Čas a výživa - Dr

V spolupráci s Evanjelickou akadémiou Tutzing a Zeitakademieg

Čas je základnou podmienkou nášho životného prostredia. Nič nefunguje bez času. Najmä v našej krátkodobej a zrýchlenej spoločnosti je čas považovaný za drahý tovar, vzácny zdroj. To je určite jeden z dôvodov, prečo sa záujem o čas za posledných pár rokov enormne zvýšil. Na druhej strane je čas stále dimenziou, ktorej význam sa podceňuje, pretože čas beží nevedome a bez povšimnutia vedľa.

Koľko kalórií

Čas ukazuje rozmanitosť, ktorá znemožňuje hovoriť o čase v jednotnom čísle - odhaľuje sa ako lineárny čas, abstraktný pracovný čas, sociálny čas a ako prírodný čas spojený s prírodou. Je to minulosť, prítomnosť a budúcnosť. Čas navyše nie je len niečo, čo zažívame a meriame, ale aj nevyhnutná neoddeliteľná súčasť našej ľudskej prirodzenosti.

Na základe tejto základnej myšlienky - človeka ako dočasnej živej bytosti - Dr. Rainer Wild Foundation od roku 2003 s témou „Čas a výživa“ a skúma časové aspekty z pohľadu výživy - a naopak. Pretože rovnako ako čas, aj výživa je základnou požiadavkou života. Táto skutočnosť robí vyšetrovanie ich spojení obzvlášť zaujímavým.

Na niekoľkých seminároch a teraz na dvoch fórach o výžive v Heidelbergu sa konferencia Dr. Rainer Wild Foundation sa zaoberá rôznymi aspektmi času a výživy. Možné východiská pre prácu na tejto téme sú práce z rôznych oblastí prírodných vied (najmä chronobiologických aspektov), ​​zo psychológie, sociológie a kultúrnych štúdií. Cieľom nadácie je zohľadniť čo najviac disciplín s cieľom zaujať celostný pohľad na tému času a výživy.

Projekt Čas a výživa sa realizoval v rokoch 2003 až 2012 v spolupráci s Evanjelickou akadémiou Tutzing, ktorá sa téme venuje formou každoročných časových akadémií a publikácií od začiatku 90. rokov v rámci projektu „Ekológia času“.