Biofaktor v stabilnej stavbe a chove zvierat Spinder
Chovateľ mlieka na obrázku: Douwe Maat
Udržateľná perspektíva
Keď chovateľ mliekarní Douwe Maat prevzal farmu svojich rodičov, urobil niekoľko priekopníckych rozhodnutí. Nielen čo sa týka vzhľadu a konštrukcie novej stajne. Ale aj v oblasti prevádzkového riadenia. „S rozlohou 84,5 hektára je naša farma dosť priestranná. Prechod na ekologické poľnohospodárstvo už preto nebol veľkým krokom a dobre zapadá do predchádzajúceho spôsobu, akým naša rodina farmuje v neustále sa meniacom svete. ““
Douwe Maat trvale chová mliečny dobytok na farme na druhom konci dediny. Jeho rodičia by mali naďalej žiť v starom statku. Na mieste, kde bol predtým ustajnený mladý dobytok, sa stavia nová maštaľ pre dojnice a nová maštaľ pre mladý dobytok. Na jednej strane stodola spĺňa požiadavky referenčného kritéria pre udržateľné skladovanie. Na druhej strane spĺňa aj požiadavky na ekologický chov zvierat. „Benchmarking je daňový systém. Podmienky ekologickej certifikácie sú oveľa náročnejšie a ovplyvňujú riadenie ako celok. “Stajňa bola navrhnutá podľa konceptu„ solídneho “a„ udržateľného “.
Štruktúra stajne je premyslená. „Za posledných pár rokov som sa tým veľa zaoberal a pokračoval v zdokonaľovaní svojich nápadov.“ Stajňa je postavená v usporiadaní 2 + 0 + 3. Centrálny kŕmny stôl slúži všetkým zvieratám. Dve oblasti rôznych veľkostí posiate slamou pre telenia a choré zvieratá, ako aj samostatná schránka pre býka. Veľkorysý oddeľovací priestor so stojanom na orezávanie kopýt a 153 boxmi pre kravy. Trojradový priestor na ležanie stodoly je v súlade s dojárňou a je možné ho použiť ako čakaciu zónu. Namiesto dojacieho robota sa používa paralelná dojáreň 2x14. „V súlade s ekologickými poľnohospodárskymi postupmi sú naše kravy vonku od polovice apríla do polovice októbra. Dojenie netrvá dlhšie ako hodinu a pol. Potom zvieratá prebehnú okolo boxu s našim býkom. ““
Vodná posteľ je takmer nezničiteľná
Vďaka jeho skúsenostiam s vodnými posteľami v starej stajni bol výber správnych krytín krabíc pre Douwe Maata veľmi jednoduchý. Pohodlie v chove zvierat je nevyhnutné pre kravy aj pre poľnohospodára, presvedčivo uvádza Douwe Maat. „Vodné postele nie sú len pohodlnou základňou pre zvieratá, farmárom sa oplatia. Z vlastnej skúsenosti vieme, že vodné postele vydržia dlho. Vodná posteľ je takmer nezničiteľná. ““
V starej stajni boli stále boxy na huby. Tentokrát by sa ale mali použiť voľne visiace boxy (model Profit). Žiadne zbytočné prahy medzi boxmi a optimálny pohyb vody, ktorý sleduje tvar tela kravy. Jedno vrece mletej slamy postačuje na podstielku pre celkovo 153 lôžok. "Sme tiež veľmi spokojní s rúrkou z vlnitého krku," hovorí Douwe a ukazuje na kravu, ktorá práve vstáva. "Má dosť priestoru na vstávanie a nenaráža na priečku kabíny." Celá škála boxov je navyše stabilnejšia. Logická voľba, dalo by sa povedať. “
Denný komfort s relatívne nízkou investíciou
Spoločnosť Douwe každý deň zisťuje, aký ľahký je život s bezpečnostnými plotmi Highline. „Ak chcem kravy v druhej časti stodoly, jednoducho nastavím kŕmny plot na„ uzamknutie “. To znamená, že kravy už nemajú prístup k kŕmnemu plotu. To sa dá veľmi pohodlne urobiť pomocou páky nad kŕmnym plotom asi 30 m. Môžem tiež oddeliť jednotlivé zvieratá v kŕmnom plote, ak so zvieraťom musíme zaobchádzať individuálne. ““
Okrem jednoduchého ovládania sa Douwe Maat páči aj robustná konštrukcia kŕmneho plotu. "Kŕmny plot je samozrejme drahší ako jednoduchá priečka na krk." Celkovo kŕmne ploty tvorili iba 1% z celkových investícií a zisk z pohodlia pri každodennej práci je obrovský. Bolo ľahké urobiť túto voľbu. ““
Než Douwe pokračuje na farme, má niekoľko podrobností o maštali, o ktoré by sa chcel najskôr postarať. Stále sa čaká na výstavbu haly na vybavenie a kŕmnych síl. O niečo ďalej v budúcnosti bude dodávka energie pre farmu. Nová dojáreň zatiaľ nie je napojená na plynové potrubie. K úspore energie by mal pomôcť predchladič, regulácia frekvencie na vákuovom čerpadle a LED svetlá. Systém na spätné získavanie tepla a solárny kotol budú neskôr vyrábať teplú vodu. „Ak v budúcnosti dokážeme vyrobiť vlastnú elektrinu aj pomocou solárnych modulov alebo veternej turbíny, urobíme obrovské kroky k udržateľnosti.“