Chia semienka - super jedlo tretieho tisícročia FoodStory

Chia semienka sú jedny z najsilnejších, funkčných a na živiny bohatých potravín na svete. Chia sú mimoriadne bohaté na vlákninu a plné antioxidantov, bielkovín, minerálov, vitamínov a Omega-3 sú ideálne pre ľudí, ktorí si chcú zvoliť zdravý životný štýl.

Názov chia, pomenovaný špecialistami Hispánskej republiky Silva a uznaný širokou verejnosťou s nami použitou prezývkou, odvodzuje svoje meno od výrazu jazyka Nahuatl, čo znamená mastný. Olej zo semien je známy pre svoju vysokú koncentráciu Omega-3. 64% potravinovej zložky tvorí táto polynenasýtená mastná kyselina.

Tu by sme mohli skončiť a vymenovať výhody týchto semienok pre organizmus, vzhľadom na to, aké dobré sú Omega-3, ale je ich toľko, že musíte vedieť, prečo by ste ich mali jesť.

Chia semená:

  • majú viac antioxidantov ako černice
  • majú viac vlákniny ako kukuričné ​​lupienky
  • majú viac vápniku ako mlieko
  • majú viac bielkovín, vlákniny a vápniku ako ľanové semiačka

Aké sú výhody konzumácie chia semiačok?

1. Schudnite bez toho, aby ste hladovali

Sen každého, kto má diétu, sa môže stať skutočnosťou. Malé semiačka môžu byť pripravené na ochutenie čohokoľvek a textúra a zloženie vás udrží hladné, keď chcete zhodiť kilá navyše. Pri kontakte s vodou sa z chia semiačok stane akýsi gél, ktorý rastie do veľkosti a hmotnosti a je úplne zbavený kalórií a vyživuje telo bez toho, aby ho vykrmoval.

2. Rovnováhu v množstve cukru v krvi

Každý potrebuje energiu a udržiavanie vyváženého množstva cukru v krvi je z tohto pohľadu nesmierne dôležité. Želatínová forma a jedinečná kombinácia rozpustných a nerozpustných vlákien v semienkach chia majú za úlohu spomalenie spracovania cukru v tele a dodanie potrebnej energie.

3. Zabráňte divertikulitíde

Divertikulitída je niekedy bolestivý stav, ktorý sa vyvíja, keď sa divertikul, ktorý sa tvorí v stene hrubého čreva, zapáli alebo infikuje. Spracované jedlo dnes iba škodí zdraviu a chia semiačka budú bojovať proti negatívnym účinkom, hydratujú hrubé črevo a podporujú trávenie.

4. Pripravte si jedlá bez tuku

Ak radi varíte v rúre všetky druhy jedál, ale neznášate maslo, margarín alebo slnečnicový olej, chia semiačkový gél je ideálny na recepty, ale aj na zdravie. Jedlo bude rovnako dobre pripravené, udrží si svoju chuť, ale nebudete musieť používať toľko oleja.

5. Ovládate svoju chuť do jedla

Nedostatok minerálov a vitamínov vytvára chuť k jedlu, ktorú už nebudete cítiť, pretože asimilácia chia semiačok so sebou prináša všetky živiny, ktoré vaše telo potrebuje.

Ako pripraviť chia semienka?

  • Lyžičku chia semiačok zmiešajte so štvrtinou pohára vody. Vznikne vám vajcovitý mix, ktorý môžete pridať do zloženia koláčov.
  • Pridajte chia semiačka do jogurtu.
  • Zmiešajte ich s múkou, mliekom a vajcami, aby ste pripravili palacinky.
  • Pridajte ich ako zálievku do šalátov alebo koktailov.
  • Môžete ich tiež dať do zloženia fašírok, aby ste im dodali textúru.

tretieho

Jedli ste niekedy chia semienka? Mali by ste sa pokúsiť zahrnúť ich do svojich obľúbených jedál, keď už viete, koľko majú výhod?

Aktiváciou a používaním Platformy komentárov súhlasíte s tým, že vaše osobné údaje budú spracovávané spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany súkromia PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.

Stlačením tlačidla dole vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI KOMENTÁRNEJ PLATFORMY.