Desať diét, z ktorých vám je zle
Pozor na rýchle obdobia hladu
Nový rok. Veľa uznesení. Klasikou je chcieť znížiť svoju vlastnú váhu. Čo by mohlo byť zrejmejšie ako diéta na začiatku roka. Vo väčšine prípadov však diéty vedú k takzvanému jo-jo efektu. To znamená, že ak sa diéta skončila, postihnutí rýchlo opäť pribrali.
Väčšina diét sľubuje príliš veľa. Skutočný úspech v strave má iba zlomok tých, ktorí chcú schudnúť, pretože väčšina účastníkov po ukončení diéty obnoví svoj starý životný štýl a štýl stravovania. Úspech je ale zaručený iba trvalou zmenou stravovania. Diéty môžu byť dokonca nebezpečné. Obzvlášť nebezpečné sú plány na chudnutie, ktoré sa zameriavajú na vyhýbanie sa základným potravinám.
Nebezpečenstvo diéty z jablčného octu
Napríklad strava z jablčného octu by mala viesť k rýchlemu úspechu tým, že sa ráno vypije iba pohár vlažnej vody s trochou jablčného octu. V prvom rade to má tiež požadovaný úspech. To však vedie k vážnym nedostatkom, ktoré môžu viesť k kardiovaskulárnemu zlyhaniu. Okrem toho jablčný ocot spôsobuje obzvlášť citlivým ľuďom značné žalúdočné problémy. Telo odbúrava hlavne svalovú hmotu, ale nie tukové usadeniny. Neustály príjem jablčného octu môže tiež ľahko viesť k okysleniu.
Nebezpečenstvo Atkinsovej diéty
Atkinsova diéta predstavuje obrovský rizikový faktor pre pečeň. Táto metóda sľubuje zníženie hmotnosti príjmom sacharidov. Známy jo-jo efekt je však už predprogramovaný. Atkinsova diéta preťažuje pečeň zvýšeným obsahom tuku, ktorý sa dodáva do tela. Po ukončení tejto diéty sa telesná hmotnosť opäť pomerne rýchlo zvyšuje.
Riziko stravovania podľa krvných skupín
Potom je tu diéta podľa krvných skupín. To sa postupne vyvinulo pre každú krvnú skupinu. Pre každú jednotlivú krvnú skupinu by sa mali dodržiavať určité vlastnosti. Ľudia s krvnou skupinou 0 by preto mali jesť mäso, zatiaľ čo ľudia s krvnou skupinou A by mali jesť vegetariánske jedlo. Bez ohľadu na krvnú skupinu sú z tejto diéty vynechané všetky mliečne výrobky. Tí, ktorí si doprajú túto stravu, musia skôr či neskôr očakávať výrazné príznaky nedostatku.
Nebezpečenstvo diéty so spaľovačom tukov
Takzvané spaľovače tukov ako ananás, kivi a iné exotické ovocie, ktoré obsahujú enzýmy pôsobiace priamo na tukové tkanivo, niečo prinesú, iba ak sa ich človek, ktorý chce schudnúť, natrvalo drží. Niekoľko jedál denne je úplne nahradených ovocím. Zázraky však nemožno očakávať. Pretože úspech nespočíva v exotickom ovocí. Ovocné enzýmy sa často nedostanú ani do tukového tkaniva. Účinok chudnutia nastáva konzumáciou ovocia, ktoré poskytuje iba polovicu kalórií namiesto obvyklého jedla. Ale buďte opatrní: intoleranciu môže podporovať aj príliš veľa fruktózy.
Nebezpečenstvo šťavovej diéty
Opatrnosť sa tiež odporúča pri šťavovej diéte, pretože ide o veľmi jednostrannú formu výživy. Nejedením tuhej stravy váha spočiatku zmizne, ale po ukončení šťavovej diéty sa telu hmotnosť opäť vráti. Táto strava však nespôsobuje iba jojo efekt, ale je aj mimoriadne škodlivá pre zdravie. Pretože ovocie a šťavy z neho vyrobené obsahujú príliš veľa fruktózy, ktorá je zodpovedná napríklad za vysoký krvný tlak alebo vznik dny.
Nebezpečenstvo FdH diéty - „zjesť polovicu“
Musí byť tiež vydané varovanie pred FdH. Jedná sa o to, aby ste pokračovali v jedle ako obvykle, ale aby ste zjedli iba jeho polovicu naraz. Ľudia, ktorí mali nezdravú stravu, to budú naďalej robiť s FdH. Aj keď sa zje iba polovica porcií súčasne, jedlo je stále príliš bohaté na cukor, sacharidy alebo tuky a obsahuje len málo výživných látok, v závislosti od typu stravy. Potrebné vitamíny a vláknina chýbajú. Ľudia, ktorí sa stravujú zdravo, by sa tiež mali vyhnúť FdH. Polovičné dávky jedla obsahujú príliš málo minerálov, takže neustály pocit hladu často vedie k prerušeniu stravovania.
Nebezpečenstvo terapeutického pôstu
Takzvaný terapeutický pôst konzumáciou nízkokalorických nápojov približne tri týždne pripomína skôr nulovú diétu. Srdce a obličky trpia rýchlou stratou tukov. Toľko hovorené o odpade v tele takmer neexistuje. Pomocou terapeutického hladovania sa dá pomerne rýchlo dosiahnuť požadovaný úbytok hmotnosti. Aj tu však - rovnako ako pri väčšine diét - opäť priberáte ihneď po ukončení diéty. Efekt slabne smerom k nule.
Nebezpečenstvo kombinácie stravy s potravinami
Podľa amerického lekára Howarda Hayho ľudské telo nedokáže spracovať sacharidy a bielkoviny súčasne. Z tohto dôvodu navrhol kombinovanú stravu. Mliečnym výrobkom by sa malo úplne vyhnúť. S tým chudnutie funguje a mali by zmiznúť rôzne zdravotné problémy, napríklad v oblasti obličiek a gastrointestinálneho traktu.
Vedecké štúdie však preukázali, že ľudské telo je veľmi schopné súčasne spracovávať sacharidy a bielkoviny. Rôzne potraviny tiež obsahujú obe látky, takže je nemožné ich oddeliť. Okrem toho úplné vzdanie sa mliečnych bielkovín vedie k nedostatku vápniku. Kombinácia jedál nemôže zaručiť, že celkový počet kalórií použitého jedla je nižší ako energetický výdaj. A to je všetko, na čom záleží.
Nebezpečenstvo kapustovej polievky
S kúzelnou kapustovou polievkou sa sľubuje ďalší zoštíhľujúci zázrak. Počas tejto konkrétnej diéty sa konzumujú iba polievky. Množstvo je neobmedzené a nechýba ani efekt chudnutia. Ale iba v prípade, že človek zje čarovnú kapustovú polievku - nejde o kúzelný lektvar na úzke boky - iba celé dni. Táto strava však nesie obvyklé riziká nevyváženej stravy. Výsledkom sú príznaky nedostatku. Pretože je nedostatok bielkovín, svalová hmota sa redukuje pomerne rýchlo. Po ukončení liečby väčšina z nich upadne do starého vzoru a nakoniec opäť priberie.
Nebezpečenstvo hollywoodskej diéty
Na záver existuje stopercentná záruka jojo efektu pri takzvanej hollywoodskej diéte. Jedná sa o druh kombinácie potravín, ktoré sa úplne zbavujú sacharidov. Konzumuje sa hlavne exotické ovocie, hydina a kôrovce. To znamená príliš veľa bielkovín a poškodzuje pečeň a obličky. Okrem toho tu slávny jojo efekt nastáva aj po skončení diéty. Tí, ktorí viac diétujú a potom priberajú, trpia neustále vysokým krvným tlakom. Výsledkom je tiež relatívne vysoká úmrtnosť.
Ako zdravo schudnúť?
Nie je ľahké nájsť vhodnú stravu na chudnutie. Pretože držať diétu znamená výrazne znížiť váhu v krátkom časovom období. To však nemá zmysel, ak sa stará strava prejaví znova.
Existuje iba jeden spôsob, ako schudnúť a udržať si váhu natrvalo: vyvážená a zdravá strava spojená s množstvom pohybu a športu. Úspechy sa často dostavujú iba postupne, ale sú trvalé.
Predsavzatia, ako rýchlo schudnúť, sú naopak väčšinou nezdravé alebo dokonca nebezpečné, ale nie udržateľné. Je to hlad, ktorý nemá trvalý účinok.