Bezmäsitá strava je škodlivá
Trendom je bývanie vegetariánskym alebo vegánskym spôsobom. Nová štúdia teraz skúmala, aký vplyv majú tieto diéty na nenarodené deti v maternici.
Uverejnil Thomas Müller 28. januára 2015 o 8:01 hod
Medzi šiestimi a deviatimi percentami Nemcov je vegetarián. Zdá sa, že s dostatočným prísunom vitamínov a živín nemá táto strava žiadny negatívny vplyv na tehotenstvo.
TURÍN. Medzi šiestimi a deviatimi percentami obyvateľov Nemecka sa mäsa z veľkej časti vzdávajú a tento podiel v posledných rokoch stabilne rastie.
Zvyšuje sa aj počet tých, ktorí sú vegáni, ale stále sú pod jedným percentom.
Preto je medzi tehotnými ženami čoraz viac tehotných žien, čo vyvoláva otázku, či prevažne alebo čisto rastlinná strava môže poskytnúť živiny, ktoré plod potrebuje pre svoj vývoj.
Vedci okolo Dr. Giorgina Piccoli sa teraz usilovala vyhľadávať v literatúre štúdie o tehotenstve s vegetariánmi a vegánmi (BJOG 2015, 20. januára).
Chceli vedieť, či má rastlinná strava vplyv na pôrodnú hmotnosť, nedostatok živín a riziko malformácií.
Našli spolu 22 štúdií. 13 poskytlo údaje o výsledku tehotenstva, deväť o zásobovaní živinami. Väčšina štúdií (14) pochádzala z Európy, štyri zo Severnej Ameriky a štyri z Indie.
Žiadne časté malformácie
V piatich štúdiách mali deti vegetariánskych matiek nižšiu pôrodnú hmotnosť a v dvoch vyššiu pôrodnú hmotnosť ako matky jediace mäso, avšak rozdiely vo väčšine štúdií neboli významné a pohybovali sa medzi 20 a 200 gramami.
V štúdii s viac ako 8 000 tehotenstvami sa u mužských potomkov vegetariánskych matiek vyskytlo viac hypospádií.
Tak to však bolo aj častejšie u detí matiek s suplementáciou železom a chrípkovou infekciou v prvom trimestri, takže za príčinu vegetariánskej stravy nemožno nevyhnutne vychádzať.
Významné rozdiely v iných malformáciách neboli zdokumentované, ani vo frekvencii predčasných pôrodov.
Výsledky štúdie o priebehu tehotenstva sú tiež menej informatívne:
V niektorých štúdiách bola miera preeklampsie mierne zvýšená u vegetariánov, v iných bola znížená.
Údaje zo štúdie s najväčšou pravdepodobnosťou ukazovali jedným smerom, pokiaľ ide o prírastok hmotnosti: ten je zjavne o niečo nižší u tehotných vegetariánok.
Podľa týchto údajov sú hodnoty vitamínu B12 a železa u tehotných žien, ktoré nejedia mäso, zvyčajne nižšie, najmä u vegánskych matiek, ale sérové hodnoty horčíka a kyseliny listovej sú vyššie ako u všežravcov.
Príjmy skreslené životným štýlom
Ak sa bude dbať na zabezpečenie dostatočného prísunu vitamínov a živín, zdá sa, že vegetariánske matky rodia zdravé deti tak často ako matky, ktoré jedia mäso, vyplýva zo záveru štúdie, ktorá spolupracovala s Piccoli.
Je však potrebné vziať do úvahy, že výsledky sú skreslené životným štýlom: v priemyselných krajinách si ľudia s vysokou úrovňou zdravia uvedomujú často vegetariánsky životný štýl - v rozvojových krajinách je k tomu veľa ľudí nútených, pretože si nemôžu dovoliť mäso.