Diéta číslo 6e

Keď sa dna kombinuje s obezitou, použije sa nízkokalorická strava č. 6e (v strave je znížené množstvo pekárenských výrobkov, obilnín, svetlo absorbovateľných sacharidov a tukov).

diéta

V strave obsahuje alkalické a citrusové minerálne vody - na zvýšenie vylučovania urátov (solí kyseliny močovej). Jedlo nezmenené, dusené alebo varené vo vode.

Celkové množstvo voľnej tekutiny sa zvyšuje na 2,5 litra (pokiaľ neexistujú kontraindikácie v kardiovaskulárnom systéme). Odporúča sa užívať vo forme čaju, brusnicového džúsu, džúsu a bielych alkalických minerálov.

Všetci pacienti s dnou, vrátane kombinácie s obezitou, sa odporúčajú dni odpočinku 1 - 2 krát týždenne: jeden deň kefíru (400 g nízkotučného tvarohu a 500 g kefíru); mlieko alebo kefír deň (1-2 litre denne); zeleninový deň (1,5 kg zeleniny v akejkoľvek sade, okrem zakázaných); ovocný deň (1,5 kg jabĺk alebo pomarančov).

Diéta obsahuje 70 g bielkovín, 80 g tukov, 240 g sacharidov. Energetická hodnota 1950 kcal.

Frakčná dietetika: 5-6 krát denne v malých dávkach. Medzi jedlami - piť.

Keď diéta č. 6e je povolené:

  • celá pšenica, včerajšie pečivo, s prídavkom otrúb;
  • nízkotučné odrody mäsa, hydiny a rýb nie viac ako 1-2 krát týždenne vo varenej forme;
  • mlieko, kefír, jogurt, tvaroh, kyslá smotana, mäkký syr;
  • 1 vajce denne pri akomkoľvek varení;
  • maslo, rastlinný olej;
  • akékoľvek obilniny (s mierou);
  • zelenina (po akejkoľvek príprave);
  • ovocie a bobule (čerstvé a v akomkoľvek kulinárskom procese), krémy, želé, marmelády, cukríky;
  • omáčky na zeleninovom vývare (paradajky, smotana, mlieko);
  • kyselina citrónová, vanilka, škorica;
  • slabý čaj a káva s mliekom, džúsy, ovocné nápoje, quass, šteňatá polievka, alkalické minerálne vody.

Keď diéta č. 6e je obmedzené na:

  • cesto a výrobky zo sladkého cesta;
  • solená a nakladaná zelenina, čerstvé zeleninové šaláty, vinaigretta, tekvica kaviáru, zelenina, baklažán.

Keď diéta č. 6e:

  • pečeň, obličky, mozog, jazyk, mäso z mladých zvierat, údené mäso, mäsové konzervy, tuk, slané, rybie konzervy, mäso, ryby, kuracie mäso, šampiňóny;
  • hovädzie, bravčové a pšeničné na varenie;
  • strukoviny, šťavel, špenát, karfiol, maliny, figy, čokoláda;
  • kakao, silný čaj, káva.

Diéta číslo 6e. Príklad denného menu

Raňajky. Mandarinkový šalát, nízkotučný tvaroh, nízkotučná káva s mliekom.

Šalátový šalát

100 g mandarínok, 100 g jabĺk, 10 g orechov, 70 g kyslej smotany, kyselina citrónová.

Citrusové plody sú olúpané a nakrájané na plátky. Malý rez na polovicu a veľký - na niekoľko kusov. Olúpte a nakrájajte jablká a nakrájajte ich. Jablká zmiešame s mandarínkami, dochutíme kyselinou citrónovou a smotanou. Šalát posypeme orechmi.

Obed. Vegetariánsky boršč so zelenými fazuľkami, varené mäso, zeleninové kopytá, chudý čaj.

Vegetariánsky boršč so zelenými fazuľkami

100 g bielej kapusty, 60 g mrkvy, 30 g zeleru, 120 g zemiakov, 30 g póru, 30 g zeleného ovocia, 60 g paradajok, 50 g cvikly, 30 g masla, 10 g múky, 120 g zmesi paradajkového pretlaku a jogurt, 3 vajcia, 3 g kyseliny citrónovej, 10 g petržlenovej vňate, 30 g syra (alebo syra), soľ.

Pripravená zelenina: zemiaky, mrkva, zeler, paradajky (bez šupky a semien) - nakrájame na plátky. Čerstvá kapusta a zelené fazule nashinkovat. Každý nalieva vodu a varí. Repa, pripravená samostatne a nakrájaná na plátky, sa umiestni na koniec varenia. Po tom pridáme pór, múku, paradajkový pretlak, opražený na masle a soľ. Polievku dochutíme jogurtom, rozšľahaným s vajíčkom, pridáme kyselinu citrónovú. Pri podávaní posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Ponúkajte zvlášť strúhaný syr (alebo syr).

Kúsky zeleniny

250 g okopanín, 1/2 čl. Lyžice rastlinného oleja, 150 g zelenej fazule, 2 zemiaky, 2 lyžice. lyžice hrášku, 1 plátok ražného chleba, 1 vajce, 50 g syra, 1/2 lyžice. lyžice nakrájanej zeleniny, 1 cibuľa, 1 polievková lyžica. lyžica múky, 500 ml vody.

Olúpanú koreňovú zeleninu varte až do polovice pripravenej v osolenej vode s prídavkom rastlinného oleja. Neustále pridávajte a zelené fazuľky a zemiaky varte do mäkka. Scedíme, zeleninu nakrájame nadrobno. Vložte hrášok, chlieb namočený do vývaru, vajce, nakrájaný syr, nakrájanú zeleninu a nakrájanú cibuľu. Ak je cesto tekuté, pridáme trochu múky. Nalejte nastrúhaný kotúč, vyvaľkajte múku a povarte ich v dvojitom kotli.

Čaj z veľkej peny, zásaditá minerálna voda.

Pšeničná jablková pena

50 g čerstvých jabĺk, 10 g cukru, 10 g krupice.

Opláchnite jablká, nakrájajte, odstráňte semená. Zalejeme trochou horúcej vody a ovocie pod pokrievkou povaríme a potrieme. Vložte cukor, nalejte pšenicu do pyré a varte za stáleho miešania 15-20 minút (obilniny by mali byť varené mäkké). Zmes zľahka ochlaďte, vložte na ľad a vymiešajte do hustej hmoty peny. Potom nalejeme do foriem a ochladíme.

Večera Cvikla, rybie kotlety, varené zemiaky, brusnicový džús.

Cviklový, orechový a bylinkový šalát

100 g cvikly, 15 g vlašských orechov, 20 g kyslej smotany, 5 g čučoriedok, 5 g petržlenovej vňate

Dobrý deň, vážení používatelia stránok! Dnes si povieme o dosť častom probléme - striách u dospievajúcich, zvážiť dôvody ich výskytu a účinné metódy liečby.

Koxartróza je degeneratívny proces v bedrových kĺboch, ktorý sa vyznačuje zriedením chrupavky a jej deformáciou, rastom osteofytov a motorickou dysfunkciou kĺbu.