Diverzifikácia u detí, krok za krokom BABY MAGAZINE Pre rodičov a deti
V prvých mesiacoch života je detskou výživou ideálne byť 100% materské mlieko a v prípade jeho absencie je dieťa kŕmené umelou výživou. Po určitom období sa však musí začať diverzifikácia. Tu je príklad, ako dať jeden dokopy na použitie s vašim dieťaťom.
Čo je to diverzifikácia u detí
Diverzifikácia u detí zahŕňa zavádzanie tuhej stravy, postupne, v rôznych formách. Existujú jedlá, ktoré sú dobré pre kojencov, ale aj jedlá, ktoré by v žiadnom prípade nemali byť súčasťou spestrenia.
Keď sa u detí začína diverzifikácia
Lekári odporúčajú, aby sa u detí začalo s diverzifikáciou po prvých 6 mesiacoch života, dovtedy by malo byť dieťa výlučne dojčené.
Vek však nie je presný, niektoré deti sa pripravujú skôr, iné sa zdráhajú a neskôr sa začnú diverzifikovať.
Dojčatá do 4 - 6 mesiacov ešte nemajú potrebný vývoj na to, aby prehĺtali tuhú stravu, a z tohto dôvodu sa odporúča diverzifikácia najskôr od 4 mesiacov.
Ako viete, že dieťa je pripravené na diverzifikáciu
Vaše dieťa vám ukáže, že je pripravené vyskúšať tuhú stravu, ktorú musíte vedieť rozpoznať. Tu sú:
Môže ovládať hlavu. Ak vaše dieťa dokáže bez problémov udržať hlavu rovno, je to znamenie, že by ste mohli vyskúšať tuhú stravu.
Môže ľahko sedieť na vašom dne. Keď ho položíte na špeciálne kreslo na kŕmenie, dieťa musí byť schopné vyrovnať sa, aby mohlo dobre prehĺtať.
Spolu s tráviacim systémom sa mu vyvíjajú ústa. Bábätká by nemali tlačiť na jedlo jazykom. Toto je reflex, ktorý by mal zmiznúť, a namiesto toho tendencia prinášať jedlo za ústa, jazykom.
Váži to poriadne. V zásade platí, že ak dieťa dosiahlo dvojnásobnú hmotnosť v porovnaní s hmotnosťou, ktorú malo pri narodení, a má najmenej 4 mesiace, mohlo by byť pripravené na spestrenie.
Je zvedavý na jedlo. Keď sa najete, začne sa na vás pozerať, vezme vám jedlo z ruky a otvorí ústa, keď sa mu ho pokúsite ponúknuť.
S tým, čo začneme diverzifikovať - ako na to krok za krokom
Každé dieťa je iné, preto sa poraďte so svojím lekárom o tuhej strave, ktorú môžete začleniť do jeho jedálnička.
Väčšina rodičov začína diverzifikovať pomocou jednoduchých jednozložkových pyré bez pridania soli alebo cukru.
Príklady takýchto pyré: mrkvové pyré, tekvica, jablká, broskyne, banány, hrušky atď.
Prvé dni podávajte dieťaťu iba 1 - 2 čajové lyžičky pyré, a to po dojčení alebo kŕmení z fľaše. Použite jemnú špeciálnu lyžičku, aby ste zabránili poraneniu ďasien.
Ak sa zdá, že dieťa nemá záujem, nenúťte ho. Nechajte to dnes len tak voňať ako jedlo a môžete skúsiť iný deň.
Ak pripravujete viac pyré naraz (je ťažké pripraviť len jednu polievkovú lyžicu pyré), môžete nechať v chladničke to, čo zostane, s jednou podmienkou: nekŕmiť dieťa v tej istej nádobe.
Ak ste dieťa kŕmili priamo z nádoby obsahujúcej všetko pyré, baktérie v jeho ústach kontaminovali jedlo a je nebezpečné ho uchovávať.
Každé 2-3 dni môžete do jedálneho lístka zaviesť nové jedlo, z ktorého mu trochu dáte. V závislosti na reakcii, ktorú má na nové jedlo, mu ho budete naďalej dávať alebo v najhoršom prípade zo zoznamu odstrihnete.
Aj keď všetci rodičia chcú, aby sa ich ratolesti stravovali čo najpestrejšie, nejaký čas trvá, kým si dieťa zvykne na novú chuť.
Každé dieťa bude mať svoje vlastné stravovacie preferencie, ale vo všeobecnosti deti prechádzajú od štiepanej stravy k drvenej strave, potom k povrchovo drvenej strave a nakoniec k malým kúskom jedla.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, keď začnete svoje dieťa diverzifikovať
Je zrejmé, že jedlá ako sarmale, hranolky, musaka a podobne, ktoré tiež môžu sťažiť pečeň dospelého človeka, nemajú nič spoločné s detským jedálničkom.
Existujú ale aj ďalšie potraviny, ktoré by ste nečakali, a na ktoré sa odporúča počkať minimálne so rokom, kým ich začnete s ich zaradením do jedálnička dieťaťa. Tu je zoznam, ktorý je potrebné zvážiť:
- Med - Zavádza sa po dosiahnutí veku jedného roka - môže spôsobiť botulizmus a kaz
- Citrusové a iné kyslé ovocie - pomaranče, citróny, paradajky atď. - najskôr 6 - 12 mesiacov, ak sa poskytujú ako také. Obmedzenie sa nevzťahuje na niekoľko kvapiek citrónu v prípravku.
- Surové jahody, maliny, černice - Pri zavádzaní týchto druhov ovocia, zvlášť surových, postupujte opatrne. Môžu spôsobiť alergie. Môžete sa ich pokúsiť predstaviť v malom množstve!
- Hrozno - po 10 mesiacoch. Tieto plody nespôsobujú alergie, ale hrozí udušenie. Ak sa podávajú očistené od šupiek a semien, potom sú zložené, sú tak oveľa bezpečnejšie.
Diverzifikačná tabuľka u detí
Ak sa rozhodnete začať s diverzifikáciou od štvrtého mesiaca života, nie je vhodné zatiaľ dieťaťu dávať mäso, vajcia alebo mliečne výrobky. Ako som už uviedol vyššie, začnite s ovocným a/alebo zeleninovým pyré, pričom upozorňujeme, že niektorí rodičia odporúčajú začať sa diverzifikovať skôr pomocou zemiakovej zeleniny ako ovocia. V opačnom prípade si vraj dieťa vytvorí chuť na sladké jedlá a bude sa vyhýbať zelenine.
Recepty na diverzifikáciu
Sladké zemiakové pyré s kokosovým maslom - 6-8 mesiacov
- 1 sladký zemiak
- 1 lyžica kokosového masla
- hrot zázvoru noža
- špička noža škorice
- štipka soli
Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a povarte ho 5-7 minút.
Prejdite zemiak a spojte ho s korením a kokosovým maslom.
Po vychladnutí malého podávajte s 1 - 2 polievkovými lyžicami.
Marhuľové pyré s ovosom, recept, ktorý zabraňuje zápche
- 4 sušené marhule
- 4 sušené slivky
- 25 g ovsených vločiek (klasické, nie sladké)
- 200 ml vriacej vody
- 1 lyžička masla
- špička noža škorice
Sušené ovocie nasekajte čo najmenšie, zmiešajte ich s ovsenými vločkami a nalejte ich vriacou vodou navrch.
Zmes nechajte 30 minút, potom premiešajte v mixéri a získajte pyré.
Zmes môžete uchovávať v chladničke až týždeň, ak ste dieťa nekŕmili priamo z nádoby.
Guacamole pre kojencov
- štvrtina avokáda
- trochu slaného prachu
- 1 lyžička zelenej cibule
- 1 lyžička petržlenovej vňate
- hrot noža sušená bazalka
- pár kvapiek citrónu
Avokádo olúpte a najemno rozdrvte, potom pridajte nakrájanú cibuľu a petržlenovú vňať, kým z nich nebude pasta. Prípravok veľmi osolíme, potom pridáme trochu sušenej bazalky, pár kvapiek citrónu a zmes podávame.