Bielkovinový chlieb Chudnutie so zníženým obsahom sacharidov
Chlieb, vďaka ktorému by ste mali byť skutočne štíhli. Aj keď má o 20 percent viac kalórií ako iné druhy chleba. Zoštíhľujúce tajomstvo bielkovinového chleba je: Málo sacharidov, ale veľa bielkovín a tukov. Nový chlieb s nízkym obsahom sacharidov sa tiež nazýva „chudnutie“.
Znie to ako riešenie pre všetkých ľudí uvedomelých si na figúru, ktorí večer s krivým svedomím zahryznú iba do chleba z obyčajnej pšeničnej múky. „Chlieb s nízkym obsahom sacharidov“ sa skladá hlavne z pšeničného a sójového proteínu a chutí tiež prekvapivo lahodne, ako ukazuje porovnávací test. Má vám pomôcť schudnúť a dokonca tomu veria aj odborníci.
Odborníčka na výživu Heidi Brünion sa bližšie pozrela na „nízkosacharidový chlieb“ a na výživné látky, ktoré obsahuje - a zistila, že má menej sacharidov, ale desaťkrát viac tuku a teda o 20 percent viac kalórií ako iné chleby. Ale bielkovinový chlieb má stále určitý zoštíhľujúci účinok, pretože bielkoviny v spojení s tukom sú menej účinné ako bielkoviny v súvislosti so sacharidmi.
Bielkovinový chlieb: poleva musí byť tiež správna pre chudnutie
Preto je dôležité, aby sa bielkoviny na vrchu chleba nachádzali aj ako polevu, tvrdí odborník na výživu. K tomu sú vhodné nízkotučné údeniny ako morčacie prsia a nízkotučné syry. Chlieb si môžete vychutnať aj ako prílohu s nízkym obsahom sacharidov k vyprážanej rybe alebo zelenine. Ale pozor: Každý, kto má problémy s obličkami alebo je alergický na orechy, lepok alebo sóju, by sa mal novému chlebu vyhnúť.
A bielkovinový chlieb má tiež jednu nevýhodu: pri chudnutí musíte do vrecka siahnuť trochu hlbšie ako pri klasickom. Pretože sú bielkoviny drahšie ako múka bohatá na sacharidy, stojí nový chlieb v priemere o 50 centov viac za rovnaký počet gramov.