Diéta na endometriózu Týmto potravinám by ste sa mali vyhýbať; DOMOV
Aktualizované 8. 10. 2020
Dnes sa s vami chcem podeliť o svoje osobné kuchynské pokyny. Mnoho mojich priateľov alebo iba nasledovníkov na sociálnych sieťach sa ma spýtalo: „Ale čo presne myslíš tým, že je vhodný pre endometriózu? Prečo nemôžete jesť tieto bežné jedlá? “ Dúfam, že tento príspevok objasní - pre tých, ktorí kladú otázky, a najmä pre ženy, ktoré tiež trpia touto chorobou a nevedia, čo majú jesť a čo nemajú jesť.
Venujte pozornosť nasledujúcim poznámkam (je treba brať do úvahy veľa):
Lieči ma odborník na výživu, ktorý prispôsobil zmenu stravovania mne a mojim potrebám.
Extrémne obmedzenie alebo prudká zmena jedálnička stresuje vaše telo a určite môže viesť k obmedzeniu príjmu živín a v najhoršom prípade dokonca k jednostrannému stravovaniu. Preto vám odporúčam zvnútorniť pravidlá môjho stravovania a vziať si to, čo môžete použiť alebo implementovať pre seba, ale žiadam vás, aby ste po konzultácii s lekárom alebo odborníkom na výživu zmenili svoje stravovacie návyky tak, aby ste mohli naďalej zabezpečovať vyvážený príjem živín.
Upozorňujeme tiež (povedal som, že áno), že vám odporúčam dodržiavať diétu striktne v závislosti od závažnosti bolesti. Závažnosť vašej bolesti odráža úroveň zápalu v tele. Striktné dodržiavanie diéty endometriózy veľmi pomáha znižovať zápaly v tele a tým zmierňovať bolesť (verte mi, hovorím zo skúseností).
Niektoré potraviny na nižšie uvedenom „zakázanom“ zozname sa môžu jesť každú chvíľu po fáze detoxikácie/odstavenia, nie však vo veľkých množstvách a iba občas. Po odstavení môžeme vždy urobiť výnimky, keď si dovolíme skonzumovať jednu zložku zo zoznamu denne, ale nie túto zložku každý deň. Nezabudnite konzumovať jednu zložku s mierou a nepridávajte ju natrvalo do svojej stravy.
Tu je príklad: Surové paradajky sú na zozname zakázaných potravín (neuveriteľné, že? Je pre mňa také neuveriteľné ťažké ich prijať). Aj keď inak striktne dodržiavam stravu, rozhodol som sa dnes urobiť výnimku a zjesť na nej chlieb s paradajkami. A bolo to. Zajtra opäť neurobím výnimku, aby sa zápalové jedlá nehromadili.
A tiež si uvedomte, že je to tu potrebné objasniť, pretože je to súčasť vzdelávania o endometrióze: strava samotnú chorobu nelieči, nie je riešením.
Keď som niekomu povedal o chorobe a s ňou spojených stravovacích pravidlách, často som počul: „Pokiaľ sa teda budete držať diéty, všetko je v poriadku a choroba je preč!“ Ďaleko od toho by som si prial, aby to bola pravda. Doteraz neexistoval žiadny liek a dokonca aj dôvody abnormálneho bunkového rastu sú nejasné. Diétne pravidlá majú čisto utišujúci účinok, t. J. Zmierňujú chorobu, čím sa bolesť a zápal udržujú pod kontrolou bez toho, aby došlo k rozvoju choroby a výsledná zvyšujúca sa bolesť sa oneskorila - znie to zvláštne, ale je to pravda.
Bohužiaľ sa niekedy stane, že sa budete držať diéty úplne a stále zrazu dostanete kŕče. Tieto spontánne kŕče mám hlavne v noci a tiež v dňoch, keď držím diétu stopercentne. Kŕče sú ale oveľa menej časté a ani zďaleka také silné ako pred diétou.
Posledná poznámka (sľubujem) predtým, ako začnem zoznam: Ak už máte skúsenosti s diétou na endometriózu, pravdepodobne budete prekvapení nad niektorými potravinami v zozname a budete pochybovať, či je to v poriadku. Pravdepodobne ste si istí, že pokiaľ viete, potraviny by mali byť v poriadku, pretože ani niektorí lekári tieto potraviny nezakazujú, a to je u mňa úplne v poriadku. Teraz postupujem podľa prísnych pokynov svojho odborníka na výživu, pretože som vopred postupoval podľa všeobecných pokynov a opakovane ma trápili silné bolesti. Vždy som si myslel: „Ale nič zlé som nejedol!“ ale zjavne som to urobil, len som to nevedel. Keďže dodržiavam prísne pravidlá - už takmer 3 mesiace - dostal som kŕče 4krát a viem, že som si na 4 dni dovolil výnimky z tohto zoznamu.
Takže, a teraz konečne nadišiel čas! Tu je zoznam prísad a potravín, ktoré by sa nemali jesť, a ak ich vynecháte, znížite zápal:
alkoholu: Zdravá pečeň je veľmi dôležitá pre zdravie vašej hormonálnej rovnováhy. Pečeň detoxikuje vaše telo a tiež filtruje prebytočné hormóny z tela. Alkohol môže byť extrémne zápalový, takže by ste sa mali skutočne vyhnúť alkoholu;
Všetky výrobky, ktoré obsahujú lepok: Mnoho žien (aj ja) uvádza, že vynechanie lepku vedie k okamžitému zlepšeniu a že sa konečne nafúkne žalúdok. Spojenie nebolo dokázané, ale dá sa predpokladať, že intolerancia lepku ovplyvňuje celé podbruško a tým zvyšuje bolesť.
Poznámka: veľa bezlepkových výrobkov obsahuje zemiaky, tie tiež nie sú povolené. Pred zakúpením výrobkov, ktoré sú označené ako bezlepkové, si prečítajte zoznam prísad (viac o zemiakoch o niečo ďalej v tomto zozname);
Akýkoľvek výrobok na báze mlieka: Plnotučné mliečne výrobky obsahujú vysoký podiel nasýtených mastných kyselín, a preto môžu stimulovať zápal. Takže sa všetci rozlúčime so syrom, balenými dezertmi atď., Pretože všetky obsahujú mliečne výrobky;
Ušetrite si červené mäso, slaninu a klobásy. Mäso aj tak nejem roky, ale ak máte radi mäso a nechcete sa bez neho zaobísť, choďte prosím na bio kuracie mäso alebo všeobecne na biele mäso. Samozrejme, organické je vždy lepšia voľba, pretože konvenčné mäso obsahuje vysoké množstvo antibiotík. Zvieratá sa navyše liečia hormónmi alebo sa kŕmia krmivom bohatým na hormóny (fytoestrogény) a tieto hormóny ich prijímate, keď ich konzumujete;
Vyhnúť sa Pšenica, ovos, kamut, špalda, raž, jačmeň, bulgur, chia semiačka, pšeničné otruby;
Vyhýbajte sa sójovým produktome: tofu, sójové bôby, fermentované sójové výrobky ako miso, sójová omáčka atď. Mnohí hovoria, že sója je dobrá na endometriózu, ale moje skúsenosti a bolesť dokazujú opak. Keď jem sóju, dostávam kŕče, aj keď v malom množstve;
strukoviny: povolené sú iba lúpané strukoviny. Cícerová múka je v poriadku, pretože hrášok sa lúpe predtým, ako sa pomelie;
Rafinovaný cukor ako aj sladké priemyselné jedlá a sladké nápoje;
čokoláda, s výnimkou čokolády s najmenej 70% obsahom kakaa. Vysoký obsah kakaa naopak znamená, že v čokoláde je menej cukru;
Rafinované sacharidy, to znamená hotové a vyprážané jedlá;
Nasýtený tuk: Maslo, margarín, masť. Tuky spúšťajú produkciu prostaglandínov;
Určitá zelenina: surové paradajky, zemiaky so zelenými škvrnami - obsah solanínu je veľmi vysoký v nedozretých paradajkach a v zemiakoch, ktoré zozelenali alebo vypučali. Zrelé paradajky sa po uvarení stanú neškodnými. Pri zemiakoch je to naopak. V zemiakoch je väčšina solanínu v šupke. Preto dbajte na to, aby boli paradajky zrelé a uvarené, a k zemiakom zvoľte malé a veľmi štedro ich ošúpte. To isté platí pre baklažány a ich obsah solanínu, tie zrelé majú najmenšie množstvo solanínu. Spracujte iba zrelé baklažány s veľmi tmavou šupkou a dobre ich uvarte. Artičoky, paprika, brokolica, karfiol, ružičkový kel, vlastne všetky druhy kapusty (vlastne všetky krížové rastliny, pretože ich štruktúra je podobná vláknine a sú veľmi ťažko stráviteľné. Ďalej si prečítajte ďalšie informácie o vláknine);
Vlákno: Mnoho webových stránok odporúča pri endometrióze stravu s vysokým obsahom vlákniny. Mám silné kŕče, keď jem celozrnný chlieb a celozrnné cestoviny. Môj odborník na výživu vyhlásil jedlá s vysokým obsahom vlákniny za tabu, pretože tráviaci trakt musí na ich spracovanie nesmierne pracovať. Preto sa hovorí, že vláknina stimuluje trávenie. To znie skvele, ale chceme si chrániť náš tráviaci trakt, pretože tráviaci stres podporuje zápal. Bez potravín s vysokým obsahom vlákniny sa cítim lepšie po celom svete;
Vyhnúť sa Korenie a chilli;
Znížiť káva pokiaľ to ide. Ráno si doprajem espresso.
Viem, že je to veľa a cítite sa ohromení. Vaša prvá reakcia je asi ako tá moja: „Veľa toho už neostáva, čo môžem ešte jesť?“ prosím, na prvom mieste sa nevzdávaj. Je to výzva, ale je to absolútne uskutočniteľné a moje recepty tu majú dokázať, že to dokážeme!
V ďalšom článku zostavím konkrétny zoznam potravín, ktoré odporúčam pre každodenný život a ktoré obsahujú alternatívne výrobky, ktoré nám pomôžu ľahšie zmeniť naše stravovacie návyky.
Dúfam, že to už každému z vás pomohlo. Neváhajte ma kontaktovať a podeliť sa o svoje názory a názory - ako vždy!