Diéta podľa krvnej skupiny - Štúdium zdravotných výhod nie je dokázané

Neexistujú žiadne vedecké dôkazy na podporu uvádzaných zdravotných prínosov diét podľa krvných skupín. K tomuto záveru dospeli autori aktuálneho článku o systematickom prehľade 1. Autori z belgického Červeného kríža chceli objasniť, či ľudia, ktorí konzumujú určitú stravu podľa svojej krvnej skupiny, môžu znížiť riziko ochorenia a zlepšiť svoje zdravie.

krvnej

Pri systematickom hľadaní v databázach literatúry nenašli jedinú štúdiu, ktorá by priniesla zmysluplné odpovede na otázku zdravotných účinkov diét krvných skupín.

Na konci 90. rokov sa diéta pre krvné skupiny stala populárnou po naturopatickom výskumníkovi Petrovi J. D’Adamovi. D’Adamo zostavil tabuľky jedál a plány stravovania pre každú krvnú skupinu v systéme AB0. Táto diéta špecifická pre krvné skupiny má pomôcť ľuďom schudnúť a predchádzať chorobám alebo ich dokonca liečiť.

S týmito tvrdeniami zostáva diéta s krvnými skupinami na trhu a je veľmi rozšírená. Kniha D’Adama „Eat Right 4 Your Type“ bola predaná viac ako sedem miliónovkrát vo viac ako 50 jazykoch 2, v tejto krajine ako „4 krvné skupiny“ 3 .

Nemecká spoločnosť pre výživu e. V. (DGE) k tomu vydal vyhlásenie 4 v roku 2000 a opäť zdôrazňuje, že inzerované účinky na zdravie sú čisto teoretické a neboli vedecky dokázané.

Čo sú to krvné skupiny?

Krv možno zoskupiť podľa prítomnosti alebo neprítomnosti určitých antigénov na povrchu červených krviniek. Existuje asi 30 rôznych systémov krvných skupín, z ktorých jeden z najdôležitejších je systém AB0 (ABNull). Je hlavnou charakteristikou krvných transfúzií a zahŕňa štyri krvné skupiny A, B, AB a 0 (nula).

Ľudia s krvnou skupinou A majú antigény typu A a vytvárajú protilátky proti typu B, u krvnej skupiny B je to naopak. V krvnej skupine AB sú prítomné obidva antigény A a B, takže v krvi nie sú žiadne zodpovedajúce protilátky. V krvnej skupine 0 nie je prítomný žiadny z antigénov, ale sú prítomné protilátky proti A a B.

Preto osoba s krvnou skupinou 0 môže tolerovať iba darovanie krvi typu 0, osoba s krvnou skupinou AB toleruje všetky typy krvi a s krvnou skupinou A typu 0 a A krvou a typu 0 a B s krvnou skupinou B.

Celoskupinové asociačné štúdie - populačné štúdie ľudského genómu (DNA) na identifikáciu častí DNA spojených s určitými chorobami alebo fyziologickými variáciami - naznačujú, že krvná skupina súvisí s rizikom rôznych chorôb, ako je rakovina pankreasu a srdcový infarkt. 5

Existujú aj štúdie, ktoré popisujú rôzne účinky určitej stravy v závislosti od genetických variácií. 6 Ak to však vezmeme ako základ pre výživu špecifickú pre krvné skupiny na podporu zdravia, nemá to žiadny základ.

Diéty krvnej skupiny

Obhajcovia stravovania v krvných skupinách, ako je D'Adamo, však predpokladajú, že ľudia z rôznych krvných skupín, o ktorých sa hovorí, že sa vyvinuli v určitých bodoch ľudskej histórie, tolerujú jedlo „evolučne“ odlišne a zodpovedajúce obmedzenie výberu potravín zlepšuje zdravie a pohodu a riziko chorôb by sa mali znížiť.

  • Typ 0 (lovec) je skôr mäsožravec a okrem iného mu menej vyhovujú niektoré strukoviny, pšenica, mlieko a mliečne výrobky.
  • Typ A (poľnohospodár) je vegetarián, mal by sa vyhýbať mäsu a mliečnym výrobkom, ale aj niektorým fazuľám a pšenici.
  • Typ B (nomád) je popisovaný ako všežravec, ktorý znesie všetky jedlá až na niekoľko výnimiek, ako je kuracie mäso.
  • Typ AB (záhadný) je miešaná reštaurácia, pre neho je málo mäsa, veľa mliečnych výrobkov, obilia a vajec, chlieb a pečivo lacné.

D’Adamo predpokladá, že ľudia s rôznymi krvnými skupinami reagujú odlišne na bielkoviny z potravy (lektíny), a tvrdí, že lektíny, ktoré sú nekompatibilné s antigénom ich vlastnej krvnej skupiny, vedú k hromadeniu červených krviniek a chorôb. Inzerované dôkazy pre túto hypotézu vo vedeckej literatúre ešte neboli opísané.

S cieľom potvrdiť údajné zdravotné výhody určitého opatrenia, ako je diéta s krvnými skupinami, musia štúdie na ľuďoch konkrétnej skupiny obyvateľstva (klasifikácia podľa krvných skupín) porovnávať definované konečné parametre, ako je telesná hmotnosť alebo výskyt rakoviny v intervenčnej skupine (diéta s krvnými skupinami) a kontrolnej skupine (štandardná strava).

Faktory ako dostatočne veľký počet účastníkov a doba trvania štúdie určujú výpovednú hodnotu a prípustné interpretácie výsledkov, ako aj zodpovedajúce platné závery. Ako uviedli autori prehľadového článku 1 o účinkoch dodržiavania diéty zameranej na krvné skupiny na zdravotné parametre, štúdie, ktoré by preukázali prínos diéty pre krvné skupiny, nie sú dostupné.

1) Cusack L, De Buck E, Compernolle V, Vandekerckhove P: Diéty podľa krvných skupín postrádajú podporné dôkazy: systematické preskúmanie. Am J Clin Nutr 98 (2013) 99-104

2) D’Adamo PJ: Jedzte správne 4 svojho typu. www.dadamo.com (sprístupnené 6. novembra 2013)

3) D’Adamo PJ, Whitney C: 4 krvné skupiny - štyri stratégie pre zdravý život. Piper, 12. vydanie (2007)

5) Yamamoto F, Cid E, Yamamoto M, Blancher A. Výskum ABO v modernej ére genomiky. Transfus Med Rev 26 (2012) 103-118

6) Masson LF, McNeill G, Avenell A. Genetické variácie a lipidová odpoveď na diétny zásah: systematický prehľad. Am J Clin Nutr 77 (2003) 1098-1111