Belgicko zavádza označovanie NutriScore - nt
Belgická ministerka zdravotníctva Maggie De Block uviedla, že nový systém označovania NutriScore uľahčí spotrebiteľom výber potravín, aby mohli mať vyváženú stravu. „Uľahčujeme výber zdravej výživy,“ uviedla pri zahájení iniciatívy.
Rozhodnutie o podpore systému označovania NutriScore prichádza po tom, čo ministerstvo zdravotníctva vyhlásilo, že absolvovalo „rozsiahle konzultácie“ so zainteresovanými stranami vrátane spotrebiteľských organizácií, ako aj so zástupcami potravinárskych a maloobchodných spoločností.
NutriScore
NutriScore klasifikuje potraviny tak, že dáva skóre v rozmedzí od -15 pre „zdravé“ výrobky do +40 pre tie, ktoré sú „menej zdravé“. Na základe tohto skóre dostane výrobok písmeno s príslušným farebným kódom: od tmavozelenej (A) po tmavočervenú (F). Algoritmus, pomocou ktorého sa skóre počíta, zohľadňuje pozitívne aj negatívne prvky. Obsah cukrov, nasýtených mastných kyselín, solí a kalórií má negatívny vplyv na skóre, zatiaľ čo prítomnosť ovocia, zeleniny, vlákniny alebo bielkovín má pozitívny vplyv.
„Obľúbená voľba“ NutriScore
Minister De Block uviedol, že systém NutriScore je preferovanou voľbou v konkurencii s inými systémami označovania, ako je britská schéma označovania (typ semaforu), pretože testy vo Francúzsku - kde už bol prijatý - ukazujú, že má „väčší vplyv“ na nákupného správania ako iné systémy.
Toto skutočne nedávno potvrdil francúzsky maloobchodný predajca E. Leclerc v prieskume medzi 300 000 spotrebiteľmi, ktorý ukázal, že NutriScore najlepšie podporuje výber zdravých potravín, najmä u mladých nakupujúcich. a tí z menej priaznivého sociálno-ekonomického prostredia.
Minister tiež uviedol, že zavedenie systému zabezpečilo podporu zainteresovaných strán. „Označenie bude mať požadovaný účinok, iba ak sú doň zapojené všetky zainteresované strany.“.
NutriScore privítali všetky zúčastnené strany?
Podľa ministerstva zdravotníctva je podpora priemyslu nevyhnutná, pretože program bude naďalej dobrovoľný.
„Žiadny výrobca ani distribútor potravín nebude nútený ich používať,“ uviedol De Block.
Ahold Delhaize sa už zaviazala uviesť na trh NutriScore pre svoje výrobky privátnej značky v obchodoch Delhaize v Belgicku v priebehu nasledujúcich dvoch rokov. V júni spoločnosť uviedla, že sa „ujme vedenia“ zavedením systému označovania výživovej hodnoty ako súčasť svojej snahy zmeniť svoju pozíciu zameraním na odkaz „lepšia výživa je stredobodom lepšieho života“. .
Maloobchodník Colruyt naznačil jeho podporu. Spoločnosť začne so zavádzaním systému označovania na jeseň tohto roku, počnúc zhruba desiatimi výrobkami.
Maloobchodníci sa zaslúžili o to, aby sa britské logo semaforu rozšírilo vo Veľkej Británii. V roku 2012 vláda dobrovoľne uzavrela dohodu s hlavnými supermarketmi v krajine, čo viedlo k rozšíreniu loga vyvinutého Agentúrou pre potravinové normy.
Belgická spotrebiteľská organizácia Test Aankoop privítala hnutie, ktoré propagovalo v rámci svojej kampane na podporu zdravého stravovania.
„Test Aankoop bude pokračovať v boji proti nezdravým potravinám prostredníctvom výskumu a komunikácie, je však stále rád, že dnes bol urobený dôležitý krok so zavedením systému NutriScore,“ uviedol pozorovateľ spotrebiteľov.
„Organizácia na ochranu spotrebiteľa preskúma podmienky podania žiadosti a bude naďalej konať s cieľom zaviesť systém na celý trh v optimálnych podmienkach a v záujme spotrebiteľa.“.
Belgická skupina potravinárskeho priemyslu Fevia (La Fédération de l’industrie Alimentaire Belge) vyjadrila znepokojenie nad tým, že tento systém predstavuje „zjednodušenie“ výživového poradenstva.
Hovorca Nicholasa Couranta pre FoodNavigator uviedol, že NutriScore nerozlišuje medzi rozdielnymi požiadavkami na výživu rôznych skupín spotrebiteľov.
„Nutričné potreby 25-ročného športovca sú úplne odlišné od potrieb 75-ročnej ženy,“ uviedol.
Courant navrhol, že užitočnejším prístupom by mohlo byť použitie technológie, napríklad vývojom aplikácií, ktoré zákazníkom poskytnú podrobnejšie odporúčania.
Zdôraznil však:
„Zdieľame [vládne] ciele, a to pomáhať ľuďom jesť zdravšie jedlá.“