Bella insalata con pomodoro e pane OKNÁ
Pôžitok z talianskeho šalátu - pripravený za okamih s výdatnou chuťou a nízkokalorickou ľahkosťou
Naše odporúčanie receptov
Máte chuť na ostrý, čerstvý obed alebo večeru, ktoré budú na stole za chvíľu? Náš recept na šalát z paradajkového chleba je pripravený za päť minút a ponúka maximálny pôžitok s minimálnym počtom kalórií! Chuť talianskeho leta si teda môžete vychutnať vo svojich štyroch stenách. Bella Italia - cuore cosa vuoi di più?
A takto sa to deje:
Suroviny na 4 porcie
6 krajcov chleba ciabatta
600 g mini alebo cherry paradajok
1 zväzok bazalky
2 malé papriky, žlté
6 lyžičiek olivového oleja, lisovaných za studena
príprava
Bez ohľadu na to, či sa šaláty podávajú ako predjedlo, príloha alebo hlavné jedlo: K studenej miske sa zvyčajne podáva čerstvý biely chlieb, ktorý sa používa na jednej strane ako plnka a na druhej strane na absorbovanie zálievky.
Je to o to praktickejšie, keď príloha je už súčasťou receptu na šalát - ako v našom recepte na šalát z paradajkového chleba s paprikou, cibuľou a bazalkou: Tieto typické stredomorské šalátové prísady sú dochutené olivovým olejom, korením a soľou a opečenou na kocky nakrájanou ciabatou Krajce chleba spolu zmiesane.
informácie
Základom pre náš vynikajúci a skutočne ľahký šalát z paradajok a chleba sú samozrejme aromatické mini alebo cherry paradajky. Dodávajú jedlu sviežu paradajkovú príchuť.
Tu nájdete všetky informácie o tejto nádhernej rastlinke nočných rastlín:
pôvodu
Rastlina rajčiaka má pôvod v peruánskych Andách, kde sa dodnes vyskytuje ako divoký druh. Bol to Kolumbus, kto priniesol paradajku do Európy.
sezóna
V Nemecku je paradajka v sezóne od júna do novembra. Vďaka veľkej obľube paradajok dostanete čerstvé výrobky po celý rok.
ochutnať
Malé paradajky na panikule sú aromatické a sladké, pekne šťavnaté a príjemne chrumkavé. Vďaka latke si dlhšie zachovávajú svoju silnú paradajkovú arómu.
použitie
Paradajky z čerešňového viniča chutia najlepšie priamo od kríkov po ústa. Zaujmú výraznou chuťou v každom šaláte.
skladovanie
Paradajky z čerešňového viniča by sa mali vždy skladovať v tme. Mali by ste však byť opatrní, aby teplota nebola príliš nízka. Mnoho ľudí drží paradajky v chladničke, ale to nie je najlepšie miesto na uchovanie zeleniny. Pre paradajky z čerešňového viniča je teplota cca 16 ° C ideálna. Paradajky z čerešňového viniča by sa nemali uchovávať príliš dlho. Vôňa a sviežosť sa zachovajú asi týždeň. Prírodný etylén, ktorý rajčiaky vydávajú, spôsobuje, že iná zelenina a ovocie starnú rýchlejšie. Preto by ste mali paradajkám vždy dať svoje vlastné miesto a neskladovať ich blízko seba s inou zeleninou alebo ovocím.