Brokolica krémová polievka s nízkym obsahom tuku a kalórií recept

1.Ahojte, pripravte si lahodný recept na nízkotučnú a nízkokalorickú brokolicovú krémovú polievku. Ja osobne do polievky používam mrazenú brokolicu. je najlepšie porciovať. samozrejme samozrejme necháme brokolicu trochu vopred rozmraziť: o)

2.najskôr som nakrájala cibuľu na malé kocky. Kastról potrieme trochou oleja a cibuľu restujeme dosklovita. potom pridám brokolicu a tiež ju trochu podusím. potom všetko uhasím 1 litrom vody a nechám dusiť asi 10-15 minút.

3.keď je brokolica dostatočne mäkká, odstavím hrniec z taniera a všetko pretlačím tyčovým mixérom. keď je všetko pekné a krémové dochutím polievku hotovým zeleninovým vývarom, soľou, korením a prípadne trochou muškátového orieška, pridám nasekanú petržlenovú vňať a vmiešam mlieko. opäť krátko položíme na sporák a polievka je hotová.

4.Ja osobne si na panvici opražím ešte pár slnečnicových semiačok a potom ich posypem do misiek, kde už čaká na podanie hotová polievka. Doprajte si jedlo.: o) Som z tejto polievky určite nadšená

---