Birkenwasser Ako nový super nápoj skutočne chutí Wunderweib
Brezová voda je novou alternatívou k limonáde a spol. - pretože šťava zo stromov sa ľahko spracováva a je neuveriteľne zdravá. Ale má brezová šťava vôbec dobrú chuť? Robili sme redakčný test.
23. októbra v televízii, už dnes vo Wunderweib: utorok, bol v relácii VOX „Die Höhle der Löwen“ uvedený nápoj s názvom ÖselBirch. Základom limonády je brezová voda z Estónska - bohužiaľ sa nedohodla. Chceli sme aj tak otestovať.
Brezová voda ako zdravá alternatíva k sóde
Stromová šťava má stále potenciál ako nový trendový nápoj, koniec koncov je výrazne zdravšia ako bežné limonády. Brezová voda je iba fermentovaná, takže limonáda neobsahuje žiadny cukor ani iné prísady,
Proces fermentácie zároveň vytvára dôležité probiotiká, ktoré robia črevo šťastným. A to nielen posilňuje trávenie - zdravé črevo znamená aj dobrú náladu a predovšetkým silný imunitný systém. V neposlednom rade o tom, či priberáme alebo chudneme, rozhodujú črevné baktérie.
Brezová voda: chutí?
Zdravé alebo nie - predovšetkým musí byť nápoj lahodný, aby sa dostal na trh. Ako chutí brezová voda? Chceli sme to zistiť.
Brezová šťava sa už dá sem-tam kúpiť na internete a v nemeckých obchodoch so zdravou výživou. Tam sa však zvyčajne ponúka v koncentrovanej forme, takže nápoj si musíte pripraviť sami. Aby sme teda otestovali, ako brezová voda chutí ako limonáda, prileteli sme ÖselBirch priamo z Estónska.
Limonáda z brezovej brezy v teste
Ako sa nám brezová limuzína páčila, si môžete pozrieť vo videu vyššie.
Fermentovaná brezová šťava je pôvodná verzia. V skutočnosti v ňom nie je nič iné ako džús - bez cukru. Aj to môžete ochutnať. Šťava je kyslá a trochu koláčová. Na začiatku: zvykanie si! Vy však pijete sami. Po pár dúškoch si môžeme predstaviť brezovú vodu ochladenú v lete a ako základ pre koktaily.
A ďalšie typy? Rebarbora, rakytník, zázvor, arónia a mäta nás mohli presvedčiť vlastne všetci. Našim testerom sa najviac páčila mätová varianta a zázvorová brezová voda. Ktovie, možno sa brezová voda stane novým trendovým nápojom aj v Nemecku? Chceli by sme to - pretože kto nesníva o zdravej limonáde?!