CSID Čo sa stane Doktor Skutočný dôvod, prečo má káva laxatívny účinok - CSID Čo sa stane
Káva má laxatívny účinok nielen kvôli kofeínu, ktorý obsahuje, ako sa mnohí domnievame. Početné štúdie preukázali, že káva bez kofeínu má tiež laxatívny účinok, takže môžu byť zapojené aj ďalšie látky. Káva môže navyše ovplyvňovať hladinu hormónov, čo môže stimulovať črevný priechod. Takmer tretina spotrebiteľov kávy cíti potrebu ísť na toaletu len o pár minút ďalej.
Aké je vysvetlenie? Poďme spolu zistiť, aké je tajomstvo laxatívneho účinku kávy, nápoja, ktorým mnohí z nás začínajú svoj deň!
Kofeín dodáva energiu, ale má aj laxatívny účinok
Káva má v prvom rade laxatívny účinok vďaka kofeínu, ako sme to už mnohí vedeli. Jedna šálka kávy obsahuje asi 95 mg kofeínu, látky, ktorá dodáva energiu, ale tiež stimuluje črevný priechod v dôsledku kontrakcie črevných svalov.
Tieto kontrakcie v hrubom čreve tlačia výkaly do konečníka, poslednej časti tráviaceho traktu.
Štúdie preukázali, že voda je pri vyvolávaní týchto sťahov čriev menej účinná ako kofeín.
Kyselina chlorogénová v káve, ďalšia látka s laxatívnym účinkom
Výskum ukázal, že káva bez kofeínu môže mať aj laxatívny účinok, čo ukazuje, že existujú aj ďalšie zlúčeniny, ktoré pomáhajú uľahčiť črevný priechod.
Patria sem kyselina chlorogénová a N-alkanoyl-5-hydroxytryptamidy, ktoré môžu stimulovať produkciu žalúdočnej kyseliny.
Potraviny sú teda ľahšie stráviteľné, a preto sa rýchlo vylučujú.
Čas, ktorý pijete kávu, by mohol pomôcť uľahčiť črevný priechod
Existuje veľa situácií, v ktorých káva alebo jej zlúčeniny nevyhnutne nepomáhajú eliminovať zápchu, ale skutočnosť, že ju konzumujete v určitom čase, keď je hrubé črevo oveľa aktívnejšie, napríklad ráno.
Môže to byť teda náhoda, že po vypití kávy máte chuť ísť na toaletu.
Pitie tekutín v skorých ranných hodinách pomáha stimulovať hrubé črevo, čo sa nazýva gastrokolický reflex - proces, ktorý prebieha aj po jedle.
Káva a hormóny
Ďalším možným vysvetlením potreby ísť na toaletu po pití kávy je, že podporuje produkciu hormónu nazývaného gastrín, ktorý stimuluje črevnú peristaltiku.
Štúdia ukázala, že hladina tohto hormónu sa po pití kávy takmer zdvojnásobí.
Káva môže tiež zvýšiť hladinu hormónu nazývaného cholecystokinín, ktorý stimuluje sekréciu pankreatických enzýmov a žlče.
Kávové mlieko, ďalší dôvod, prečo cítite potrebu ísť na toaletu
Mnoho ľudí je zvyknutých piť kávu s mliekom, cukrom alebo inými sladidlami, zložkami, ktoré môžu mať laxatívny účinok.,
Mlieko obsahuje laktózu, bielkovinu, ktorú viac ako 60% dospelých nedokáže stráviť, a v dôsledku toho sa objavia príznaky ako nadúvanie, brušné kŕče alebo hnačky.
Preto je možné, že laxatívny účinok nemusí byť nevyhnutne spôsobený kávou, ale skôr mliekom, ktoré do nej pridáte.