Chren - zdravý, horúci a zoštíhľujúci

Chren alebo varené hovädzie mäso vynikajúco chutí k rybám a mäsu. Len veľmi málo ľudí vie, že chren je tiež zázrak pri chudnutí. Chren je bohatý na antioxidanty, ktoré napomáhajú vášmu metabolizmu a spaľovaniu tukov.

zdravý

Nízkokalorické

Chuťovo je chren skôr v horúcom rozmedzí. Predtým, ako ľudia poznali korenie a vytvorili z neho každodenné korenie, bol chren výberom korenia. V surovom stave je chren skôr bez zápachu a chuti. Chren vydáva svoj typicky štipľavý zápach až vtedy, keď sú poškodené korene. Aj keď sa to na prvý pohľad nezdá, chren má iba 64 kcal na 100 gramov.

Mohlo by vás zaujímať:

Najčítanejšie články:

Závisí to od ostrosti

Chren tiež obsahuje 2,8 gramu bielkovín na 100 gramov a iba 0,3 gramu tuku a 12 gramov sacharidov. Koreň tiež poskytuje veľa esenciálnych aminokyselín. A cenné antioxidanty zabezpečujú, aby sa spaľovanie tukov rozbehlo. Látka kapsaicín je zodpovedná za pikantnosť chrenu. Japonský variant vareného hovädzieho mäsa, wasabi, obsahuje túto látku v ešte vyššej koncentrácii ako tu rozšírená odroda chrenu. Chren sa nemôže jesť len ako príloha k rybám alebo mäsu. Varené hovädzie mäso je tiež veľmi chutné ako poleva do polievok a nastrúhané v dipe, napríklad s avokádom.