Čierny lesný koláč so zeleným cukrom - kniha receptov
Čierny lesný koláč so zeleným cukrom je ideálnou voľbou, keď potrebujete koláč bez cukru s prírodným sladidlom alebo jednoducho chcete znížiť počet kalórií.
Ak chcete aj verziu s cukrom, prečítajte si recept na koláč z Čierneho lesa.
Alebo možno potrebujete iba tortovú dosku so sladidlom.
Vyskúšajte recept na čierny lesný koláč so zeleným cukrom !
Zloženie Čierny lesný koláč so zeleným cukrom
8 lyžíc prírodného sladidla Green Sugar
1 polievková lyžica prášku Green Sugar
1 čajová lyžička vanilkovej pasty Kotanyi
1 veľká banka čerešňového kompótu, bez semien
2 lyžice prášku zeleného cukru
Ako pripraviť recept na čierny lesný koláč so sladidlom
Oddeľte vajcia. Z bielkov vyšľaháme štipku soli. Pridajte prírodné sladidlo a pokračujte v šľahaní.
Prípadne pridajte žĺtky, olej a vodu. Vložte žĺtok, lyžicu vody, lyžicu oleja, takže kým nebude hotové.
Pridáme preosiatu múku, kakao a prášok do pečiva a zapracujeme krúživými pohybmi, zhora nadol.
Vložte zloženie vo forme pečenia vyloženého olejom a múkou alebo plechom a vložte do rúry.
Je pripravený, keď prejde testom špáradla, vložíme ho do stredu a vyjde čistý. Neotvárajte dvierka rúry na pečenie prvých 5 minút, inak vrchná časť zostane.
Z čerešní vyberte semená a nechajte ich odtekať. Šťavu z kompótu zmiešame s dvoma lyžicami sladidla. Pár višní si necháme na ozdobu.
Šľahačku vyšľaháme s vanilkovou pastou, pridáme sladidlo. Rozdelíme ho na tri rovnaké množstvá.
Hornú časť nakrájajte nožom na chlieb, najskôr prerežte iba okraje a točením hornej časti, potom rezajte hlbšie, kým nedosiahnete stred.
Položíme plátok do tvaru, v ktorom sme piekli vrch, aby sa nám ľahšie montoval. Kefou alebo čajovou lyžičkou dajte podľa chuti višňový kompót a sirup.
Nanesieme rad šľahačky a pridáme čerešne, pridáme ďalší plátok vrchu, sirup, pridáme šľahačku a opäť pridáme čerešne.
Pri poslednom plátku sirupujeme na strane, ktorá prichádza pod. Necháme niekoľko hodín v chladničke.
Tortu ozdobíme šľahačkou, čerešňami a čokoládami.
Vyskúšajte Schwarzwaldský koláč so zeleným cukrom !