Dámsky blog Recepty s nízkym obsahom kalórií z brokolicového krému

Brokolica krémová polievka - 116 kalórií

* 1 kg brokolice
* 1 šálka odstredeného mlieka
* 2 šálky zeleninovej polievky
* 1 šálka dietetického krému
* 3 lyžice múky
* 1/4 šálky nasekanej mrkvy
* 1 strúčik nasekaného cesnaku
* 1 stredná cibuľa nakrájaná nadrobno
* 8 lyžíc strúhaného syra Cheddar
* Podľa chuti osolíme
* Čerstvo mleté ​​korenie podľa chuti

Príprava:

* Brokolicu nakrájame nadrobno a vložíme do hrnca.
* Pridajte zeleninovú polievku, mrkvu, cibuľu a cesnak.
* Panvicu prikryte a duste asi 8 - 10 minút (alebo kým brokolica nezafarbí na tmavo zelenú farbu), niekoľkokrát ju premiešajte.
* Mlieko a smotanu rozšľahajte.
* Dusíme na miernom ohni .
* Pridržíme sito nad hrncom, pridáme múku a primiešame polievku, metličkou šľaháme, aby sa múka zapracovala.
* Varte na miernom ohni asi 3 - 5 minút (alebo kým polievka nezhustne) a často miešajte.
* Podľa chuti dochuťte soľou a čiernym korením .
* Podávame v miske s lyžicou strúhaného syra čedar na vrchu.

Nutričné ​​informácie pre jednu porciu:

* Kalórie: 116
* Kalórie z tuku: 29
* Celkový tuk: 3,3 g
* Cholesterol: 8mg
* Sacharidy: 16,6 g
* Bielkoviny: 7,3 g

---