Diéta pre akné - indikácie a odporúčania

Diéta pre akné - Tu je súvislosť medzi niektorými potravinami a akné, ktoré potraviny sa zdajú byť prospešné a ktoré potraviny by sa mali v prípade akné obmedziť.

Obsah:

Čo je to akné?

akné Je to kožné ochorenie charakterizované čiernymi bodkami, bielymi bodkami, zápalmi, vyrážkami, červenou pokožkou a niekedy hlbokými léziami. Podľa závažnosti je klasifikovaný ako:

mierne akné: nezápalové lézie a/alebo málo zápalových lézií;
stredne silné akné: viac zápalových lézií, občasné uzliny - bolestivé lézie, niekedy bolesť a mierne jazvy;
závažné akné: rozsiahle zápalové lézie, uzliny alebo oboje a zjazvenie, nepretržité stredne silné akné, ktoré sa po liečbe po 6 mesiacoch neznížilo, alebo akýkoľvek druh akné, ktorý spôsobuje silný psychický stres.

Akné sa zvyčajne vyskytuje v oblastiach tela, ktoré majú mazové žľazy - produkujúce malé žľazy mazu. Takéto žľazy sa nachádzajú v oblasti tváre, chrbta, hrudníka, krku, nadlaktia. Aj keď je tento stav bežnejší počas dospievania, môže pokračovať až do dospelosti. Kožný maz sa skladá hlavne z triglyceridov (40-60%), ceridov (19-26%), skvalénu (11-15%) a malého množstva cholesterolu. Máme vlasové folikuly a mazové žľazy po celom tele, okrem dlaní a chodidiel.

Prečo sa vyskytuje akné?

Príčiny vedúce k akné sú zložité. Akné je multifaktoriálny a zložitý stav. Genetická predispozícia, hormonálne výkyvy vedúce k prebytočný maz alebo produkcia veľkého množstva mazu mazovými žľazami, zápal, folikulárna hyperkeratinizácia a bakteriálna kolonizácia môže viesť k akné. Folikulárna hyperkeratinizácia považuje sa to za hlavnú príčinu. Nadmerná tvorba kožných buniek blokuje póry a vedie k tomu, čo nazývame lekárske mikrokomedán.

Propionibacterium acnes (P. acnes) je tiež baktéria, ktorá sa bežne nachádza na koži, ale niekedy môže spôsobovať vedľajšie účinky. Hormóny tiež zohrávajú dôležitú úlohu pri vzniku akné, preto sa často označuje ako „hormonálne akné“. Spravidla sa vyskytuje počas dospievania v dôsledku zvýšenia hladiny pohlavných hormónov počas puberty bez ohľadu na pohlavie. Ženy sa tiež často stretávajú s akné v neskoršom veku, akné súvisiace s hormonálnymi výkyvmi počas tehotenstva, premenopauzy a pri užívaní hormonálnej antikoncepcie.

Hormonálne faktory

Akné počas puberty je často spojené viac s rastový hormón (GH) ako s testosterónom a estrogénom. Prechádza z mozgu do pečene a spúšťa uvoľňovanie rastového faktora podobného inzulínu (IGF-1). IGF-1 podporuje rast/delenie kožných buniek, produkciu kožného mazu, účinok luteinizačného hormónu (LH) a produkciu estrogénu.

Vysoká úroveň inzulín a inzulínová rezistencia sú spojené s akné a prebytočným mazom. Androgény môžu priamo ovplyvňovať kožné bunky, ak majú bunky vysokú hladinu androgénových receptorov. Androgény môžu tiež zvýšiť vývoj a činnosť mazových žliaz.

Zápal a stres

Akné je typ zápalové ochorenie. Zápalová aktivita je základom zápalových hormónov a bunkových signálov. Telo vylučuje kortizol v reakcii na stres. Dôkazy ukazujú, že ľudia s akné majú nadmerne aktívny systém vylučovania kortizolu, najmä v mazových žľazách. Teda stres (fyzický alebo psychický stres), ako aj zápal (existujúci alebo určený stresom) zhoršuje akné.

Výživa - podieľa sa na vzniku akné?

Súčasný výskum sa čoraz viac zameriava na súvislosť medzi výživou a akné. Akné je multifaktoriálne zápalové ochorenie. Je to spôsobené zápalom v oblasti, kde sa nachádza vlasový folikul a mazové žľazy. Mazové žľazy produkujú mazu. Aj keď existuje niekoľko teórií, stále nemôžeme s istotou povedať, že niektoré potraviny spôsobujú akné. Niektoré štúdie ukazujú súvislosť medzi akné a diétami s vysokým glykemickým indexom, ktoré zahŕňajú vysokú spotrebu cukru, spracované výrobky, biele pečivo, cestoviny a silne spracované obilniny. Existuje tiež výskum, ktorý spája konzumáciu mliečnych výrobkov s akné. Dôkazy sú stále slabé a zatiaľ nezakladajú jasný vzťah príčiny a následku, ale iba asociáciu.

Akné sa vyvíja, keď sú póry blokované z rôznych dôvodov - odumreté bunky pokožky alebo baktérie. K tomu tiež dochádza, keď telo produkuje príliš veľa kožného mazu, čo zabraňuje vysušeniu pokožky. Upchaté póry môžu viesť k zápalu a môžu spôsobiť pupienky a iné lézie. Počas puberty prechádza telo hormonálne zmeny a produkuje viac hormónu nazývaného rastový faktor podobný inzulínu (IGF-1). Niektoré štúdie tomu nasvedčujú IGF-1 môže zvýšiť produkciu kožného mazu a zhoršuje príznaky akné, čo sťažuje hojenie. Určité potraviny môžu tiež zvýšiť hladinu IGF-1. Lekárske údaje naznačujú, že do stravy môže byť zapojené hlavne nie spúšťanie akné a oneskorené hojenie akné.

Rafinované obilniny a cukor

Keď hladina cukru v krvi rýchlo stúpa, spôsobuje to, že telo uvoľňuje hormón tzv inzulín. Ak máte nadbytočný inzulín v krvi, môže to spôsobiť, že mazové žľazy produkujú viac mazu, čo zvyšuje riziko akné. Rafinované sacharidy sa rýchlo vstrebávajú do krvi, čo rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi. So zvyšovaním hladiny cukru v krvi stúpa aj hladina inzulínu, čo pomáha pri prenose cukru z krvi do buniek.

Produkuje inzulín androgénne hormóny aktívnejší a zvyšuje hladinu IGF-1. To prispieva k rozvoju akné, vďaka čomu rastú rýchlejšie kožné bunky a stimuluje sa tvorba mazu.

Potraviny s vysokým glykemickým indexom a akné

Jedlo s vysoký glykemický index (GI) a vysoká glykemická záťaž (GL) rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi. Medzi príklady takýchto potravín patrí biele pečivo, zemiakové lupienky, biele alebo vyprážané zemiaky, šišky alebo iné pečivo, sladené nápoje atď. Niektoré štúdie (avšak na malých skupinách ľudí) preukázali, že prechod na diétu s nízkym obsahom glykémie znížil výskyt akné. Všeobecne sa štúdie uskutočňovali v období asi 10 - 12 týždňov - v období diéty pre akné.

Meranie GI určuje, ako rýchlo a ako vysoko môže dané jedlo zvýšiť hladinu cukru v krvi. Meranie GL umožňuje človeku porovnávať druhy potravín s rôznymi hodnotami GI a veľkosťami porcií. Osoba môže vypočítať GL pomocou tohto vzorca: GL = GI x množstvo sacharidov na porciu (v gramoch)/100

Podľa Americkej asociácie pre diabetes patria medzi príklady potravín s vysokým GI:

výrobky, ktoré obsahujú veľké množstvo cukru;
chlieb, najmä biely chlieb;
sladené raňajkové cereálie;
niektoré druhy ovocia a zeleniny vrátane melónu, ananásu, tekvice a zemiakov;
biela ryža;
praclíky, koláče, pukance atď.

Na druhej strane sa považuje za diétu proti akné s potraviny s nízkym glykemickým indexom môže znížiť glykemické vrcholy, ktoré môžu súvisieť so zápalom v tele. Tieto vrcholy spôsobujú, že telo produkuje viac mazu. Existuje aj výskum, ktorý neukazuje také výsledky, takže je v tomto smere potrebný ďalší výskum.

Kravské mlieko a výskyt akné

Niektoré štúdie preukázali, že u tých, ktorí pili kravské mlieko, bolo vyššie riziko akné ako u tých, ktorí mlieko nepili. Doterajší výskum sa zameral predovšetkým na dospievajúcich a mladých dospelých a ukázal iba jeden korelácia medzi mliekom a akné, nie vzťah príčiny a následku. Zatiaľ nie je jasné, ako môže mlieko prispieť k vzniku akné, ale existuje niekoľko teórií. Je známe, že mlieko zvyšuje hladinu inzulínu bez ohľadu na jeho vplyv na hladinu cukru v krvi, čo môže zhoršiť závažnosť akné. Kravské mlieko obsahuje tiež aminokyseliny, ktoré stimulujú pečeň k vyššej produkcii IGF-1, ktorý súvisí s vývojom akné.

Niektoré z hormónov v mlieku môžu spôsobiť zápal vo vnútri tela. Zápal môže upchať póry a viesť k akné. Je však potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo konkrétne spojenie medzi mliekom a akné.

Neexistujú ani dôkazy, ktoré by spájali konzumáciu jogurtov alebo syrov s akné. Aj keď niektoré štúdie ukazujú, že kravské mlieko môže zvyšovať riziko vzniku akné, žiadne štúdie nepreukázali, že mliečne výrobky, ako sú jogurty alebo syry, vedú k zvýšenému riziku akné.

Mliečne výrobky sú dôležité v strave, preto nie je vhodné vzdať sa mliečnych výrobkov bez rady lekára.

Potraviny s vysokým obsahom tuku Omega-6

Diéty, ktoré obsahujú tiež veľké množstvo Omega-6 mastných kyselín západná strava, súviseli so zvýšenou úrovňou zápalu a akné. Je to preto, lebo západná strava obsahuje veľké množstvo kukuričného a sójového oleja, ktoré majú vysoký obsah omega-6 tukov, a málo potravín, ktoré obsahujú omega-3 tuky, napríklad ryby a orechy. Toto Nerovnováha omega-6 a omega-3 mastných kyselín môže viesť k zápalovému stavu, ktorý môže zhoršiť závažnosť akné. Aj keď sú väzby medzi omega-6 mastnými kyselinami a akné sľubné, o tejto téme neexistujú nijaké kontrolované štúdie a je potrebný ďalší výskum.

Čokoláda a akné

Od 20. rokov minulého storočia existuje podozrenie, že čokoláda je spúšťacím mechanizmom na vznik akné, avšak zatiaľ sa nepodarilo dosiahnuť konsenzus. Účinky čokolády na akné nie sú jasné, predpokladá sa však, že zvyšuje reaktivitu imunitného systému s baktériami zodpovednými za akné.

Je dôležité si uvedomiť, že čokoláda, najmä tá s vysokým obsahom mlieka, obsahuje vysoké množstvo sacharidov (rafinované cukry, teda vysoký glykemický index), ktoré zvyšujú plazmatické hladiny IGF a väzby IGF. proteín (IGFBP). Účinok teda môže byť daný komedogénny účinok stravy s vysokým glykemickým indexom. Niektoré údaje ukazujú, že tmavá čokoláda môže zlepšiť citlivosť na inzulín a zlepšiť tok krvi do pokožky a zvlhčiť ju.

Citlivosť na jedlo

Skutočnosť, že akné môže byť a zápalové ochorenie Tvrdí sa, že protizápalové lieky, ako sú kortikosteroidy, sú účinnou liečbou silného akné a že ľudia s akné majú v krvi vysokú hladinu zápalových molekúl.

Jednosmerka potraviny môžu prispievať k zápalu je to prostredníctvom citlivosti na jedlo, tiež známej ako oneskorené reakcie z precitlivenosti. Citlivosť na jedlo nastáva, keď imunitný systém nesprávne identifikuje jedlo ako hrozbu a zaháji proti nej imunitný útok. To vedie k vysokej hladine prozápalových molekúl cirkulujúcich v tele, ktoré môžu akné zhoršovať.

Vylučovacie diéty funguje to tak, že dočasné obmedzenie počtu potravín v strave vylúči spúšťače a zmierni príznaky, potom sa jedlo systematicky pridáva späť do stravy, pričom sa sledujú príznaky a hľadajú sa vzorce.

Zdravie čriev sa často zhoršuje pri chronickom strese, ktorý vedie k zápalu. Môže existovať spojenie medzi lepok a akné (ako aj medzi lepkom a inými stavmi pokožky).

Potraviny určené pre prípad akné - strava pre akné

Potraviny, ktoré obsahujú nasledujúce zložky, sa považujú za prospešné pre pokožku, pretože znižujú zápal:

Potraviny bohaté na zinok

Niektoré štúdie naznačujú, že potraviny bohaté na zinok môže byť užitočné pri prevencii a liečbe akné. Medzi potraviny bohaté na zinok patria:

tekvicové semiačka;
kešu;
hovädzie a morčacie mäso;
quinoa;
šošovica;
morské plody ako ustrice a krab.

Zinok je dôležitým diétnym minerálom pri vývoji pokožky, ako aj pri regulácii metabolizmu a hladín hormónov. Niektoré údaje naznačujú, že nízka hladina zinku bola spojená so závažnejšími prípadmi akné.

Vitamíny A a E v strave proti akné

Nízka úroveň Vitamín A a vitamín E. Zdá sa, že súvisia aj s vážnejšími prípadmi akné. Ľudia s akné môžu znížiť závažnosť akné zvýšením príjmu potravín, ktoré obsahujú tieto vitamíny. Poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete užívať doplnky vitamínu A. Toxicita spojená s vitamínom A môže spôsobiť trvalé poškodenie hlavných orgánov.

Antioxidanty a omega-3 mastné kyseliny

Omega-3 je druh tuku, ktorý sa nachádza v určitých rastlinách a zdrojoch živočíšnych bielkovín, ako sú ryby a vajcia. Antioxidanty sú chemikálie, ktoré neutralizujú škodlivé toxíny v tele. Spolu sa predpokladá, že sú to Omega-3 a antioxidanty zmierniť zápal. Pretože akné často spôsobuje emočný stres, konzumácia Omega-3 a antioxidantov ako súčasť stravy proti akné môže byť pre ľudí s týmto ochorením prospešná.

Potraviny s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín, ktoré sú užitočné v strave na akné, zahŕňajú:

ryby, ako sú makrely, losos a sardinky;
vajcia;
sója a sójové výrobky, ako je tofu;
špenát a kel;
hovädzie mäso;
orechy, mandle;
Ľanové semienko;
horčičné semienka;
divoká ryža atď.

Prebiotiká a probiotiká v strave na akné

Naše črevo hostí nespočetné množstvo baktérií a ak je ovplyvnené jeho zdravie, mohlo by to mať negatívny vplyv na akné. Prebiotiká a probiotiká môžu pomôcť obnoviť zdravie čriev a znížiť výskyt akné. Zistilo sa tiež, že kožné bunky fungujú ako imunitné bunky, ktoré signalizujú nadmerne aktívny imunitný systém. Zapálená pokožka znamená a zápal v tele a pravdepodobne v čreve.

V strave na akné tiež potraviny bohaté na:

Výživový plán pre ľudí s akné

Vždy zvážte čokoľvek potravinové alergie alebo citlivosť ktoré môžete mať pri plánovaní stravy. Odporúča sa choď k výživovému poradcovi spoločne zostaviť najlepší stravovací plán pre akné. Niektoré stratégie môžu u niektorých ľudí fungovať, u iných nie. Jedno si nechám potravinový denník môže pomôcť človeku identifikovať potraviny, ktoré spôsobujú alebo zhoršujú akné. Zapíšte si každé jedlo a občerstvenie a zaznamenajte si typ a závažnosť príznakov akné, ktoré sa každý deň objavia. Pri zmene stravovania je dôležité byť trpezlivý. Môže to trvať až 12 týždňov zmena stravy mala viditeľné a konkrétne účinky na pokožku.

Príklady diét, ktoré môžu byť užitočné, zahŕňajú stravu Paleo, ktorá zahŕňa chudé mäso, ovocie, zeleninu a orechy. Môže byť tiež označená stredomorská strava - je bohatá na ovocie, zeleninu, strukoviny, celozrnné výrobky, ryby a olivový olej a obsahuje nízke množstvo mliečnych a nasýtených tukov. Ďalšou možnosťou môže byť, na indikáciu lekára, diéta s nízkym obsahom FODMAP. Je dôležité vyhnúť sa spracovaným potravinám bohatým na cukor a soľ intenzívne spracované potraviny.

Niektoré možnosti stravovania priateľské k pokožke zahŕňajú:

žlté a oranžové ovocie a zelenina, ako je mrkva, marhule a sladké zemiaky + akékoľvek iné ovocie a zelenina;
špenát a iná tmavozelená zelenina a zelené listy;
paradajky;
brusnice;
Hnedá ryža;
quinoa;
tekvicové semiačka;
strukoviny - fazuľa, hrášok a šošovica;
losos, makrela a iné mastné ryby;
mastné ovocie;
korenie - škorica, zázvor, kurkuma - a čerstvé bylinky (napr. bazalka, oregano, cesnak);
zelený čaj - zelený čaj dokáže potlačiť enzýmy a androgény podieľajúce sa na tvorbe akné a je protizápalový.

Ostatné tipy

Dostupné sú rôzne voľnopredajné a voľnopredajné lieky. Lekár vám môže poradiť vhodný postup liečby, ktorý bude závisieť od závažnosti príznakov.

Medzi všeobecné tipy na liečbu akné patria:

používadermatokozmetické výrobky pre pokožku náchylnú na akné na odporúčanie dermatológa - niektoré výrobky z pupienkov môžu spôsobiť viac škody ako úžitku, ak nie sú pre vás vhodné alebo obsahujú zložky, ktoré dráždia pokožku - ísť na konzultáciu k dermatológovi a dodržiavať vhodnú liečbu akné;
starať sa o hygienu pokožky;
používal výrobky šetrnej starostlivosti;
zabráňte stlačeniu, poškriabaniu alebo dotyku pupienkov;
vyhýbajte sa dlhodobému pobytu na slnku.

Podľa AAD by mal človek brať do úvahy aj to súvislosť medzi stresom a akné. Stres spôsobuje, že telo produkuje viac androgénnych hormónov, ktoré stimulujú mazové žľazy v pokožke. To zvyšuje produkciu kožného mazu, ktorý môže spôsobiť akné. Akné môže mať vplyv aj na vašu sebaúctu sebaláska človeka a môže viesť k depresii, najmä u dospievajúcich a mladých dospelých. ADA odporúča brať akné vážne a zdôrazňuje dôležitosť zvládania stresu spolu so známkami depresie.