Biely čaj pomáha chudnúť vyvážený život
Pokyny pre pohodu
Zelený čaj je pre nás už známy pre svoje zdraviu prospešné účinky, teraz je na rade aj biely čaj. Je čas sa bližšie pozrieť na neslávne známu odrodu čaju.
Biely čaj pôvodne pochádza z Číny a pil ho tam už v 11. storočí cisár, ktorý dúfal, že sa stane nesmrteľným.
Ušľachtilý druh čaju sa oberá ručne a vyrába sa s veľkým úsilím v špeciálnom procese. Čaj získal svoje meno podľa bielo-striebristého páperia, ktoré je okolo čajových pukov.
Polyfenoly sa nachádzajú vo veľkom množstve v bielom čaji. Polyfenoly sú fytochemikálie, ktoré môžu posilňovať imunitný systém, predchádzať rakovine a znižovať zápal. Napríklad v bielom čaji je viac polyfenolu ako v zelenom čaji. Biely čaj tiež údajne obsahuje viac kofeínu ako iné čaje, a preto je veľmi osviežujúci.
Biely čaj na chudnutie
Vzrušujúcou otázkou je, či vám biely čaj môže pomôcť pri chudnutí.
Štúdie skutočne preukázali, že biely čaj má pozitívny vplyv na odbúravanie tukov a zabraňuje tvorbe nových tukových buniek. Tu by mali hrať rozhodujúcu úlohu účinné látky polyfenol a metylxantín. Koľko bieleho čaju by človek musel vypiť, aby mohol priamo dosiahnuť účinok na zníženie hmotnosti, bohužiaľ zatiaľ nebol skúmaný. Existuje však veľká nádej, že účinné látky v bielom čaji môžu pomôcť pri liečbe obezity. Aspoň zatiaľ nemôže byť chybou piť biely čaj, ktorý vám pomôže bojovať s kilami.
Príprava bieleho čaju
Príprava je podobná ako pri zelenom čaji. Biely čaj sa zaleje horúcou, ale už nie vriacou vodou. Sypký biely čaj môžete nechať strúhať asi päť až sedem minút, alebo podľa pokynov na balení čaju v čajových vrecúškach. Biely čaj je možné tiež vylúhovať niekoľkokrát. Rovnako ako v prípade zeleného čaju, aj v tomto prípade sa odporúča používať iba ekologicky vypestovaný čaj, aby sa znížilo riziko zvyškov pesticídov v čaji. Ergometer je navyše veľmi vhodný napríklad na chudnutie doma.