Cukrovka; Chutí správne!
Stručný prehľad situácie: Tu nájdete súhrny vedeckých publikácií na tému „Cukor a cukrovka“.
Úloha cukru v zdraví: molekulárne zloženie alebo len kalórie?
Znovu a znovu sa vynára otázka, či je cukor významným faktorom pri globálnom náraste nadváhy a obezity, ako aj pri rozvoji cukrovky typu 2, kardiovaskulárnych chorôb, nealkoholického tuku v pečeni a rakoviny. V tomto prehľade bola súčasná situácia v štúdii zostavená z metaanalýz s cieľom objasniť súčasnú diskusiu o cukre.
Projekt Eurodiet - Výživa pre zdravý životný štýl v Európe
Na pozadí rastúceho počtu chronických chorôb spojených s nevyváženou stravou a fyzickou nečinnosťou bol v októbri 1998 zahájený projekt Eurodiet s cieľom prispieť k podpore zdravia v oblasti výživy a zdravého životného štýlu v Európskej únii (EÚ). Cenovo dostupné.
Dietetické odporúčania založené na dôkazoch: Diabetes mellitus
Výsledkom preskúmania vedeckých údajov boli aktualizované stravovacie odporúčania pre diabetikov, ako aj pre prevenciu cukrovky 2. typu. V prehľadnom článku sú uvedené podrobné informácie o vhodnom zložení stravy.
Príjem sacharidov v Nemecku na základe vzoriek príjmu a spotreby
Sacharidy sú dôležitými zdrojmi energie vo výžive ľudí, avšak v oblasti výživy a medicíny výživy sa im venuje relatívne malá pozornosť, s výnimkou prípadov cukrovky, metabolického syndrómu alebo srdcových a cievnych chorôb.
Presné hodnotenie rizika predikcie cukrovky 2. typu podľa antropometrických, stravovacích a životných faktorov
Nemecké skóre rizika cukrovky stanovené autormi tejto štúdie umožňuje presné päťročné predpovede pravdepodobnosti vzniku cukrovky 2. typu. Môže to byť cenný nástroj na identifikáciu ľudí, ktorí sú pre toto ochorenie vysoko osobne ohrození a pre ktorých by bola prospešná zmena stravovania a životného štýlu.
Medzinárodné tabuľky pre glykemický index a glykemickú záťaž potravín: 2008
Revízia tabuliek potravín týkajúcich sa glykemického indexu a glykemickej záťaže takmer zdvojnásobila množstvo dostupných informácií, čím sa zlepšila kvalita údajov pre klinickú prax a výskum.
Prevalencia a vývoj v priebehu času s diagnostikovaným diabetes mellitus
Výsledky monitorovania zdravia, ktoré uskutočnil Inštitút Roberta Kocha, ukázali, že najmenej 4,6 miliónom z 18 až 79-ročných v Nemecku niekedy diagnostikovali diabetes mellitus. Prevalencia sa za desaťročie zvýšila o 38%, pričom asi tretina sa dá pripísať demografickému starnutiu populácie.
Príjem sacharidov a riziko cukrovky typu 2: Štúdia EPIC-Norfolk
Štúdia skúmala vzťah medzi príjmom sacharidov a rizikom vzniku cukrovky 2. typu. Autori štúdie dospeli k záveru, že vyšší príjem glukózy a fruktózy bol spojený s nižším rizikom ochorenia. Medzi konzumáciou škrobu a sacharózy a rizikom cukrovky 2. typu nebolo možné nadviazať nijaké spojenie.
Nástupca nemeckého testu rizika cukrovky a jeho externá validácia v nemeckej štúdii MONICA/KORA
Zahrnutie rodinnej anamnézy ako rizikového faktora do nemeckého testu rizika cukrovky zlepšilo prediktívnu kvalitu modelu, pokiaľ ide o diferenciáciu a klasifikáciu do rizikových kategórií. Nemecké skóre rizika cukrovky (GDRS), ktoré predtým stanovila táto pracovná skupina, je vhodné na neinvazívne hodnotenie individuálneho päťročného rizika cukrovky typu 2 na základe známych rizikových faktorov, ako aj charakteristík stravovania a životného štýlu. kalkulovať.