Detská strava pre párkov navyše

Medvedia klobása, chrumkavé vločky a jogurt s farebnými perlami - farebné detské jedlo má povzbudiť ku konzumácii najmä tých najmenších. Odborníci na výživu a obhajcovia spotrebiteľov často strácajú chuť do jedla.

Základné informácie v skratke:

  • Deti by mali mať čo najmenší kontakt s reklamou na špeciálne výrobky pre deti.
  • Raňajky by mali obsahovať chlieb alebo ovsené vločky a mliečne výrobky, ale nie sladké cereálie.
  • Jogurty a iné mliečne výrobky pre deti často obsahujú príliš veľa cukru. Alternatívou je napríklad prírodný jogurt s čerstvým ovocím.
  • Špeciálna klobása alebo mäso a ryby pre deti neponúkajú žiadne výhody.
  • Mrazené potraviny, ako je zelenina alebo ryby, môžu byť užitočné. Vrecúšková polievka alebo mix, najmä pre deti, ale nie.
  • Sladké zostáva sladké a je si ho možné vychutnať. Vitamíny by sa mali nachádzať vo vyváženej strave a nie v sladkostiach.
  • Najlepším hasiacim prostriedkom na smäd je voda, občas zmiešaná so šťavou ako rozstrekovač. Špeciálne detské nápoje s cukrom alebo nápoje so sladidlami sú potom nadbytočné.

detská

Detská strava a reklama

Výrobcovia priťahujú svojich mladých zákazníkov komiksmi, samolepkami, zberateľskými figúrkami a pútavými obalmi. Trh určuje detský jogurt, tvaroh, nátierky, nápoje obsahujúce ovocné džúsy a raňajkové cereálie. Do sortimentu sú teraz tiež vrecúškové polievky, cestovinové jedlá a ryby v konzerve. Hlavným poznávacím znakom mnohých výrobkov je, že veľa cukru, tukov a prísad zahrnuté - a sú často nákladnejšie.
Poradňa pre spotrebiteľov nemôže odporučiť žiadny zo špeciálnych produktov.

Inzerenti sľubujú rodičom, že jedlá pre deti sú zdravé. Poukazujú napríklad na to, že „je podporované budovanie zdravých kostí“ alebo že sú obsiahnuté „cenné vitamíny“. Čím častejšie sa deti pozerajú na reklamu, tým je pravdepodobnejšie, že rozpoznajú logá značiek a rozvíjajú svoje preferencie určitých produktov. Reklamy nemôžete odlíšiť od iných filmov v televízii. Obzvlášť špeciálne zložené piesne s chytľavými melódiami uviaznu v detských mysliach. Výskum to ukázal 10-ročné dieťa v Nemecku vidí okolo 100 reklám denne! Vplyv detí na nákupy rodičov by sa preto nemal podceňovať.

Podľa populačného prieskumu zameraného na potraviny sa 83% opýtaných vyslovilo za horné limity obsahu cukru, tukov a solí v potravinách určených pre deti z hľadiska prezentácie a dizajnu (reprezentatívny prieskum spoločnosti KantarEmnid v mene vzbv, december 2019). Viac o štúdii nájdete tu.

⇒ Naše odporúčanie:
Venujte zvýšenú pozornosť miestam, kde deti prichádzajú do styku s reklamou. Väčšina televízorov ponúka možnosti nastavenia, ktoré umožňujú iba určité kanály pre najmenších. Výrobcovia detských potravín a iných dobrôt sa tiež snažia umiestniť svoje reklamné správy na internete. Diskutujte o tom s deťmi a dohodnite sa, ako často a ako dlho sa tieto médiá môžu používať.

Cereálie na raňajky

Aj keď cereálie tvoria základ raňajkových cereálií, pridáva sa množstvo ďalších prísad, ako je cukor, glukózový sirup, palmový olej, aróma, regulátory kyslosti, vitamíny a minerály. Špeciálne obsah cukru v týchto výrobkoch je veľmi vysoký. Spravidla obsahuje viac ako jeden druh cukru.
Ak sa pridá čokoláda alebo nugát, obsah tuku často stúpne nad 15%. Pri dávke 50 gramov na raňajky sa absorbuje veľká časť dennej dávky tukov a cukrov.
Reklama sľubuje zdravé raňajky a dobrý štart do nového dňa a láka, že výrobky sú obohatené o vitamíny a minerály. Obohatené potraviny sú však vo výžive detí nadbytočné. Bežné jedlá s množstvom čerstvých produktov zvyčajne dodajú vášmu dieťaťu všetky dôležité vitamíny a minerály, ktoré potrebuje.

⇒ Naše odporúčanie:
Raňajky zahŕňajú cereálne výrobky, ale nie vo forme cereálií. Dobré sú musli s čerstvým ovocím alebo roláda s džemom alebo medom a tiež sladké raňajky. Ak si chcete dať občas kukuričné ​​lupienky alebo podobné, uistite sa, že patria k sladkostiam a nemôžu nahradiť plnohodnotné jedlo.

mlieko a mliečne výrobky

Na chladiacich policiach je obrovský sortiment detských mliečnych výrobkov. K dispozícii sú miešané mliečne nápoje, tvaroh, jogurty s ovocím a pudingom, ktoré prichádzajú so známymi komiksovými postavičkami. Svojou prezentáciou a balením cielene oslovujú deti. Reklamy s pridanými vitamínmi a minerálmi sú zamerané priamo na rodičov. Ak však deti konzumujú výrobky obohatené o vitamíny niekoľkokrát denne, napríklad ďalšie nápoje alebo vitamínové sladkosti, určité vitamíny môžu určite viesť k jednému Predávkovanie poď.
Výrobky obsahujú veľa cukru, a preto by sa mali považovať skôr za cukríky.

⇒ Naše odporúčanie:
Dezert alebo občerstvenie z mliečnych výrobkov a ovocia sa dá pripraviť rýchlo a je tiež lacnejšie. Obohatenie vápnikom je nadbytočné, pretože mlieko a mliečne výrobky prirodzene obsahujú veľké množstvo vápniku. To isté platí pre vitamíny: na splnenie vašich potrieb zvyčajne stačí prírodná strava! Každú chvíľu si detský výrobok môžete vychutnať ako cukrík. Nie je to zdravý dezert.

Mäso, klobásové výrobky, rybie výrobky

Deti milujú párky, mini salámu a samozrejme rybie prsty. V posledných rokoch sa významne zvýšil najmä sortiment mäsových a klobásových výrobkov špecifických pre deti. Celkovo sa tieto výrobky líšia hlavne zvýšenou cenou, obaly vhodné pre deti a zodpovedajúca reklama na konvenčné výrobky.

⇒ Naše odporúčanie:
Klobása a mäso by vo všeobecnosti nemali byť v ponuke každý deň. Výrobky sú iba zjavne prispôsobené „špeciálnym potrebám“ detí, ide skôr o reklamný trik výrobcu. Niekedy ich pochvália špeciálnymi vitamínovými prísadami, ktoré podľa nás nie sú užitočné.

Ak vaše dieťa má rado iba ryby v podobe rybích prstov, nič nehovorí proti tomu, aby ste ich občas ponúkali, ak na prípravu použijete variant s nízkym obsahom tuku v rúre. Napriek tomu by ste mali vždy ponúkať iné formy jedál z rýb. Deťom sa často vyrovnáva s novými vecami dlho.

Hotové jedlá

Ponuka hotových jedál a príloh sa neustále zvyšuje. Na pultoch supermarketov nájdete najrôznejšie výrobky, od mrazených pízz alebo bagiet cez vrecká na polievky, jedlá z ryže a cestovín, miešané korenie, mäso, ryby, omáčky alebo jednoduchú zeleninu.

Po singloch výrobcovia objavili aj rodiny s deťmi a batoľatami. Ak je potrebné veci urobiť rýchlo, hotové výrobky určite ponúkajú určité výhody. Nevýhody to však zjavne prevažujú. Hotové jedlá často obsahujú veľa tuku, cukru a soli a často široká škála prísad. Ich chuť navyše nemôže konkurovať jedlám, ktoré si sami uvaríte a sú zvyčajne drahšie!

⇒ Naše odporúčanie:
Takže ak chcete, aby to bolo rýchle, dáte prednosť celozrnnému pečivu so smotanovým syrom a surovou zeleninou alebo cestovinám s paradajkovou omáčkou, ktoré si rýchlo pripravíte s paradajkovými kmeňmi a niekoľkými koreninami. Nie je nič zlé na tom, ak použijete mrazenú zeleninu bez omáčky alebo mrazené rybie filé pripravené na varenie. Kombinujte napríklad mrazený špenát s čerstvými zemiakmi a mrazeným lososom, aby ste vytvorili vyvážené jedlo, ktoré bude chutiť aj deťom.

Cukrovinky a pečivo

Je jasné, že sladkosti ako sušienky, koláče a čokoláda nie sú zdravé jedlá, ale hlavne uspokoja náš sladký zub. Ako by sa však mali hodnotiť sladkosti, lízanky a sladké tyčinky, ak obsahujú množstvo vitamínov a podľa reklamy cenné prísady z mlieka alebo celozrnných výrobkov?

Pozitívne vlastnosti sú v reklame chválené. To by malo osloviť najmä rodičov, ich svedomie a povzbudiť ich k nákupu. ale Sladké zostáva sladké a nemali by deťom dodávať vitamíny a minerály. Pestrá zdravá strava s normálnymi potravinami je úplne dostatočná.

⇒ Naše odporúčanie:
Dohodnuté domáce pravidlá môžu pomôcť zabrániť tomu, aby sa téma „sladkostí“ stala trvalou záležitosťou. Malé množstvo (spolu 1 hrsť dieťaťa) sladkosti podľa vášho výberu raz alebo dvakrát denne je v poriadku.

nápoje

Zdá sa, že jedna vec sa rodičov a detí chytila: pitie je dôležité a pretože je to praktické, mali by ste mať so sebou vždy fľašu, keď ste vonku. Pre tých najmenších často existujú nápoje z vlastnej fľaše, zatiaľ čo staršie deti siahajú po početných limonádach, nápojoch z ovocných džúsov, ľadových čajoch a iso nápojoch, ktoré lákajú v jasných farbách. Okrem farbív a pridaných vitamínov, kritickej kyseliny citrónovej a ďalších prísad, detský krém na smäd často obsahuje veľa cukru. Je to nielen zdroj kalórií, ale najmä to v kombinácii s kyselinou citrónovou škodí zubom. Bohužiaľ aj oni Nápoje sladené sladidlami nie sú dobrou alternatívou. Aj keď sú šetrné k zubom, vo výžive detí nemajú miesto. To platí aj pre sladidlo stévia, ktoré sa používa v kombinácii s inými sladidlami do nápojov. Častá konzumácia sladkých nápojov znamená, že hranica pre „sladké veci“ zostáva veľmi vysoká, Výsledkom je, že slabo osladené nápoje deti častejšie odmietajú

Pre sladidlá platia aj takzvané hodnoty ADI (Acceptable Daily Intake), ktoré popisujú množstvo látky, ktoré môže človek prijať každý deň po celý život bez akýchkoľvek zdravotných následkov. Hodnoty sa však počítajú na základe údajov o dospelých. Napríklad, ak deti často pijú nealkoholické nápoje, ktoré obsahujú sladidlá, možno ľahko prekročiť hodnoty ADI platné pre dospelých. Ľadový čaj obsahuje aj kofeín, ktorý sa deťom všeobecne neodporúča.

⇒ Naše odporúčanie:
Najlepším liekom na smäd zostáva voda. Môžete slobodne použiť kohútik alebo fľašu minerálnej vody. Ak chcete mať väčšiu chuť, rozprašovač ovocných štiav zmiešaný s jedným dielom džúsu a tromi dielmi vody je osviežujúcim, chutným, zdravým a tiež lacným prostriedkom na uhasenie smädu.