Chicken Sarmale »Úžasne ľahké pre žalúdok LaProvincia

Ak chcete variť sarmale s kuracím mäsom, znamená to, že už poznáte jeho chuť a nemôžete sa dočkať, až to skúsite znova, alebo máte zvedavosť tých, ktorí chcú ľahké sviatočné jedlá.

Suroviny na kuracie sarmale

Tu uvedené zložky boli vypočítané pre 8 porcií. Inými slovami, môžete zakryť vianočný alebo novoročný stôl. Ak chcete mať väčšiu porciu bezpečnosti, odporúčame vám počítať sarmale.

žalúdok

prísady

Ako pripraviť kuracie sarmales

Existuje niekoľko základných krokov pri príprave kuracích sarmales. Postupujte opatrne podľa nasledujúcich krokov a dostanete veľkolepé jedlo s detskými arómami.

1. Pripravte ingrediencie

  • Odstráňte chrbticu z 2 kg kyslej kapusty (2 malé alebo veľké kapusty) .
  • Vyberte tri štvrtiny listov a umiestnite ich osobitne. Zvyšné kapustové listy nakrájame nadrobno.
  • Vyčistite, umyte a najemno nakrájajte 1 veľká cibuľa .
  • Umyte a povarte v slanej vode 10 minút, 100 g ryže .
  • Nakrájame na prúžky 2 kusy celých kuracích pŕs s kosťami a kožou LaProvincia .
  • rozriediť 70 g vývaru v 7 lyžiciach vody.

2. Ochuťte ingrediencie

  • Vložte nakrájanú cibuľu na panvicu s pokrievkou, mierne olej a asi 50 ml vody.
  • Po 10 minútach nechajte cibuľu vychladnúť a pridajte mleté ​​mäso.
  • Pokračujte s ryžou a na vrch soľ a korenie .

3. Vytvorte plnku

  • Zloženie dobre premiešajte a zabaľte do jednotlivých kapustných listov.
  • Zloženie, ktoré zakaždým vyberiete, by malo mať veľkosť malej polovice.
  • Nezabudnite zasunúť konce sarmale dovnútra.

4. Všetko vložíme do rúry.

  • Vložte vrstvu kapusty do rúry.
  • Usporiadajte sarmales tak, aby v strede zostalo málo miesta, ktoré siaha až po vrstvu kapusty.
  • Naplnenú kapustu prikryjeme zvyšnou nasekanou kapustou.
  • Pridať 2 bobkové listy, 1 čajová lyžička papriky, ½ čajovej lyžičky tymiánu a soľ.
  • Naplňte vodou.
  • Misku prikryjeme a necháme 30 minút v predhriatej rúre na 180 stupňov.
  • Pridať 100 g zemiakovej kaše a necháme sarmales variť ďalších 60 minút.
  • Keď sú sarmales hotové, ozdobte 1 strapec petržlenu nadrobno nakrájané a necháme vychladnúť.

Náročnosť prípravy

Recept na kuracie sarmale má strednú náročnosť. Aj keď sa to môže javiť ako výzva, zistíte, že nie je ťažké realizovať takúto myšlienku. Ako nástroje budete potrebovať:

  • Drvič
  • Drevený drvič
  • Nôž
  • 2 misky
  • Tepelne odolná nádoba
  • Panvica s vekom.

Kuracie plnka čas

  • Pripravte ingrediencie v 30 minút;
  • Varíme kuraciu plnku 90 minút;

Celkovo miniete v kuchyni, 120 minút .

Chicken Sarmale: Tipy na podávanie

  • Sarmales sa môžu podávať na obed alebo na večeru, keď máte hostí alebo dokonca párty.
  • Uistite sa, že voda, ktorú dávate cez sarmale, je vlažná. Sarmales sú pripravené, keď do nich vidličku ľahko nalepíte.
  • Pre extra chuť môžete použiť zmes kuracích pŕs s vykostenými stehnami.
  • Derivátom tohto receptu je moldavský hydinový sarmale, ktorý obsahuje aj údenú šunku a vajce.
  • Do zmesi môžete pridať surové vajce, aby vyzeralo zviazane.

Vhodné tesnenia

Kuracie sarmale, vždy vynikajúce

Recept na kuracie sarmale môže byť hviezdou vašich sviatočných jedál a potom. Takmer všetci čakáme na zimu, aby sme si mohli vychutnať tradičné jedlá a úžasnú chuť sarmál.

Vyskúšajte tento recept a pri každej príležitosti potešte svoje okolie jedlom, ktoré pochvália!