Chutné recepty na slávnostné štartovacie šaláty
Triky a tipy od profesionálneho kuchára?
Recept na jednoduché banánové kokosové sušienky:
- 1 dobre vyzretý banán
- 160 g sušeného kokosu
Príprava:
Roztlačte banán a premiešajte s vysušeným kokosom. Zmes vytvarujte do malých guličiek, ktoré stlačte na plech naplocho a pečte vo vyhriatej rúre na 180 ° C 20 až 25 minút. Nechajte cookies vychladnúť a pochutnávajte si.
Najlepšie hodnotené recepty na slávnostné štartovacie šaláty
Zemiakový roládový šalát
Úžasne okorenený zemiakový šalát s roládkami
- 1kg zemiakov
- voskovitý
- 1 pohár roliek
- 2 šalotky
- 150 ml muštu
- suchý
- 4 lyžice smotany
- 1BE prírodný jogurt
- 1 zväzok kôpru
- 1 štipku kari korenia
- 1 štipku cukru
- Soľ a korenie z mlyna
Zemiakový šalát s veľkými krevetami
Ak máte chuť na krevety - potom by ste určite mali vyskúšať tento lahodný zemiakový šalát!
- 500g zemiakov
- 16 kreviet (veľké krevety)
- 1 veľká červená cibuľa
- 50 ml olivového oleja
- 1/2 zväzku čerstvého koriandra
- Šťava z jedného citróna
- 2 lyžice balzamikového octu
Zemiakový šalát s kačacími prsiami
Kačacie mäso sa dá úžasne kombinovať so zemiakmi - to nie je žiadna novinka
- 400g zemiakov
- voskovitý
- aromatický
- 100g údených kačacích pŕs
- 1 červená cibuľa
- 1 babské jablko
- 1/2 zväzku pažítky
- 50 ml olivového oleja
- 4 lyžice vínneho octu
Šalát z jabĺk a orechov
Tento zdravý recept na vynikajúci šalát z jabĺk a orechov je obzvlášť obľúbený v zime
- 2 porcie jahňacieho šalátu
- 1 jablko
- 1 červená cibuľa
- 100g vlašských orechov
- jogurt
- Ocot z bieleho vína
- 50 g francúzskeho mäkkého syra
- Napr. Géramont
Slávnostný zemiakový šalát
Tento zemiakový šalát je určený pre labužníkov a/alebo na zvláštne príležitosti
- 8-10 bio zemiakov
- voskovité (napr. trojčatá alebo la krysa)
- 8 paradajok na oleji
- 8 sardelí filé zrolované s kaparami (k dispozícii v obchodoch s lahôdkami)
- 1 čajová lyžička tapenády
- Soľ a korenie z mlyna
- nejaké píniové oriešky (podľa chuti)
Šalát z údeného lososa s mangom
Ušľachtilý predkrm k vianočnému menu alebo k inému slávnostnému jedlu
- 200g údeného lososa
- 1zrelé mango
- 1 polovica uhorky
- 1 lyžička čili vločiek
- 1 červená cibuľa
- 2 lyžice sójovej omáčky
Gurmánsky šalát
Od Dr. Schär, Schär: bezlepková diéta
Pripravte si šalát: jablká ošúpte a nakrájajte na tenké kolieska
- Na šalát:
- 6 krajcov chleba od Erthy Schär
- 1 zväzok rukolového šalátu
- 2 malé jablká
- 100 g nakrájaného údeného bravčového brucha
- strúhaný parmezán podľa želania
- Podľa potreby osolíme
- 2 lyžice oleja
- 3 lyžice octu
- 4 lyžice sladkokyslej omáčky
- Pre omáčku:
- 120 g majonézy
- 1 štipku mletej papriky
- 1 štipka korenia
- 2 lyžice jablčného octu
- 1 lyžička cukru
- 1 malá nasekaná šalotka
Krevetový šalát s avokádom
Z Pünktchenu, blogu o jedle v Pünktchene
Trochu exotické - ľahké, rýchle a chutné
- • 1 avokádo
- • 150 g kreviet
- • 2 lyžice oleja
- • Čerstvý zázvor
- • 1 chilli paprička
- • 1 vápno
- • 3 lyžice javorového sirupu
- • Soľ
Šalát z bulguru v chrumkavej miske
Z patrovej poézie
Úžasne osviežujúci šalát, ktorý prichádza práve v lete a nemal by chýbať na žiadnej grilovacej párty!;)
- Pre misy:
- 1 balenie pečiva yufka alebo filo
- olej
- K šalátu: (pre asi 3 osoby)
- 1 malá šálka bulguru
- 1 malá cibuľa (nadrobno)
- 1 polievková lyžica paradajkovej pasty
- 1 polievková lyžica paprikovej dužiny (Biber Salcasi - k dispozícii v tureckých obchodoch alebo v každom väčšom supermarkete)
- 1 veľká paradajka (nakrájaná na malé kocky)
- 1 uhorka (nakrájaná na malé kocky)
- 1-2 zväzky petržlenovej vňate (nadrobno)
- 1 polievková lyžica mäty (nadrobno)
- soľ
- korenie
- 2 lyžice jablkového sirupu Granta (Nar Eksisi - k dispozícii v tureckých obchodoch alebo vo väčších supermarketoch)
- Šťava z jedného citróna
- olivový olej
- Ak je to potrebné: jemná alebo horúca paprika
- Pul Biber (turecké chilli vločky)
- Šalátové listy (na podávanie)
Losos na rukolovom avokádovom šaláte z manga
Od húsenice po húsenicu
V prvom rade prichádza raketa pod sprchu