Desať vedecky dokázaných zdravotných výhod kardamónu; Dom liečenia
Hovorí sa, že semená, oleje a extrakty z kardamónu majú pôsobivé liečivé vlastnosti. V tradičnej medicíne sa používajú už celé storočia. Tu je 10 zdravotných výhod kardamónu podložených vedou.
Čo je to kardamón?
Kardamón je intenzívna, mierne sladká chuť, ktorú niektorí ľudia porovnávajú s mätou. Pôvodom z Indie je v súčasnosti k dispozícii na celom svete a používa sa v sladkých i slaných receptoch.
10 zdravotných výhod kardamónu
1. Antioxidačné a diuretické vlastnosti môžu znížiť krvný tlak. Kardamón môže byť nápomocný ľuďom s vysokým krvným tlakom.
2. Môže obsahovať zlúčeniny bojujúce proti rakovine
3. Môže chrániť pred chronickými chorobami vďaka protizápalovým účinkom
4. Môže pomôcť pri problémoch s trávením vrátane vredov
5. Môže liečiť zápach z úst a predchádzať zubnému kazu
6. Môže mať antibakteriálne účinky a liečiť infekcie
7. Môže zlepšiť dýchanie a spotrebu kyslíka
8. Môže znížiť hladinu cukru v krvi
9. Ďalšie potenciálne zdravotné výhody kardamónu
Obmedzený počet štúdií naznačuje, že doplnky kardamónu môžu zmenšiť veľkosť pása a zabrániť úzkostnému správaniu a mastným ochoreniam pečene. Dôvody týchto účinkov nie sú jasné, ale môžu súvisieť s vysokým obsahom antioxidantov v korení.
10. Bezpečné pre väčšinu ľudí a široko používané
Príprava kardamónovej vody
Najlepšie je pripraviť si kardamónovú vodu najskôr ráno:
- Za týmto účelom vložte lyžicu kardamónových strukov do žiaruvzdorného džbánu.
- Štvrť litra vody privedieme do varu a semená zalejeme perlivou vodou.
- Nechajte štvrť hodiny lúhovať, preceďte a zrieďte trištvrte litrom studenej vody.
Pite jeden deň kardamónovej vody po celý deň.
Spodný riadok
Kardamón je starodávny liek, ktorý môže mať veľa liečivých vlastností. Môže znížiť krvný tlak, zlepšiť dýchanie a pomôcť pri chudnutí. Štúdie na zvieratách a skúmavkách navyše ukazujú, že kardamón môže pomôcť v boji proti nádorom, zlepšiť úzkosť, bojovať proti baktériám a chrániť vašu pečeň, aj keď dôkazy sú v týchto prípadoch menej silné.
Avšak existuje len málo alebo žiadny ľudský výskum mnohých zdravotných tvrdení spojených s korením. Sú potrebné ďalšie štúdie, aby sa preukázalo, či a ako sa výsledky predbežného výskumu uplatňujú na človeka. Napriek tomu môže byť pridanie kardamónu do vašej kuchyne bezpečným a efektívnym spôsobom, ako zlepšiť svoje zdravie.
Výťažky a doplnky z kardamónu môžu mať tiež výhody, mali by ste ich však brať opatrne a pod dohľadom lekára.