Čo nejesť pri raňajkách Denník receptov
Populárne celozrnné výrobky s mliekom sú bezpochyby ideálnou možnosťou raňajok. Udržujú hlad na uzde niekoľko hodín, pomôžu vašej postave vďaka nedostatku tuku a zlepšia trávenie vďaka bohatému príjmu vlákniny. Ovocie plné vitamínov, vajcia bohaté na bielkoviny alebo čerstvý syr obsahujú všetky živiny potrebné pre správny štart do nového dňa.
Na druhom konci spektra sú jedlá, ktoré sú ideálne nejesť na raňajky, a sú škodlivejšou alternatívou ako zvyk vynechávať najdôležitejšie jedlo dňa. Keď si nabudúce urobíte zásoby potravín, dávajte pri výrobe pozor na príliš osladené výrobky.
Príliš sladké, hyperglykemické raňajky si odborníci odpradávna spájali so zlým psychickým výkonom. Jedna štúdia napríklad ukazuje, že ženy, ktoré ráno jedia sladké jedlá, majú tendenciu sa ťažšie zbavovať prebytočných tukov v porovnaní s tými, ktoré nedodržiavajú jedlá s touto chuťou.
pomarančový džús
Je prekvapujúce, že prírodný pomarančový džús, ktorý si kúpite v supermarkete, obsahuje rovnaký počet kalórií a rovnaké množstvo cukru ako nealkoholické nápoje. Oba vám poskytnú v jednej porcii asi 110 kalórií a 25 g cukru. Problém môžete vyriešiť, ak si doma pripravíte vlastný čerstvý pomarančový džús alebo ak vypijete pohár vody a zjete toto vynikajúce ovocie také, aké je.
biely chlieb
Biely chlieb nie je najinspirovanejším prvkom raňajok, pretože rafinovaná múka sa okamžite po vstupe do krvi zmení na cukry. Rovnaké vlastnosti majú aj pečivo z bielej múky (koblihy, praclíky, vdolky atď.).
Za krátku dobu po konzumácii budete mať pocit nedostatku energie a hladu a budete si ľahko pochutnávať na prvej čokoláde, ktorú máte po ruke. Vymeňte tieto výrobky za výrobky z celozrnnej múky, ktorá je v obchodoch čoraz obľúbenejšia. Okamžite pocítite rozdiel.
Sladké cereálie
Nie všetky cereálie v obchodoch sú na raňajky zdravé. Zatiaľ čo niektoré odrody majú na svojom obale vysoký obsah cukru, existuje niekoľko druhov „tajných“ obilnín, ktoré sa zdajú byť výživné, ale majú vysoký príjem kalórií. Starostlivo skontrolujte prísady cereálií, ktoré kupujete, a rozhodnite sa pre tie, ktoré majú vysoký obsah vlákniny a veľmi málo cukru.
Vyprážané jedlá
Ak chcete začať svoj deň výdatnou omeletou, šunkou a veľkým množstvom syra, môžete sa neskôr určite stať obeťou škodlivých tukov, ktoré prijímate. Soľ navyše prispeje aj k zhoršeniu zdravia a zadržiavaniu vody v tkanivách.
Klobásy a tavený syr
Obľúbenou voľbou v rumunských rodinách na raňajky sú klobásy a tavený syr. Bohužiaľ, tieto priemyselne spracované výrobky sú plné kalórií, majú nízku nutričnú hodnotu a podporujú ukladanie nadváhy.
Šunka a ďalšie tučné mäso vám dodajú príliš veľa nasýtených tukov, čo vás predurčí na kardiovaskulárne ochorenia. Okrem toho mesy obsahujú dusitany, nebezpečné chemikálie spojené s nástupom rakoviny hrubého čreva.
Káva, bez sprievodu ničím iným
Ďalšou chybou, ktorá sa často robí pri raňajkách, je podávanie kávy bez sprievodu ničoho iného. Tento nesladený nápoj môže byť dokonca stimulantom pre mozgovú činnosť, ak si ho dopraje sendvič s celozrnným chlebom a domáci ovocný džús.
Ak ste zvyknutí piť kávu na prázdny žalúdok a ponáhľať sa do práce, riskujete, že v dôsledku koncentrácie kofeínu spôsobíte poruchy trávenia a dehydratáciu.
Ak nemáte čas na prípravu zdravých raňajok, pripravte si rýchle občerstvenie, ktoré je ľahké jesť aj na cestách: vajcia uvarené na tvrdo, orechy, čerstvé ovocie alebo celozrnné tyčinky s medom.