Coleslaw Low Carb - rýchly; Jednoducho pripravené

(Low Carb Compendium) - Neviem ako vy, ale ja by som mohol zomrieť pre skutočne dobrého coleslawa. Možno nie práve zomieram, ale naozaj si užívam, že mám šalátový šalát na celý život.

jednoducho

Bohužiaľ, coleslaw sa často vyrába z rafinovaného cukru a preto samozrejme nie je vhodný pre zdravú nízkosacharidovú stravu.

Ale to by mi aj tak nemalo brániť v jedení šalátu. Veľká porcia sa koniec koncov pripravuje rýchlo a ľahko. V zásade je vhodné šalátový šalát pripraviť asi 24 hodín pred konzumáciou, aby sa mohol skutočne pretiahnuť.

Zelný šalát sa hodí k nášmu gyroskopickému tanieru s krehkými hranolkami s nízkym obsahom sacharidov

Nízkosacharidové prísady a knihy

Kliknutím na jeden z odkazov nižšie sa dostanete k príslušnému tipu.

Ingrediencie:

    1 hlávka bielej kapusty (asi 1 000 g) 1 červená paprika 1 zelená cibuľa 1 čajová lyžička citrónovej šťavy 150 g erytritolového korenia a soľ podľa chuti 250 ml bylinného octu voliteľne bieleho vínneho octu 50 ml olivového oleja 1000 ml minerálnej vody

Zloženie tohto receptu s nízkym obsahom sacharidov stačí na asi 8 porcií,

Nutričné ​​hodnoty:

Výživové informácie sú orientačné a vzťahujú sa na 100 g pripraveného jedla s nízkym obsahom sacharidov.

Príprava:

Prvým krokom je mať po ruke veľkú misu, dosku na krájanie a ostrý nôž. Teraz z kapusty odstráňte stopku a kapustu nakrájajte na jemné pásiky. Kapustu môžete tiež najemno nastrúhať s vhodným kuchynským robotom. Čo máte po ruke. 🙂

Teraz odstráňte šupku zo zeleninovej cibule. Potom cibuľu nakrájajte nadrobno a pridajte ju do misky s kapustou. Papriky umyjeme, jadrovník a nasekáme a pridáme ku kapuste.

Teraz zmiešajte erytritol, olej, soľ, korenie, citrónovú šťavu a bylinkový ocot s minerálnou vodou v inej nádobe. Pretože sa erytritol horšie rozpúšťa v studených tekutinách, môžete erytritol najskôr jemne zomlieť v mlynčeku na kávu alebo môžete použiť inú náhradu cukru podľa vášho výberu.

Teraz pridajte hotovú omáčku ku kapuste a všetko dobre premiešajte. Zelný šalát dobre prikryjeme a necháme cez noc strúhať v chladničke.

Na druhý deň je coleslaw dobre absorbovaný v tekutine a je ho možné teraz zliať.

Recept na šalátový šalát môžete podľa želania rozšíriť alebo upraviť. Existujú napríklad varianty s polievkovou lyžicou horčice alebo s rascou.

Priateľ žije podľa hesla: „Jedlo bez cesnaku nie je jedlo“ a podľa toho pridáme do coleslawu cesnak. Čo je tiež veľmi chutné. Takže sa len nechajte svojím vkusom trochu usmerniť a podľa toho upravte svoj šalátový šalát.

Teraz napíšte komentár nižšie a dajte nám vedieť, ako sa vám páči Jednoduchý coleslaw s nízkym obsahom sacharidov alebo ako ty Recept s nízkym obsahom sacharidov ochutnal.