Chia - zázračné jedlo, ktoré používajú Mayovia; Orientálna chuť

Dnes predstavujeme chia semienka, ktorých blahodarné účinky známe od staroveku úspešne nahrádzajú doplnky výživy. V skutočnosti boli semená chia vysoko cenené Maymi, čo v mayskom jazyku znamená „sila“.

ktoré

Rady lekárov však hovoria, že vyváženejšia strava je vhodnejšia ako doplnky výživy. A ak do tejto stravy zahrniete určité semená a rastliny, ktorých výhody sú jednomyseľne uznávané, potom bude vaše telo určite reagovať oveľa lepšie ako pred doplnkami.

Najprv sa pozrime, čo obsahujú chia semienka:

  • Vláknina: 11 gramov
  • Bielkoviny: 4 gramy
  • Tuky: 9 gramov (z toho 5 g Omega-3 mastných kyselín)
  • Horčík: 30% odporúčanej dennej dávky
  • Fosfor: 27% odporúčanej dennej dávky

* Významné množstvo zinku, vitamínu B3, vitamínu B1, vitamínu B2 a draslíka

Ako vidíte, chia semienka obsahujú nie menej ako 30% dennej potreby horčíka.

Prečo je horčík dôležitý?

V ľudskom tele je asi 25 gramov horčíka. Polovica z tohto množstva je v kostiach, zvyšok sa nachádza vo svaloch, mäkkých tkanivách a krvi. Absolútne každá bunka v ľudskom tele obsahuje horčík a potrebuje ho, aby optimálne fungovala.

Medzi najdôležitejšie procesy, v ktorých je zahrnutý horčík, patrí syntéza bielkovín, prevencia srdcových arytmií a kontrola glykémie. Fyzické a duševné zdravie závisí vo veľkej miere od tohto minerálu.

Viac výhod chia semiačok

Zoznam výhod konzumácie chia semienok týmto nekončí. Podľa doc.ro teda medzi výhody týchto zázračných semien patria:

Ako jesť chia semienka

Chia semienka chutia podobne ako vlašské orechy a dajú sa konzumovať surové a predtým namočené vo vode alebo jogurte. Podľa odborníkov na výživu by boli chia semienka vopred namočené vo vode alebo jogurte ešte ľahšie stráviteľné, čo znamená, že živiny by sa v tele ľahšie absorbovali.