Bezzrnná výživa psov - prasnica z vlneného mlieka, ktorá kladie vajíčka
Pred časom USA Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) spôsobil rozruch a nepokoj. Správa sa týkala zvýšeného výskytu srdcovej choroby dilatovanej kardiomyopatie u plemien psov, pre ktoré nie je táto choroba typická. Tieto psy boli zrejme dlho kŕmené bezzrnnými druhmi krmiva, ktoré obsahovali rôzne strukoviny a zemiaky.
Krmivo bez obilia spôsobuje srdcové choroby?
Túto správu prijali mnohí a zjavne sa čiastočne reprodukovala nesprávne. Niektorí reportéri dospeli k záveru, že strava bez obilnín by teraz mohla zvýšiť riziko FDA u psov. To je samozrejme nesprávne, alebo doposiaľ neexistujú žiadne štúdie, nieto výsledky. Pretože aj keď krmivo súvisí so zvyšujúcim sa počtom FDA, nemožno povedať, ktorá zložka obsiahnutá v krmive alebo nie je za ňu zodpovedná.
To by vlastne odnieslo tému zo stola ... vlastne.
Je pre psa zdravšie kŕmiť sa bez zrna?
Niektorí veterinári využívajú túto príležitosť a trochu vyskúšajú stravu bez obilnín. Pretože - veľa majiteľov psov, ktorí sledujú trend vyhýbania sa zrnu v miske na jedlo, vlastne nevedia, prečo to robia.
Ešte pred niekoľkými rokmi bolo krmivo pre psov bez obilia vzácnosťou. To sa zmenilo. V Amerike sa teraz percento bezzrnného krmiva pre psov blíži k 50%. Krmivo pre psov bez zrna je obzvlášť populárne u ľudí, ktorí hľadajú údajne prírodné krmivo pre psov. Koniec koncov, vlk, z ktorého pes pochádza, neje zrná.
Aké sú zdravotné výhody stravy bez obilnín pre zdravie?
Na túto otázku je možné odpovedať jedným slovom: žiadne. Poďme sa však na to pozrieť bližšie.
Spôsobuje alergiu na obilniny?
Alergie sú u psov vyvolané zložkami potravy, ktoré pes konzumuje často po dlhšiu dobu. Alergén samozrejme nie je pôvodcom alergie, spočíva v samotnom organizme. Psy nemajú výrazne vyššiu alergénnosť na jednotlivé krmivá ako na ostatné. Ako najčastejšie identifikované potravinové alergény sme označili hovädzie mäso, hydinu, obilie, kravské mlieko, sóju, vajcia a ryby.
Existujú tiež regionálne rozdiely, v Anglicku, kde veľa psov konzumuje baranie alebo jahňacie mäso, je bežná precitlivenosť na baranie alebo jahňacie mäso. Akákoľvek zložka krmiva je skutočne potenciálnym alergénom, ale zvyčajne sa vyskytujú reakcie na bielkoviny. *
Môžu psy zle používať zrno?
V štúdii z roku 2016 ** vedci zistili, že psy si vyvinuli schopnosť tráviť škrob už pred 7 000 rokmi. Výcvik zručnosti bol závislý od miesta. Na miestach, kde sa pestovalo plodiny na ornej pôde, sa u psov - paralelne s ľuďmi - vyvinul zodpovedajúco vysoký počet kópií tohto silového génu. Psy, ktoré pochádzajú zo severných oblastí, majú preto stále dosť zlú schopnosť trávenia škrobu, ktorá je stále lepšia ako schopnosť vlka. Na druhej strane psy, ktoré pochádzajú z oblastí, kde sa veľa pestovalo na ornej pôde, majú veľmi vysokú schopnosť stráviť škrob.
Počet kópií génu sa môže líšiť v závislosti od toho, odkiaľ psie plemeno pochádza. Väčšina psov (z oblastí, kde sa praktizovalo praveké poľnohospodárstvo) mala počas vykonávania štúdie 11 kópií génu, psy, ktoré sa vyskytujú hlavne v Austrálii a Arktíde, mali iba 3 kópie génu amylázy. Vlk má 2 kópie.
Je to podobné aj pre nás ľudí, aj tu závisel vývoj lokalizácie škrobu od polohy. Štúdia *** s 50 študentmi európskeho pôvodu preukázala, že mali 15 kópií génov. Šimpanz má 2 kópie.
Výsledkom je, že väčšina psov má relatívne dobrú schopnosť stráviť škrob, čo však ovplyvňujú aj ďalšie faktory, ako napríklad: B. aj na kŕmenom množstve. Zvykanie si na trávenie sacharidov vedie dokonca k zvýšenej produkcii amylázy v pankrease.
Z obilia sú psy tučné?
Iste, z obilia môžete byť tučný. Rovnako ako mastné hovädzie mäso. Pretože to nie je jedlo, ktoré robí tuk, ale množstvo energie, ktoré je vyššie ako to, čo sa spotrebuje. Obezita je dôsledkom nesprávneho vzťahu medzi príjmom a spotrebou energie. Sacharidy a tuky sú dodávateľmi energie v strave. Nie je to teda zrno, ktoré vás robí tučnými, ale nadmerná energia.
Okrem toho spotrebu energie kontrolujú aj črevné baktérie. Nepriaznivá kolonizácia „nesprávnymi“ baktériami môže mať vplyv aj na energetický metabolizmus. Zdravá črevná flóra zase závisí od toho, či je primerane zásobená vlákninou. Celozrnné obilniny sú veľmi dobrým zdrojom vlákniny.
Je zrno „nevhodné pre daný druh“?
Argument, ktorý často používajú najmä bareri, ktorí vidia stravu psa ako prirodzenú a vhodnú pre daný druh, ktorá je založená na vlkovi, je:
„Napokon, vlk nejde do obilného poľa a nevytrháva tam zrná.“.
Nie nie. Ale ani človek nie. Ľudia iba zistili, ako urobiť tieto zrná jedlými pomocou svojej inteligencie a zodpovedajúcich schopností, ktoré vlk nemá.
Dnešný vlk a naše psy majú rovnakého kmeňového otca. Rovnako ako my ľudia a opice pochádzame z rovnakého predka. Špeciálnou schopnosťou psa bola a je jeho prispôsobivosť. V priebehu svojej histórie sa vždy prispôsoboval ľudskej výžive, čo zabezpečovalo jej prežitie. A keďže obilie hralo vo výžive ľudí vo väčšine hlavných častí sveta za posledných 10 000 rokov veľmi dôležitú úlohu, je preto tiež súčasťou „druhovo vhodnej“ výživy psov.
Cereálie zvyšujú riziko vzniku cukrovky?
Každú chvíľu začujete, že obilie môže zvýšiť riziko vzniku cukrovky. To sa pripisuje skutočnosti, že - ak to mám povedať na rovinu - sacharidy sú v skutočnosti cukor a veľa cukru by mohlo viesť k cukrovke. To samozrejme nie je pravda, najväčším rizikovým faktorom cukrovky je obezita. V súčasnosti cukrovka rastie, zatiaľ čo spotreba obilia - najmä celých zŕn - sa za posledných 100 rokov výrazne znížila.
Naproti tomu spotreba mäsa výrazne vzrástla a v skutočnosti sa vysoký príjem mäsa (najmä červeného) považuje za rizikový faktor, rovnako ako vysoký príjem nasýtených mastných kyselín. Na druhej strane strava, ktorá obsahuje veľa vlákniny, ako napr. B. sa vyskytujú v celých zrnách, chránia pred cukrovkou.
Obilie dokáže ešte viac!
Cereálie samozrejme nepozostávajú iba zo sacharidov a vlákniny, ale obsahujú aj mnoho ďalších dobrých živín, ako sú tuky, vitamíny, minerály, stopové prvky, sekundárne rastlinné látky a dokonca aj bielkoviny. Nie nadarmo sa z nej vyrábalo obilie a výrobky ako napr B. Chlieb je už dlho dôležitým krmivom pre psov a v mnohých častiach sveta je dodnes.
Veľa mäsa a málo obilia ...
V súčasnosti je „moderné“ kŕmiť psy vysokým podielom mäsa a zakázať zrno z misy. Ale každý, kto sa kŕmi týmto spôsobom, musí si uvedomiť, že táto forma kŕmenia funguje iba dovtedy, kým máme továrne. Pri výrobe mäsa sa dnes míňa oveľa viac zdrojov ako pri výrobe obilia, takže je to podstatne nákladnejšie.
Každý, kto si myslí, že má zmysel obilie nahradiť zemiakmi, si musí uvedomiť, že zemiak nesie rovnaké „riziká“ ako obilie. B. Rovnako ako každé iné jedlo sa môže stať aj alergénom.
Záver
Odsúdiť obilie a zakázať ho z misky na jedlo jednoducho nemá vôbec zmysel. Skôr by malo zmysel zakázať mäso z továrenského chovu z misky na jedlo, pretože to poškodzuje zdravie psa aj zdravie hospodárskych zvierat, nášho životného prostredia, spoločnosti, nehovoriac o tom, že továrenské hospodárenie nie je absolútne eticky a morálne ospravedlniteľné.
Cieľom by mala byť strava, ktorá zohľadňuje potreby i zdroje. Strava, ktorá je blízka prírode a chráni životné prostredie udržateľnou produkciou potravín. Nemôžeme sa tam dostať démonizovaním a vylúčením jednotlivých - v tomto prípade dokonca dôležitých - potravín.
Ešte viac mýtov o obilí, napr. B. O čom je vlastne „zlý lepok“, som objavil TU.