Čistenie a údržba grilu na drevené uhlie ツ PapaTestet
Akonáhle grilovanie skončí, upratovanie zvyčajne čaká na ďalší deň. A bohužiaľ súčasťou je aj čistenie grilu na drevené uhlie. Nepopulárna činnosť však musí byť taká, aby na ďalšom grilovaní neprišlo k nepríjemným prekvapeniam. Chceme tiež gril na drevené uhlie používať ešte niekoľko rokov.
Po bujarej grilovacej párty zostane zvyšné uhlie v grile s niekoľkými pripálenými párkami a kúskami mäsa medzi nimi, grilovací rošt je ozdobený prepáleným tukom a olej sa drží okolo grilu. Väčšina grilov na drevené uhlie sa v skutočnosti veľmi ľahko čistí, ale bohužiaľ si nikto rád nezašpiní prsty. Aby ste nemali toľko práce, musíte sa starať o gril na drevené uhlie. V prvom rade to, ako vyčistiť gril.
Čistenie grilu na drevené uhlie - takto to funguje
Nikto nerád čistí gril na drevené uhlie, ale musí to byť urobené. Tu je podrobný návod, ako čistím gril na drevené uhlie, Tepro Toronto (tu je správa o teste). Kroky sa nevzťahujú iba na gril na drevené uhlie Tepro, ale možno ich použiť na všetky typy grilov. Vždy pracujem zvnútra.
Každý, kto si čistí a udržiava svoj gril na drevené uhlie, si na ňom užije veľa zábavy.
Vyčistite grilovací rošt
Aby ste sa dostali dovnútra grilovacieho grilu na drevené uhlie, musíte grilovací rošt demontovať. Takže to môžeme najskôr vyčistiť.
Normálne by mal každý rošt na grilovanie po grilovaní vyzerať rovnako: čierny. Pripálené jedlo, olej, tuk a sadze sú na každej jednotlivej tyči. Existuje niekoľko spôsobov, ako vyčistiť mriežku.
- Vyhorieť: Po ugrilovaní necháme pokiaľ je to možné, poriadne rozpáliť celý rošt. Žeravých uhlíkov, ktoré sú tam stále, je väčšinou dosť. Zvyšok je potom možné odstrániť drôtenou kefou.
- Vlhký novinový papier: Ďalšou ľahkou možnosťou je zabaliť grilovací rošt vlhkou handričkou. Novinový papier je na to najvhodnejší, pretože sa dá potom vyhodiť a nemusí sa čistiť. Vlhké noviny obtočte okolo grilu a po niekoľkých hodinách gril vyčistite špongiou.
- Čistič rúry: Rošt namočte do bežne dostupného čističa rúry (odporúčam Maxxi Clean) alebo do čističa grilu a potom ho zotrite špongiou a vodou.
- umývačka riadu: Rošt na grilovanie môžete samozrejme vložiť aj do umývačky riadu, ak nie je príliš veľký. Z tuku a zvyškov ju ale nepoteší. Radím menej.
Aby ste nemali toľko práce, odporúčam každému pred použitím rošt potrieť tukom alebo olejom. To znamená, že niečo sa pri kontakte s grilovanými potravinami tak rýchlo nepripáli. To však dáva zmysel, iba ak je grilovací rošt skutočne čistý. Ušetrí to veľa času a nervov pri čistení grilu na drevené uhlie ツ .
Očistite gril na drevené uhlie z vnútornej a vonkajšej strany
Po vyčistení a odstavení roštu môže ísť do vnútra grilu na drevené uhlie.
Odstráňte popol
Prvým krokom je odstránenie popola a zvyšného uhlia. Pretože priťahuje vlhkosť a vlhká zmes môže rýchlo viesť k hrdzi. Existujúci popol navyše bráni správnej cirkulácii vzduchu pri ďalšom grilovaní.
Na to je podľa grilu vhodná jednoduchá lopata a ručná metla. Toto by sa samozrejme nemalo robiť, kým popol nie je studený. Zvyšky je možné oveľa ľahšie odstrániť pomocou vysávača popola.
Grilovacia panvica
Po popole je možné zvyšok grilu vyčistiť. V závislosti od štruktúry zostáva niekoľko krokov. Niektoré grily na drevené uhlie, ako napríklad môj Tepro Toronto, majú rošt na drevené uhlie, ktorý je potrebné vyčistiť. Či tak alebo onak, je vhodné vyčistiť celý interiér teplou mydlovou vodou a špongiou. V žiadnom prípade sa tu nesmie používať drôtená kefa alebo oceľová vlna. Pretože môžu rýchlo poškriabať sklovinu, čo neskôr povedie opäť k hrdzi. Ak sú na ňom tvrdé nečistoty, znova použite čistič grilu alebo vlhké noviny.
Vonkajšiu časť grilu očistite
Na vonkajšej stene grilu na drevené uhlie by malo byť skutočne len malé alebo žiadne znečistenie. Ak nájdete kvapky oleja atď., Postačí špongia a teplá voda.
Údržba grilu na drevené uhlie
Ak gril nedávate na suché miesto, potrebujete kryt.
Ak čistíme gril na drevené uhlie, môžeme sa oň hneď postarať. Na to vlastne toľko netreba. Pretože pri správnom čistení je oň už dobre postarané. Čo však stále môžeme urobiť, je vždy udržiavať ho v suchu a chrániť ho pred dažďom. Ak je k dispozícii, vložte ho do garáže alebo kôlne alebo použite plachtu. Existujú univerzálne kryty alebo vhodné kryty od výrobcu.
Ak sú drevené časti zabudované do grilu na drevené uhlie, je možné ich raz ročne zapečatiť olejom alebo glazúrou. Vďaka tomu sa neskôr netvoria žiadne praskliny a tiež to robí oveľa viac opticky.