Detoxikácia zeleninových a ovocných štiav značky Joe Cross

zeleninových
Gabriela Militaru

Ľudia sa väčšinou rozhodujú skôr z nevyhnutnosti ako z ochoty. To je prípad aj Joe Crossa, ktorý bol pred niekoľkými rokmi na pokraji smrti, ale ktorého zachránila zázračná strava založená na zeleninovom a ovocnom džúse.

Riskoval, že zomrie na tuk

Diéta mu zachránila život

zeleninových
Na odporúčanie lekára Joe Cross prijal pravidlo 80/20, ktoré hovorí, že akýkoľvek pohár džúsu by mal obsahovať 80% zeleniny a 20% ovocia, čo pomáha udržiavať vysoké percento živín v krvi, zatiaľ čo hladina cukru je minimálna. . S pomocou nepostrádateľného odšťavovača vynašiel Cross zázračný recept na šťavu z okrúhlice, jabĺk, citrónu, uhorky, zeleru a zázvoru. V priebehu 60 dní diéty sa však Austrálčanka zamerala na konzumáciu čo najširšej škály zeleniny a ovocia. Najťažšou časťou režimu bol podľa neho začiatok. Prvých päť dní mal Cross závrat a fyzickú labilitu, ale po týždni cítil, ako sa mu vrátila sila. Na konci svojich dvoch mesiacov pitia iba džúsu vážil Cross 95 kilogramov, klesla mu hladina cholesterolu a cukru v krvi a už pred začiatkom stravovania nemal žiadne príznaky autoimunitného ochorenia, ktorým trpel. Po 60 dňoch nasledovalo ďalšie 90-dňové obdobie, v ktorom Cross jedol iba rastlinné jedlá, bez mäsa a bez spracovaných potravín.

Odporúča sa tri dni

Prechod od stravy založenej na varených jedlách, spracovaných potravinách a sladkostiach na stravu pozostávajúcu výlučne z džúsov nie je ľahká úloha. Preto Joe Cross navrhuje všetkým, ktorí si chcú vyčistiť telo, aby vyskúšali niekoľko dní detoxikačnú kúru, a ak bude mať pozitívne výsledky, môžu z konzumácie zeleninových a ovocných štiav urobiť spôsob, ako život. Nákupný zoznam platný na jeden deň: 4 mrkvy, 4 jablká, 2 zlaté jablká, 3 uhorky, 6 zeleru, 12-16 listov kapusty kapustovej, 2 limetky, 4 paradajky, 2 červené papriky, 2 petržlenové zväzky, 1 veľký sladký zemiak, 2 veľké repy, 8 listov švajčiarskej repy, 6 klementínok.

Recept na deň

Raňajky: mrkvová, jablková a zázvorová šťava z 3 mrkvy, 2 jablká a kúsok zázvoru.

Snack: šťava z: 1 uhorka, 4 stonky zeleru, 2 jablká, 6-8 listov kapusty kapustovej, 1 polovica limetky, 1 kus zázvoru.

Obed: Šťava z Gaspacho z: 4 veľkých paradajok, 1 uhorky, 2 zväzkov zeleru, 1 pálivej červenej papriky, 1 hrsti petržlenovej vňate, 1 limetky.

Snack: šťava z: 6-8 listov kelu kapusty, 8 listov švajčiarskej repy, 1 uhorka, 6 klementínok.

Večera: šťava z: 1 sladkého zemiaka, 1 strednej mrkvy, 1 červenej feferónky, 1 repy, 2 zlatých jabĺk, 1 pomaranča (voliteľné).