Diéta v prípade zápalu žalúdka a vredov
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Diéta a fitnes
Bolesť brucha spôsobená gastritídou a vredmi sa vyskytujú najmä po jedle. Niektoré potraviny, ako sú jogurty a brokolica, chránia žalúdok a bojujú proti prejavom infekcie Helicobacter pylori.
Správna strava pomáha zmierniť bolesti brucha spôsobené zápalom žalúdka a vredmi. Tieto žalúdočné poruchy sú najčastejšie spôsobené infekciou Helicobacter pylori, baktériou, ktorá spôsobuje zápal sliznice a ktorá je po zafixovaní schopná dlho prežiť v kyslom prostredí žalúdka.
Niektoré doterajšie štúdie ukazujú, že brokolica a jogurt patria medzi najefektívnejšie potraviny, ktoré bojujú proti príznakom gastritídy a vredov, znižujú kyslosť žalúdka, upokojujú popáleniny a brzdia rozvoj infekcie H. pylori, píše healthcentral.com.
Brokolica teda obsahuje látku zvanú sulforafan (prítomný aj v iných krížoch - kapusta, karfiol, ružičkový kel) - ktorá znižuje hladinu infekcie H. pylori. Brokolicové klíčky obsahujú v zrelosti viac látky ako rastlina a je možné ich jesť pridaním do šalátov alebo sendvičov. Štúdia publikovaná v časopise Journal of Cancer Research, USA uvádza, že u ľudí, ktorí konzumovali 70 gramov brokolicových klíčkov denne (asi pohár) počas ôsmich týždňov, bola zaznamenaná nižšia úroveň infekcie a zápalu. tým, ktorí konzumovali napríklad výrobky z lucerny (s protizápalovými vlastnosťami) a ktoré neobsahujú sulforafan.
Dva mesiace po ukončení štúdie sa však ľudia z prvej kategórie vrátili do situácie pred účasťou na štúdii, takže aby sa zachovali výhody brokolice, musí sa konzumovať pravidelne.
Jogurt. Niektoré aktívne kultúry v jogurtoch pomáhajú vyvážiť rovnováhu medzi „dobrými“ a „zlými“ baktériami. Jogurt obsahuje najmä živé kultúry baktérií Lactobacillus a Bifidobacterium, ktoré znižujú hladinu infekcie a zvyšujú účinok bežných antibiotík na organizmus.
Ľudia trpiaci gastritídou by navyše mali urobiť nejaké zmeny vo svojej strave. Ak teda lekári do včera odporúčali častejšie a menej sýte jedlá, zistilo sa, že toto stravovacie správanie udržuje vysokú hladinu kyslosti žalúdka, čo nie je vôbec prospešné, v súčasnosti lekári odporúčajú iba tri jedlá denne, konzistentné a v stanovených hodinách, udržujte kyslosť pod kontrolou a znižujte podráždenie sliznice.