Čo je dobré na šťave z mobilnej kyslej kapusty
Bežná kapusta, ktorú vo svojich dielach spomínajú špecialisti na starodávnu medicínu, je odvtedy známa pre svoje terapeutické vlastnosti. Zistili sme, že v tom čase sa zelenina odporúčala na liečbu bolesti hlavy a na udržanie celkového zdravia.
Obklady so surovými listami kapusty, namočené v teplej vode, sa tiež používali na liečenie rán a vykĺbení, ktoré naši súčasníci robia po tisíckach rokov, najmä v chladnom období, keď bolesti kostí zosilňujú a často sa stávajú neznesiteľnými.
Posledné výskumy potvrdili to, čo už starí ľudia vedeli. Kapusta obsahuje vitamín C, dokonca viac ako pomaranče, vitamín E, vlákninu vhodnú pre zdravé trávenie, vápnik, horčík, draslík a jód, ktoré prispievajú k správnemu fungovaniu mozgu a nervového systému a k udržaniu optimálneho fungovania. Endokrinné žľazy.
Nakladaná kapusta sa objavila oveľa neskôr. Dozvieme sa iba to, že sa v Číne používal ako denná potrava pre otrokov, ktorí pracovali na stavbe Veľkého čínskeho múru. Tento recept potom prevzali ruské národy a v Európe sa objavil oveľa neskôr, pravdepodobne pre dosť nepríjemný zápach, ktorý vychádzal z nádob a nemal rád páchnuce nosy.
Zo starodávnych spisov sa dozvedáme, že kapitán britskej flotily James Cook predstavil v ponuke diaľkových námorníkov kyslé kapusty, čím ich zachránil pred avitaminózou. Zdá sa, že to bol okamih, keď sa v Európe začalo oceňovať na jeho reálnej hodnote.
Obyvatelia krajiny veľmi dobre poznajú vlastnosti kyslej kapusty, ako aj šťavy, mlyna na kyslou kapustu, ako sa tomu miestami hovorí. Ak ste sa teda zobudili na chrapľavé pitie, počas dňa boli dva alebo tri poháre mierne zohriate na smrť. Ak je šťava z kyslej kapusty podľa vášho vkusu príliš slaná alebo by mohla mať vplyv na vaše zdravie, vypite ju na polovicu čistou vodou.
Od začiatku treba povedať, že šťava z kyslej kapusty nemá príliš príjemnú vôňu a na pohľad je zakalená ako hmlistý deň. Aby to bolo atraktívnejšie a atraktívnejšie, vložte do suda nejaké kúsky červenej repy.
Liečba kapustou na niekoľko dní sa zbaví toxínov. Pite pol litra kapustovej šťavy denne, ráno, ak môžete, celé množstvo, ak si ho nerozdelíte na dve, tri dávky vypiť hodinu predtým, hlavné jedlá.
Vďaka enzýmom, ktoré obsahuje, šťava z kyslej kapusty, dva poháre vypité pred každým jedlom, znižujú vašu chuť k jedlu a spaľujú tuky, čo vám pomáha pri chudnutí.
A keďže sme na hranici medzi dvoma ročnými obdobiami, keď možno vaša imunita nie je práve v optimálnej forme, je dobré vedieť, že smrť vás chráni pred chladom. Jeden, dva poháre šťavy z kyslej kapusty pijú každý deň, zlepšujú krvný obeh a udržiavajú na uzde prechladnutie, chrípku a sezónne vírusy.
Zelná šťava a nakladaný kapustový šalát regulujú črevný priechod. Odpradávna je známe, že počas prejedania robí pohár proso zázraky na trávenie.
Pre dobré trávenie sa odporúča aj šalát z kyslej kapusty. Stačí, aby ste kapustu dobre vytlačili, nakrájali na malé kúsky a pridali trochu mletej papriky a olivového oleja, možno trochu viac ako pri iných šalátoch.