotné ženy, dojčiace ženy a športovci.

prírodná veda

Výživa I - Základy fyziológie výživy
Diéta II - Prevencia chorôb
Výživa III - poradenstvo pre konkrétnu cieľovú skupinu, potravinová veda
Diéta IV - Diéty, zákon, doplnky výživy
Biochémia I - bunkový metabolizmus
Biochemistry II - metabolizmus na úrovni orgánov
Lekárske základy

Veda o cvičení

Teória tréningu I - Všeobecná teória tréningu a silový tréning
Teória tréningu II - vytrvalostný tréning

Zdravotná veda

Psychológia psychického správania
Psychológia výživy
Komunikácia a prezentácia
Koncepty a stratégie výživového poradenstva

Ekonomika

Základy podnikovej administratívy
Poradenstvo a správa služieb
Marketing I - operatívny marketing

Interdisciplinárne

interdisciplinárne prepojenie katedier so zameraním na prírodovedný odbor

Obsah - Dozviete sa to počas štúdia

Učí právny rámec, v ktorom môže prebiehať preventívne výživové poradenstvo, a ako sa vzájomne odlišujú poradenstvo a terapia. Odborný obsah výživy dopĺňajú aspekty rozvoja, implementácie a hodnotenia koncepcií poradenstva o výžive, ako aj riadenia kvality v poradenstve. Získavajú sa dôkladné výživové znalosti vrátane znalostí o výrobkoch a technológii potravín, ako aj znalosti o biochemických vzťahoch a metabolických fyziológiách.

Pretože mnohé zmeny v stravovaní, najmä pokiaľ ide o požadovanú redukciu hmotnosti a tuku, sú z dlhodobého hľadiska úspešné iba v súvislosti s vhodným cvičebným programom, sú odovzdané aj základy prírodovedného tréningu a vedomosti o silovom a vytrvalostnom tréningu zameranom na zdravie. Diéta a psychika sú úzko prepojené, pretože stravovacie správanie je tiež riadené psychickými vplyvmi. Preto majú zdravotné a výživové psychologické aspekty dôležitú úlohu, pokiaľ ide o osvojenie si nového stravovacieho správania a jeho dlhodobé udržanie. Okrem toho obsah riadenia podniku, napr. B. Získavajú sa znalosti v oblasti predaja, služieb, komunikácie a marketingu. Vďaka týmto odborným schopnostiam môžu študenti napríklad vyvinúť ekonomicky životaschopný koncept výživového poradenstva priaznivého pre zákazníka a vytvoriť reklamný/marketingový koncept pre svoje vlastné služby.

Výhľad a kariérne príležitosti - to je to, pre čo sa študuješ

V prevencii typických chorôb spôsobených životným štýlom hrá dôležitú úlohu zdravá strava založená na potrebách. Odhaduje sa, že viac ako 60 percent všetkých úmrtí v Nemecku je čiastočne spôsobených nesprávnou stravou. Napríklad riziko srdcového infarktu alebo rakoviny sa dá výrazne znížiť zdravo orientovanou stravou. Téma výživy zároveň zohráva čoraz dôležitejšiu úlohu vo veľmi odlišných prostrediach (napr. V rodine, škole a vo firme). V budúcnosti sa vyskytne množstvo nových výziev, vrátane zvyšujúcej sa frekvencie nadváhy a obezity u detí a dospelých, ako aj čoraz dôležitejšej témy riadenia zdravia v podnikoch, v ktorej zdravo orientovaná strava často ešte nie je dostatočne pokrytá.

Dopyt po výživových informáciách a poradenstve, najmä v kombinácii s cvičebnými programami, neustále rastie a ponúka tiež širokú škálu príležitostí na samostatnú zárobkovú činnosť, napr. B. vo forme aktivity na voľnej nohe ako odborník na vzdelávanie alebo s vlastným konceptom poradenstva v oblasti výživy.

Ako špecialista na preventívne orientované výživové poradenstvo môžete úspešne pracovať ako zamestnanec alebo ako samostatne zárobkovo činná osoba v nasledujúcich spoločnostiach, zariadeniach a inštitúciách:

Výživové postupy
Spoločnosť zameraná na zdravie a zdravie
Wellness hotely a kúpeľné zariadenia
Lekárne, lekárske ordinácie alebo lekárske strediská
Zdravotné poisťovne
Spoločnosť potravinárskeho priemyslu
Spoločnosť s vlastným riadením podnikového zdravia
Kluby, športové zväzy
Centrá vzdelávania dospelých, školy a poskytovatelia vzdelávania
Vydavatelia, mediálne spoločnosti
Opatrovateľské zariadenia
Verejné poradenské centrá

Činnosti - môžete to urobiť

Bakalár umenia v odbore výživové poradenstvo vás kvalifikuje B. za vykonávanie týchto činností:

Ako absolvent bakalárskeho štúdia v odbore výživové poradenstvo budete pôsobiť v preventívnej oblasti iba na rozdiel od ostatných terapeutov, ako sú odborníci na výživu a štátni dietológovia.

Úlohy - odborná oblasť činnosti

Ako absolvent bakalárskeho štúdia v odbore výživové poradenstvo budete jednotlivcov alebo skupiny informovať o všeobecných zásadách zdravého stravovania a o možnostiach individuálnej a rozumnej regulácie hmotnosti. Navrhujete školiace a výchovné opatrenia zamerané na výživu vo vzdelávaní dospelých, prednášate v zdravotníckych spoločnostiach a vediete kurzy samostatne. Vypracujete poradenské koncepty a predstavíte štandardné formy stravovania ako súčasť zdravej výživy alebo redukcie hmotnosti. Toto všetko robíte v súlade so zdravotnými a výživovými psychologickými zásadami.

Absolventi sú neskôr z. B. vo výživových postupoch, zdravotných strediskách, wellness hoteloch, lekárňach, lekárskych ordináciách, fitnes zariadeniach alebo novinárskych prácach pre vydavateľov. Je tiež možné vzdelávanie o preventívnej výžive pre deti a dospievajúcich. Vďaka množstvu výživových aktivít zohľadňuje odborník na výživu aj cvičenie a navrhuje podporné, individuálne prispôsobené programy, realizuje ich s klientmi a poskytuje informácie o výhodách pravidelnej fyzickej činnosti.

vstupné požiadavky

Vstupná kvalifikácia na univerzitu:
Všeobecná vstupná kvalifikácia na univerzitu alebo školská časť vstupnej kvalifikácie na vyššiu technickú školu, titul majstra remeselníka/obchodného administrátora, diplom vysokej školy technickej alebo odborný výcvik alebo prihláška a prijatie ako „odborne zvlášť kvalifikovaná osoba“
Zmluva o školení so spoločnosťou

Poznámka: Ak sa má po absolvovaní certifikátu uskutočniť certifikácia v Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE), musí byť v cvičnej spoločnosti zamestnaný kvalifikovaný odborník na výživu.