Dievča na všetko Kyselina listová pomáha telu JEDAŤ CHYTEJŠIE
Kyselina listová je multifunkčný vitamín, ktorý dokáže predchádzať alergiám a astme. Lekári preto odporúčajú užívať viac kyseliny listovej pred a počas tehotenstva.
Kyselina listová podporuje rast a chráni pred alergiami
Kyselina listová je multifunkčný vitamín. Podľa vedcov z Detského centra Johna Hopkinsa v Baltimore je látka schopná zmierniť alebo dokonca predchádzať alergiám a astme. Preto lekári odporúčajú ženám, ktoré chcú mať deti, aby pred a počas tehotenstva užívali kyselinu listovú vo forme tabliet.
Dievčatá za všetko: kyselina listová v tele
Kyselina listová sa nepoužíva iba na bunkové delenie a rastové procesy v tele. Vitamín sa tiež podieľa na dodávke kyslíka do každej bunky a na tvorbe a funkcii bielych krviniek. Pomáha pri metabolizme DNA a bielkovín a podporuje odbúravanie kyslého homocysteínu, ktorý môže poškodiť kardiovaskulárny systém. Kyselina listová navyše zaisťuje silné vlasy a zdravé trávenie, pretože žalúdok bez vitamínu nemôže produkovať kyselinu chlorovodíkovú alebo tráviace enzýmy.
Nedostatok nasleduje po demencii
Nedostatok kyseliny listovej sa prejavuje anémiou, poruchami trávenia a zmenami na slizniciach. Po nedostatočnom príjme vitamínu nasleduje aj choroba demencie a porucha rastu. Príznaky ako podráždenosť, depresívne nálady a slabá koncentrácia môžu včas naznačovať nedostatok.
Z pšenice, kapusty a rybieho filé
Najvyššiu koncentráciu kyseliny listovej obsahujú pšeničné klíčky a pšeničné otruby. Prírodnými zdrojmi kyseliny listovej sú navyše najmä čerstvé ovocie a zelenina. Patria sem uhorky, hrozno, zemiaky, červená repa, špenát, brokolica, mrkva, špargľa, ružičkový kel a niektoré druhy kapusty. Ryby a mäso obsahujú stopy vitamínu. Kyselina listová je však citlivá na svetlo, kyslík a teplo, a preto by ste nemali používať a skladovať potraviny, ktoré používate, dlho.
Koľko kyseliny listovej ľudia potrebujú?
Zdravý dospelý človek by mal mať v tele dobrých 15 miligramov kyseliny listovej. Ukladajú sa hlavne v pečeni. V priemyselných krajinách však štúdie ukazujú, že iba 20 percent populácie má dostatočné hladiny kyseliny listovej. Dôvody môžu byť: príliš veľa alkoholu, cigariet, antikoncepčné tablety, dlhodobé antibiotiká, gastrointestinálne ochorenia alebo chronické krvácanie.