Diéta je smrteľná - PDF na stiahnutie zadarmo
Radikálne lapače v potravinách Aktívna zložka Účinnosť potravín Vitamín C Papája, kivi, bobule, citrusové plody, ovocie, brokolica, petržlen, ruža, kel Vitamín E Rastlinné oleje, orechy, mandle, brokolica, špenát, detoxikátor pšeničných klíčkov (nitrosamíny), fagocytóza, ochrana membrány imunitného modulátora, Protizápalové látky karotenoidy (vitamín A, retinoidy) marhule, papája, mango, broskyne, kivi, mangold, špenát, mrkva, brokolica, petržlen, kel, ochrana membrány, génová oprava, diferenciácia buniek, imunomodulátor selénu na celozrnné výrobky, ryža, ryby, rezance z vaječných rezov a ochrana ťažkých kovov Liečivé látky v rastlinách Účinná látka Potraviny Spôsob účinku Fytohormóny Indoly Kapusta (brokolica), sója, žerucha, obilie Regulácia hormónov Blokátory znečisťujúcich látok Flavonoidy Zelenina, ovocie, čaj, byliny, obilniny, cesnak, červené víno Blokátory znečisťujúcich látok, imunomodulácia Inhibítory proteázy Izotiokyanáty (horčičné oleje/alicín) Strukoviny, paradajky, obilniny, zemiaky, kapusta, cibuľa, cesnak, žerucha, chren ochrana génu ticha ochrana DNA blokátor znečisťujúcich látok antibakteriálny účinok polyfenoly káva, čaj, sója, ovocie, obilie, zemiaky, kapusta, bobule blokátor znečisťujúcich látok, lapač radikálov 3
