Diéta rýchlo jeden deň, jedzte jeden deň - správa pre labužníkov
S takzvaným Alternatívnym pôstom, ktorý je variantom prerušovaného hladovania, sa ľuďom s nadváhou/obezitou podarilo schudnúť rovnako úspešne ako pri klasickej strave - ukazujú to výsledky súčasnej štúdie. Hladinu cukru v krvi nalačno a inzulínovú rezistenciu nalačno však bolo možné zlepšiť výraznejšie pomocou pôstu každý druhý deň ako pomocou klasickej stravy.
Novým trendom v stravovaní je takzvaný alternatívny pôst. Táto diéta je variantom prerušovaného hladovania, pri ktorom striedavo hladujete a normálne sa stravujete. Pretože bežný deň stravovania bezprostredne nadväzuje na deň pôstu, malo by byť obzvlášť ľahké držať sa tejto diéty.
Vedci teraz skúmali, ako úspešne môžu ľudia s nadváhou/obezitou pri takejto diéte schudnúť. Za týmto účelom vedci porovnali Alternatívny pôst s klasickou stravou, pri ktorej sa kalórie znižujú každý deň. Všetci účastníci štúdie boli rezistentní na inzulín - to znamená, že už nereagujú správne na hormón inzulín, ktorý sa po požití uvoľňuje a absorbuje cukor z krvi do buniek, kde sa konzumuje. Inzulínová rezistencia je významným rizikovým faktorom pre cukrovku 2. typu.
Malá štúdia porovnávala Alternatívny pôst s klasickou stravou
Štúdie sa zúčastnilo 43 ľudí. Ľudia boli rozdelení do 3 rôznych skupín. Skupinu 1 tvorila skupina s alternatívnym pôstom - v pôstnych dňoch by mala táto skupina obmedziť príjem kalórií na 25% kalorickej potreby a v bežných stravovacích dňoch im bolo dovolené jesť o niečo viac ako zvyčajne (125% kalorickej potreby). Skupina 2 nasledovala klasickú stravu, pri ktorej sa kalórie znížili o štvrtinu denne (na 75% kalorickej potreby). Skupina 3 nebola kontrolnou skupinou bez diéty. Štúdia trvala 12 mesiacov.
Inzulínová rezistencia sa zlepšila vo väčšej miere, keď ľudia užívali alternatívny pôst
Po 12 mesiacoch vedci zaznamenali nasledujúce výsledky. V porovnaní s ľuďmi z kontrolnej skupiny ľudia zo skupín 1 a 2 úspešne schudli (skupina 1: -8% ± 2%, skupina 2: -6% ± 1%). Úspešnosť pri chudnutí bola u ľudí v dvoch skupinách s diétou podobná. Ľudia s alternatívnym dňom hladovania však preukázali významne väčšie zlepšenie hladín cukru v krvi nalačno a inzulínovej rezistencie v porovnaní s ľuďmi s klasickou stravou a ľuďmi z kontrolnej skupiny. Ostatné vyšetrené namerané hodnoty, ako je krvný tlak alebo lipidy v krvi, zostali nezmenené vo všetkých 3 skupinách.
Výsledky tejto malej štúdie ukazujú, že ľudia s nadváhou/obezitou s inzulínovou rezistenciou dosiahli rovnako dobré úspechy pri chudnutí aj pri alternatívnom pôstu alebo klasickej strave po 12 mesiacoch diéty. Vedci však zaznamenali výrazne väčšie zlepšenie hladovania cukru v krvi nalačno a inzulínovej rezistencie u tých, ktorí užívali striedavý deň nalačno. Oba aspekty sú dôležité pre ochranu pred cukrovkou 2. typu.
Poverenia:
Gabel K, Kroeger CM, Trepanowski JF, Hoddy KK, Cienfuegos S, Kalam F, Varady KA. Diferenciálne účinky pôstu každý druhý deň v porovnaní s denným obmedzením kalórií na inzulínovú rezistenciu. Obezita (strieborná jar). 2019 22. júla doi: 10,1002/oby.22564. [Epub pred tlačou]
Zhrnutie
S takzvaným Alternatívnym pôstom, ktorý je variantom prerušovaného hladovania, ľudia s nadváhou/obezitou dokázali schudnúť rovnako úspešne ako pri klasickej strave.