CHUDNOVÁ TOCHITURA a TURECKO DRVENÉ (s nízkym obsahom uhľovodíkov s nízkym obsahom tuku v potrave); Životný štýl Dukana
Národný deň Rumunska prináša všetkým Rumunom šťastie všade a dobrý čas na kulinárske potešenie.
Či už ste sa zúčastnili vojenskej prehliadky alebo všetkých príjemných prekvapení, alebo ste ochutnali tradičné jedlá na už organizovaných jarmokoch, choďte na koncerty alebo na vonkajšie predstavenia alebo ste sa rozhodli kúpiť si krásne spomienky z jarmokov s tradičnými predmetmi; keď pôjdete domov, aj keď ste unavení, vyskúšajte toto veľmi ľahké a rýchle jedlo, ktoré sa vám určite bude páčiť 😉
Všetko najlepšie k narodeninám, všade Rumuni !
Všetko najlepšie k narodeninám Rumunsko !
Kuracie prsia a morčacie droby, diétne, sú ľahké, veľmi sýte a mimoriadne chutné.
prísady:
- 500 gramov morky: pečeň, pipeta a srdce a hrudník (dužinu si samozrejme môžete vybrať)
- 1 - 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja (voliteľné, pretože mäso zanecháva šťavu a prírodný tuk)
- hlava nadrobno nakrájaného cesnaku (alebo 3 - 4 strúčiky podľa chuti alebo granulovaný cesnak)
- 50 ml. červené víno (v diétnej strave dukan tolerované pre fázy cestovného ruchu, konsolidácie a konečnej stabilizácie - 3 lg/deň)
- 150 - 200 ml/gram domácej čerstvej paradajkovej omáčky (alebo paradajkovej šťavy, paradajkovej pasty)
- korenie podľa chuti: soľ, čerstvo mleté korenie, tymian a sušená estragón, 1-2 bobkové listy
- čerstvá petržlenová vňať alebo kôpor (voliteľné)
- zelená/červená feferónka alebo 1 čajová lyžička paprikovej pasty (voliteľné)
Spôsob prípravy:
Dobre očistite a morčacie vnútornosti umyte v studenej vode, potom ich nakrájajte na kúsky. To isté robíme s morčacím mäsom. Ich podiel sa líši v závislosti od chuti každého z nich.
Do nepriľnavej misky (wok) dajte extra panenský olivový olej a pridajte vnútornosti a morku.
Často som pripravoval tochituru a bez oleja, s trochou prírodného tuku z moriek, je vynikajúci a zdravý.
Na miernom ohni ich dusíme dobre, hrniec prikryjeme pokrievkou.
Nechajú svoj vlastný džús a varia, kým nie sú takmer pripravení.
Pridajte požadované korenie podľa chuti a znovu zakryte viečkom, aby sa chute zmiešali. Necháme na ohni cca. 5 minút.
Potom pridajte červené víno, čerstvo pripravenú paradajkovú omáčku (alebo paradajkovú šťavu, paradajkový pretlak) a feferónky alebo paprikovú pastu.
Necháme dusiť bez pokrievky, kým sa víno neodparí, vtedy môžeme pridať cesnak.
Nechajte to chvíľu na ohni, kým sa vytvorená omáčka nezmenší a nezhustne.
Ak chcete, dochuťte zeleninou a podávajte s polentou, trochou strúhaného syra a vajíčkom !
Dobré len na pokojný večer po celodennom prechádzaní sviatočnou horúčkou 🙂
V dukanovej strave sa môže konzumovať od fázy Cruise, bielkovinových a zeleninových dní (PL), ale v tejto fáze sa vzdajte pridania tuku z moriaka, použite olivový olej.
Podeľte sa o recept so svojimi blízkymi, pretože možno medzi vašimi priateľmi sú ľudia, ktorých táto diéta zaujíma alebo z rôznych dôvodov potrebujú zdravé nápady.
Príďte do skupiny na podporu stravovania Dukan Dukan Life Style >> a uvidíte našu pracovitosť a zručnosť hereTam sa ľudia navzájom podporujú, učia sa navzájom a zdieľajú tento životný štýl, sú vynaliezaví a ukazujú nám veľa skvelých receptov ak chutný.