Celé tráviace sušienky - bez cukru - Diana Brici
A tu je dlho očakávaný recept na najlepšie celozrnné tráviace sušienky! Bez cukru.
Spokojní, lahodní, sladení iba sušeným ovocím, bez vajec a bez cukru, celé a zažívacie, sú dobré pre všetkých: pre tých, ktorí držia diétu, aj pre deti. Ale tiež pre všetkých, ktorí sa všeobecne venujú zdravému životnému štýlu!
A ak ich tiež pripravujete z vybraných surovín a s láskou, doma (ako ja: P) máte všetky šance urobiť všetkým radosť!
Takže tu je recept na najlepšie celé tráviace sušienky:
Tráviaci recept NA INTEGRÁLNE COOKIES - BEZ CUKRU
ZLOŽKY:
200 g maslo 82% tuku pri izbovej teplote
6 lyžíc Voda
SPÔSOB PRÍPRAVY:
Maslo necháme nakysnúť pri izbovej teplote. Počas tejto doby si ďatle hydratujte v 6 lyžiciach vody. V prípade potreby môžete pridať ešte trochu vody. Trvá to asi pol hodiny. Potom použijete a vertikálny mixér aby sa z datlí stali cestoviny. Je v poriadku, ak zostanú celé kúsky ovocia. Vďaka tomu budú celé tieto tráviace sušienky vyzerať ešte prirodzenejšie, vynikajúco.
Vložte všetky prísady do misy a zľahka ich ručne premiešajte, kým nevznikne homogénne cesto.
Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme asi hodinu vychladnúť.
Po tom, čo maslo z cesta dostatočne stuhlo, aby sa dalo natrieť, si vopred očistené cesto poprášime celozrnnou múkou. (Už som nemal celozrnnú múku a na prášok som použil pšeničnú bielu. Nie je to žiadna katastrofa, ak sa to stane aj tebe!) ...
Potom pomocou twistera roztiahnite plát, ktorý nie je veľmi tenký, ale nie veľmi hrubý. Niečo ako cookies všeobecne. Nakoniec cesto predtým rozkrojte na polovicu, ako som to urobila na obrázku vyššie. 🙂
Potom pomocou vykrajovátka na tortu vytvarujete sušienky ... (Ak je to potrebné, nájdete tu viac návrhov tort a doplnkov!)
Pekne ich poukladáte do plechu vyloženého papierom na pečenie
… A pečieme ich na strednom ohni (180 stupňov) asi 12 minút, kým neuvidíme, že na okrajoch mierne zhnednú.
Potom urobíte niekoľko umeleckých obrázkov a zdieľate ich so svojimi blízkymi. 😀