Diverzifikácia. Prvé jedlá
Existuje niekoľko variantov alebo skutočných „schém“ na spestrenie stravy dieťaťa od slávnych pediatrov, starých rodičov, rodinného lekára, suseda atď. Všetci sme počuli o začiatku diverzifikácie strúhaným jablkom so sušienkami, cereáliami, varenou zeleninou, mrkvovým džúsom a jablkovým džúsom s mrkvou, roztlačenými banánmi alebo pomarančovým džúsom ... Čo začať, ak nás skutočne zaujíma dobrý štart, respektíve zdravá strava?
Začal som veľa štúdiom ...:) Môžete nájsť zdroje, ktoré som prešiel, a ktoré ma inšpirovali pri rozhodovaní v päte tohto článku a veľmi ich odporúčam.
Môj záver je, že neexistuje „dokonalá všeobecná schéma“, ale „dokonalá schéma pre každé dieťa“.
Existujú deti, ktoré ľahko prijmú takmer akékoľvek jedlo, a iné, ktoré si po jedle prídu po lyžičke ...
Nemalo by vás odradiť to, že vaše dieťa odmieta nové jedlá. Alternatívy musia byť ponúkané zakaždým s nadšením a s veľkou láskou. Nakoniec bude súhlasiť s pápežom a s niečím iným ako s mliekom, na ktoré je zvyknutý.
Pri výbere prvých potravín v diverzifikácii by som rád zdôraznil niektoré tipy, ktoré sa mi zdali užitočné:
- najskôr ponúkať zeleninu a potom ovocie, aby sa neodopierali jedlá, ktoré nie sú sladké potom
- spestrenie môžete začať čírou koreňovou polievkou alebo riedkym pyré. Niektoré deti odmietajú textúru a nechutia, preto sa na začiatok odporúča ľahká polievka alebo veľmi riedke pyré.
- na začiatku ponúknite iba jedno jedlo a do zavedenia ďalšieho jedla si nechajte vzdialenosť 2 - 3 dni, aby ste sledovali možné neznášanlivosti. Ak ste v minulosti mali rodinné alergie, mali by ste sa pri výbere vhodného jedla poradiť s pediatrom a mali by ste zvážiť niekoľko rád o prvej pomoci v prípade potravinových alergií.
- môžete začať diverzifikovať detské cereálie. Niektorí odborníci na výživu nesúhlasia so zavedením obilnín u dojčiat (ako u mliečnych obilnín a dospelých), pretože kyselina fytová v obilninách bráni vstrebávaniu vápnika. Realita rozmarného dieťaťa vás môže dostať do situácie, keď ho uvidíte, ako bude túto kombináciu jesť s nesmiernym potešením. Hovorím, že to nie je koniec krajiny a že je možné prejsť od obilnín k zelenine ich postupným kombinovaním až po redukciu obilnín. To je dobré, ak existuje akceptovaná potravina, s ktorou môžete spojiť zavedenie iných predtým odmietnutých potravín.
- nové jedlo je možné kombinovať s mliekom dieťaťa. Existujú povesti, že ak mu jedlo nechutí, môže neskôr mlieko odmietnuť. Toto sa nám nestalo, ale nemôžem nikoho ubezpečiť, že títo ľudia nemajú pravdu.
- Plody sa odporúčajú najskôr zapariť a potom prejsť na surové ovocie
- ovocné džúsy sa neodporúčajú. Ovocné šťavy sú bohaté na cukry. Matky, ktoré trvajú na podávaní týchto štiav deťom, by sa mali obmedziť na množstvo 30-50 ml denne.
- pred kombináciou potravín si prečítajte pravidlá zdravej výživy. (kombinácia zdravých potravín)
- začnite jedným jedlom, buď obedom alebo raňajkami (alebo večerou s cereáliami, ako hovorila naša pediatrička „v noci nechať dieťa spať“:))
- na začiatku diverzifikácie (vo veku 6 mesiacov) môžu byť ponúkané tieto potraviny:
-zelenina: avokádo, sladké zemiaky, tekvicový koláč, cuketa, cuketa, koreňová zelenina (mrkva, paštrnák, zeler), zelené fazuľky, brokolica. Dajte si pozor na biele zemiaky, ktoré produkujú plyn, z tohto dôvodu som sa im akosi vyhýbal a len som ich párkrát ochutnal.
-ovocie: hrušky, slivky, sladké jablká, banány (niektoré sa domnievajú, že sú alergénne a mali by sa používať až po jednom roku života), avokádo.
- cieľom nie je čo najskôr nahradiť hlavné tabuľky mlieka tuhými potravinami. Pamätajte, že mlieko (prsia alebo umelé mlieko) je základnou potravinou v prvom roku života
- Nestresujte sa, ak sú dni, keď nechce nič jesť, hoci predtým jedlo prijal. Mlieko mu môžete dať iba v tých dňoch, pretože tak to potrebuje a nemusíte z toho robiť tragédiu. Sú dni s rastovými výronmi alebo dni s erupciami zubov atď.
- v chorých dňoch (prechladnutie, choroby z detstva atď.) je dobré dieťaťu dopriať veľa tekutín (základné mlieko, ale aj číre polievky), aby nežiadalo od tela, ktoré s chorobou bojuje, vyvinúť ďalšie úsilie pri trávení. niektoré jedlá, na ktoré nie je veľmi zvyknutý.
- môžete zúfalo ponúkať (po mnohých odmietnutiach) detskú výživu v komerčnej nádobe a zistiť, že je jediná, ktorá sa dieťaťu páči. Nevzdávajte sa snahy zabezpečiť pre svoje dieťa zdravé jedlo a nádoby postupne vyberajte postupným kombinovaním s domácimi pyré (dokonca aj z rovnakých potravín).
Po preštudovaní množstva schém a stoviek tipov som si povedal, že som vybral „dokonalú“ diverzifikačnú schému, a to z vyššie uvedeného dôvodu, že ak začnete s ovocím, existuje riziko odmietnutia zeleniny. Po prvých 3 dňoch, keď moje dieťa ostro odmietlo otvoriť ústa pre druhú lyžičku, som sa rýchlo upokojila. Štvrtý deň nechcel ochutnať ani lyžičku ... Postupoval som podľa plánu „B“, aby som otestoval ďalšie jedlá ... ťažko a frustrujúco, ale sledoval som svoje dieťa a nešiel som s ním, pretože som nemohol, hoci som nesúhlasil s obilninami, riadil som sa radou pediatra, aby som mu ponúkol ryžové obilniny s mliekom, ktoré navyše spočiatku mali naozaj veľký úspech. Potom som ich dal v nasledujúcom poradí a samozrejme s prestávkami 2 - 3 dni potrebnými na štúdium možných alergických reakcií: avokádo pretlačené trochou materského mlieka, pečený tekvicový koláč, dusená cuketa, číra koreňová polievka, sladký zemiak dusená, zeleninová polievka (koreň + šiška + malá paradajka + brokolica + zelené fazuľky), ovocné pyré (hrušky, sladké jablká, banány, slivky, broskyne), jogurt, vaječný žĺtok, riečne ryby (pstruh, čistý).
Ďalej moje dieťa (takmer rok staré) odmieta jesť viac ako 40 - 50 g tuhej stravy pri jedle ... Prešiel som teda na plán „C“ navrhnutý mojou drahou priateľkou, dať jej superpotraviny, ktoré by zvýšili hodnotu výživa pápežských jedál môjho dieťaťa. Preto sme predstavili niekoľko nových potravín: ľanová múka, prášok spiruliny, neaktívne pivovarské kvasnice, chlorella. Aj na jej radu som jej predstavil mandľové mlieko, ktoré urobilo senzáciu. Moje dieťa dostane toto mandľové mlieko s výkričníkmi na každú lyžičku „Aammm!“. Vrátim sa s kompletným príspevkom o superpotravinách v diverzifikácii.
Preto sa každá „diverzifikačná schéma“ bude s najväčšou pravdepodobnosťou musieť prispôsobiť potrebám dieťaťa a neskôr potrebám rodiny, pretože nebudete môcť očakávať, že dieťa bude jesť iba zeleninu s prosom, zatiaľ čo vy budete jesť horčicu a piť pivo. Alebo lepšie prispôsobené potrebám rodiny v rámci zdravej schémy.:)