CSID Čo sa stane doktorovi Vitamíny a fitnes - CSID Čo sa stane doktorovi
Bohužiaľ, v Rumunsku je kvalita potravín veľmi zlá, vitamíny a minerály sú prítomné vo veľmi malom množstve. Vitamíny majú v tele dôležitú úlohu, ak nie sú prítomné a niektoré metabolické procesy nemôžu prebiehať. Až na malé výnimky ich nevyrába organizmus alebo sa ich produkuje v nedostatočnom množstve, preto im musí byť poskytnutá strava alebo doplnky výživy. Spadajú do dvoch kategórií: rozpustné vo vode a rozpustné v tukoch.
Je veľmi dôležité vedieť, do ktorej kategórie každý vitamín patrí. Vitamíny z kategórie rozpustné vo vode musia byť poskytované denne, pretože sa neukladajú v tele. Môžu sa brať v akomkoľvek množstve, pretože prebytok bude eliminovaný a nebude predstavovať žiadne nebezpečenstvo. Ak sa prijmú v tukoch rozpustné látky v oveľa väčšom množstve, ako je potrebné, nebudú vylúčené rýchlo, ale budú uložené v tukovom tkanive a pečeni a dosiahnu toxickú hladinu pre organizmus. To je prípad vitamínov A a D. Okrem svojej výživovej úlohy majú tieto prvky dôležitú úlohu aj pri obrane tela pred chorobami.
Pri dostatočnom príjme vitamínu A môžeme zlepšiť metabolizmus pokožky a zvýšiť odolnosť proti infekciám. Vitamín B1 má priaznivé účinky na nervový systém a má dôležitú úlohu v metabolizme sacharidov.
Vitamín B2 zlepšuje videnie a prispieva k fyzickému rozvoju.
Vitamín B3 prispieva k normálnemu fungovaniu tráviaceho traktu.
Vitamín B4 je užitočný pri liečbe anémie.
Vitamín B5 podporuje rast a pigmentáciu vlasov, udržuje štruktúru a normálnu funkciu pokožky.
Vitamín B6 zabraňuje zubnému kazu a artérioskleróze.
Vitamín B12 je dôležitý v bunkovom metabolizme a predchádza anémii.
Vitamín C je vitamín rozpustný vo vode a je užitočný pri prevencii a liečbe respiračných infekcií, rakoviny a srdcových chorôb. Posilňuje tiež imunitný systém.
Vitamín D pomáha asimilovať vitamín A a prispieva k optimálnemu použitiu vápniku a fosforu, k posilneniu kostí a zubov.
Vitamín E znižuje krvný tlak a chráni srdce. Je najdôležitejším antioxidantom pri prevencii predčasného starnutia.
Vitamíny môžu vykonávať svoje optimálne funkcie iba za prítomnosti minerálov a stopových prvkov.