Chmeľ - naturopatia samoliečba globuluje homeopatia bylinná medicína doplnky výživy
„Chmeľ a slad, Boh to zachováva,“ hovorí bavorské príslovie - a nie je to jediné, čo sa točí okolo chmeľu: „Boh dáva rozum, chmeľ to berie“. Pretože aj za to Ľudovo piť pivo je to dávka, ktorá určuje účinok. Ak ho vypijete príliš veľa, „chmeľ a slad sa čoskoro stratia“.
Veľká úcta, ktorú si chmeľ uchováva, nie je len výsledkom jeho použitia pri varení piva. Už na začiatku sa zistilo, že táto rastlina má ohromujúci rozsah účinkov: jej triesloviny a horké látky stimulovať chuť do jedla. Chmeľ funguje kompenzuje nervové vzrušenie, Ťažkosti so zaspávaním a depresívne nálady. Pri modernej konzumácii má chmeľ obsah fytoestrogénu stimulačný účinok na ženský menštruačný cyklus. U mužov však pôsobí ako a Anafrodiziakum, čo je dôvod, prečo chmeľové pivo varili hlavne mnísi v predchádzajúcich storočiach. Skutočnosť, že rastlina tlmí mužský sexuálny inštinkt, pravdepodobne duchovným pánom trochu uľahčila život.
O Pôvod názvu rastliny existuje niekoľko predpokladov: Je odvodený buď z anglosaského „hoppanu - preskočiť“, alebo súvisí so staronemeckým „hopom“ kvôli chumáčovitému kvetenstvu. Popínavá rastlina vysoká ako strom je rozšírená po celom svete a miluje najmä brehy riek a vlhké kríky.
Hop je jeden dvojdomá rastlina, to znamená, že v skutočnosti existujú dve rôzne rastliny chmeľu: samica a samec. Na varenie piva a na výrobu bylinných liekov sa používajú iba samičie rastliny. Ich ovocné porasty, charakteristické chmeľové šištičky, sú žltkastozelenavé, vajcovitého tvaru a sú tvorené šupinami usporiadanými ako škridla. Vo vnútri obsahuje malé žľazy, ktoré obsahujú vzácne zložky rastliny: horka chutnú živicu a vonné éterické oleje. Vôňa chmeľových šištičiek je neporovnateľným prostriedkom na zlepšenie nálady. Ovocné stojany potešia aj z čisto vizuálneho hľadiska. V každom ohľade sú ženské: oválne, okrúhle, bacuľaté, sľubnej plnosti a neuveriteľne zmyselné. Chmeľ vyživuje oči, myseľ a psychiku. Rovnako ako mnoho malých žľazovitých šupín vytvára vajcovitý tvar, chmeľ sprostredkúva zmysel života pre symbiotickú fúziu, hojnosť, vitalitu a náklonnosť pri kulinárskom a lekárskom použití. Prebúdzajú sa spomienky na ranú jednotu s matkou.