Cevapcici s cesnakovou omáčkou a paradajkovou ryžou - recepty na
Kategórie receptov:
Mäso a divina, ryža
| Cevapcici | ||
| 200 | Gram | Mleté hovädzie mäso |
| 0,5 | kus | Cibuľa |
| 100 | Gram | uhorka |
| 1 | kus | vajce |
| 1 | kus | strúčik cesnaku |
| 150 | Gram | Jogurt (0,3% tuku) |
| Paradajková ryža | ||
| 60 | Gram | ryža |
| 100 | Gram | paradajky |
| 1 | kus | Cibuľa |
| 2 | lyžička | Rajčinová pasta |
| 6. | Gram | margarín |
| nasekaná petržlenová vňať, sladká paprika, kari, | ||
| Paprika, soľ, citrónová šťava, kardamón, | ||
| Kajenské korenie, koriander, pažítka |
Zloženie/informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
| kcal: | 368 |
| Bielkoviny: | 29,1 g |
| Tuk: | 19,7 g |
| Sacharidy: | 16,9 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 1.5 |
| FPE: | 2.9 |
príprava
Najskôr nakrájajte cibuľu na kocky a potom ich pridajte do mletého hovädzieho mäsa s vajcom a korením. Teraz to celé premiesime a vytvoríme malé párky hrubé po prstoch. Tieto sa opečú na troche rozpáleného oleja na panvici.
Potom jogurt s citrónovou šťavou miešajte do peny a zložte doň nadrobno nakrájanú uhorku a cibuľu. Na záver opäť dochuťte korením a bylinkami.
Ryžu uvaríme vo vode podľa pokynov na obale a necháme dobre odkvapkať. Teraz zohrejte margarín na panvici a naparujte na ňom nakrájanú cibuľu a paradajky. Potom sa pridá paradajková pasta a ryža, ktoré sa dochutia korením.
Ohodnoťte recept
(1 = menej dobrý; 5 = vynikajúci)