Diétne recepty - detská výživa

Diétne recepty na hnačky a črevné infekcie

Choré deti a deti by mali byť vždy predložené pediatrovi!

recepty

Tieto recepty sú vhodné od malička - aj pre dospelých s hnačkovými chorobami alebo s gastrointestinálnymi infekciami; Diéty pre hnačky pre deti sa do hlavnej časti dostávajú cez tlačidlo „hore“.

Vyhýbajte sa, prosím, mlieku - smotane - tuku

Obed a večera

Mrkva ryža

  • 1 šálka ryže
  • 1 strúhanú mrkvu
  • 2 šálky vody
  • nejaký instantný zeleninový vývar

Privedieme k varu, vypneme a zakryté povaríme 20 minút.

Mrkva a zemiaková kaša

  • Olúpte a nakrájajte 2 zemiaky
  • 2 mrkvy tiež
  • Varte v zeleninovom vývare a veľmi jemne rozdrvte pomocou kladiva, v prípade potreby pretlačte mixérom

  • 1 šálka ryže v
  • 500 ml zeleninového vývaru privedieme do varu a varíme, kým nie je ryža veľmi mäkká

Hviezdna polievka

  • Varte 500 ml zeleninového vývaru a
  • Rozsypte 1 malú šálku hviezdičiek (rezance) (mali by byť veľmi jemné) a
  • 1 mrkvu nastrúhame alebo nakrájame na tenké plátky a necháme uvariť

Mrkva - krémová polievka

  • Olúpte a nakrájajte 3 hrubé mrkvy
  • Olúpte a nakrájajte 1 zemiak a vložte všetko
  • Uvarte 500-700 ml zeleninového vývaru a pretlačte ho najemno
  • Vmiešajte 1 čajovú lyžičku smotany (vo fáze zotavenia, nie v akútnej fáze hnačky)
  • Pridajte toastový chlieb alebo nakrájajte na malé kúsky a rozdrobte ich

Mimochodom, všetky diétne recepty pre dospelých môžu byť ochutené korením - je dobre znášaný hnačkami a dokonca pomáha liečiť! Zeleninový vývar je tiež zdravý (aj pre najmenších), pretože prináša soľ do tela pacienta. Namiesto zeleninového vývaru sa môže použiť kurací vývar.

Raňajky a/alebo večera

  • Toastový chlieb alebo sucháre s trochou džemu (čučoriedka)
  • Biely chlieb preliaty kúskami banánu
  • Liečivé jedlo podľa receptu pretrepte, do misky vložte ovsené vločky a čučoriedky
  • Vo fáze zotavenia natenko maslo alebo margarín, smotanový syr, vegetariánska paštéta, nakrájaná varená alebo surová šunka bez tuku, chudá morčacie klobása, nízkotučné mlieko 1,5% a spočiatku 1: 1 zriedené vodou, jemné ovsené vločky;
  • Ovsené vločky vo fáze zotavenia s nízkotučným, mierne zriedeným mliekom a kúskami banánu alebo čučoriedok; ideálna konštrukcia a zapojenie;

Občerstvenie

  • 1 jablko ošúpte a nastrúhajte najemno pomocou skleneného strúhadla a jedzte surové
  • Banán (zeleno-žltá šupka) roztlačte vidličkou a šľahajte, kým nepení - tým sa uvoľnia iba „plnkové“ pektíny, inak sa jedlo okamžite nepekne zhnedne.
  • 1 banán (bio) odlúpnite časť šupky a malou lyžičkou vyškrabte a zjedzte
  • Čučoriedky surové, poriadne požuť
  • Suché priamo alebo zmiešané s nastrúhaným jablkom a/alebo šľahaným banánom (trochu podlejte vodou)
  • Ryžové oblátky, ktoré sa dajú okusovať - ​​veľký výber so soľou alebo bez nej atď. Od „byodo“
  • Plátky bieleho chleba (prípadne hrianky) nasucho
  • Lúh praclík alebo tyčinka
  • Po akútnej fáze, vo fáze prírastku, sa môžu jesť aj jahody a maliny

nápoje

  • Roztok glukózového elektrolytu v akútnej fáze (postupujte podľa pokynov lekára)
  • Čučoriedková šťava má zápchový účinok (obchod so zdravou výživou, obchod so zdravou výživou)
  • Mätový čaj (od 3 rokov) všetky čaje je možné osladiť hroznovým cukrom
  • Harmančekový čaj
  • Feniklový čaj -> viac o bylinnom čaji nájdete pod lekárničkou
  • Čierny čaj od školského veku
  • zelený čaj z materskej školy v malom množstve
  • Mrkvová šťava
  • žiadne mliečne nápoje a káva
  • a samozrejme voda, aj minerálka

A pamätajte: Choré deti a deti by mali byť vždy predložené pediatrovi!