Čo jesť, aby ste mali krásnu pokožku
Koža je najväčším orgánom ľudského tela, preto je založená na nepretržitom toku minerálov, vitamínov, bielkovín a antioxidantov, ktoré prijímate jedlom. Inými slovami, dalo by sa povedať, že vaša strava je tiež stravou vašej pokožky.
Súčasný výskum, ktorý sa zaoberá vplyvom stravovania na pokožku, je stále v začiatkoch, existujú však už jasné dôkazy, že to, čo konzumujete, môže vašej pokožke pomôcť alebo ublížiť. Aký vplyv má strava na našu pokožku a ako to môžeme pozitívne ovplyvniť, sa dozvieme od výživovej poradkyne Lygie Alexandrescu.
„Jedna vec je istá: vyvážená a rozmanitá strava je nevyhnutná na to, aby ste mali krásnu pokožku, ale musíme brať do úvahy aj ďalší určujúci parameter: dedičnosť, ktorá je faktorom, ktorý má oveľa dôležitejšiu úlohu ako strava. To neznamená, že si musíme neustále vyčítať dedičnosť, ale pomáhať si vyváženou stravou. “
Výživa a dermatologické problémy:
Existujú rôzne štúdie, ktoré spájajú jedlo a akné, ale aj ďalšie kožné problémy. Skúšame pokožku ošetrovať iba zvonka, zatiaľ čo jej ublížime zvnútra?
„Z výživového hľadiska sa zistilo, že niektoré potraviny a tekutiny zhoršujú príznaky rôznych dermatologických ochorení. Ľudia, ktorí majú akné, by sa preto mali vyhýbať potravinám, ktoré tento stav zhoršujú: rafinovaný cukor, živočíšne tuky a potravinové prísady. Alkohol, nikotín a káva môžu byť pre pokožku škodlivé. Tieto látky môžu spôsobiť zmeny farby, ako aj rozšírenie malých krvných ciev pod kožou (a ktoré majú všeobecne nepríjemný vzhľad), “vysvetľuje doktorka Lygia Alexandrescu.
Potraviny pre čistú pokožku:
Na princípe „vyživujte pokožku vo vnútri“ sú podľa odborníka na výživu potraviny, ktoré by mali byť obsiahnuté v základnej strave:
Brokolica je krížová zelenina, ktorá do svojho zloženia obsahuje komplex výživných látok s potenciálnym antioxidačným, protizápalovým a detoxikačným účinkom, a teda je imunostimulačnou potravinou a skutočným prostriedkom proti starnutiu. Jeho špeciálne výživové zloženie poskytuje ďalšie výhody (kardiovaskulárny systém a ochrana zdravia očí), čo z neho robí nevyhnutnú potravinu akejkoľvek vyváženej stravy.
Fermentované potraviny, bohaté na probiotiká, najmä kefír stimuluje imunitný systém. Probiotiká sa dnes považujú za prospešné pre zdravie človeka, pretože vyvažujú rovnováhu medzi „dobrými“ baktériami a tými, ktoré spôsobujú choroby v našom tráviacom systéme. Zistilo sa, že väčšina kultúr používaných na prípravu kefíru má túto prirodzenú odolnosť a pravidelná konzumácia kefíru zlepšuje príznaky infekcií, má imunomodulačný účinok pri liečbe alergií, ekzémov a zmierňuje vedľajšie účinky spôsobené antibiotickou liečbou.
ryby je to jedna z najzdravších potravín, ktorá dokáže úspešne nahradiť akékoľvek iné mäso. Silnou stránkou rýb sú kvalitné bielkoviny a tuky s vysokou biologickou hodnotou - známe omega 3 mastné kyseliny, schopné udržiavať optimálny imunitný systém. Tieto esenciálne mastné kyseliny sa nachádzajú hlavne v: ľanových semienkach, slnečnici, tekvici, repke olejnej a orechoch.
mrkva a tekvica sú najdôležitejšími potravinovými zdrojmi betakaroténu. Účinok tejto živiny na zdravie bol klinicky skúmaný, telo môže mať prospech z ochrany pred voľnými radikálmi, látkami, ktoré ničia bunkovú membránu.
Cibuľa a cesnak
Cibuľa pomáha čistiť preťaženie a eliminovať prebytočný hlien na rôznych úrovniach tela. Cesnak má tiež veľa terapeutických vlastností: zlepšuje činnosť bielych krviniek, zvyšuje tvorbu protilátok, ničí huby a plesne.
Červené jablká/repa/červená kapusta/granátové jablko
Fytochemikálie nazývané lykopén sa v skutočnosti nachádzajú vo väčšom množstve v týchto druhoch ovocia a zeleniny a lykopén má pozitívne účinky pri profylaxii a liečbe rôznych zápalových ochorení. Antokyány v prírodnom pigmente, ktoré farbia tieto plody, môžu pomôcť predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam tým, že zabraňujú tvorbe vaskulárnych trombov. (krvné zrazeniny).
Medzi koreninami, zázvor, kurkuma, oregano, cesnak, ale aj zelený čaj sú rastliny s dôležitou imunostimulačnou úlohou.
Výživa proti starnutiu:
Tajomstvo krásnej a mladej pokožky po dlhú dobu nie je len o výbere vhodného rituálu starostlivosti, ale aj o strave, ktorá poskytne potrebné „jedlo“. Áno, stravovanie môže oddialiť výskyt známok starnutia pokožky dlhšie.