Cukrovka a vegetariánska strava

Tina nedávno trpela diabetes mellitus 1. typu Je samozrejmé, že 18-ročná študentka - po prekonaní počiatočného šoku - bombardovala svoju poradkyňu pre cukrovku Reginu mnohými otázkami. Jedna z obáv, ktorá bola jej srdcu obzvlášť blízka, sa týkala témy „výživa“. Nakoniec, Tina si asi štyri roky zakladá na čisto vegetariánskom jedle.

„Ale“, povedala mladá diabetička typu 1 svojmu diabetologickému poradcovi, „môže ísť cukrovka a vegetariánska strava ruka v ruke?“ „Samozrejme,“ odpovedala osoba, s ktorou hovorila. „Je však vhodné, aby ste jedlá delili na malé a časté jednotky.“ Napríklad vegetariáni by konzumovali obzvlášť veľké množstvá potravy vo forme sacharidov, zatiaľ čo - pretože nejedia mäso - veľa tukov je vynechaných.

vegetariánska strava

„Mimochodom: Diabetici, ktorí sa rozhodnú pre vegetariánsku stravu, môžu mať zvýšenú potrebu inzulínu, najmä na začiatku zmeny stravovania,“ vysvetlila konzultantka spoločnosti Tina pre cukrovku Regina. „To treba pri liečbe patrične zohľadniť.“ Študentke tiež povedala, že vegetariánska strava preukázateľne znižuje riziko srdcovo-cievnych chorôb - jednej zo sekundárnych chorôb, cukrovky. môže priniesť so sebou.