Dobrá nálada diéta Wunderweib

Konečne diéta, ktorá je zábavná: Vyskúšajte teraz diétu dobrej nálady a v okamihu roztopte lásku. Všetky informácie nájdete tu.

nálada
Jesť chutne a zdravo chudnúť funguje! S diétou s dobrou náladou.
Foto: obsah iStock
  1. Vyskúšajte diétu dobrej nálady - už za 5 dní
  2. Raňajkové recepty: šťastný štart do nového dňa
  3. Občerstvenie medzi tým
  4. Recepty na 1. až 5. deň: obed a večera
  5. 10 tipov na úspech diéty dobrej nálady

Každý, kto niekedy držal diétu, určite pozná tento pocit: Hneď ako začnete, vaša nálada klesne. Dôvod je rýchlo nájdený: zatiaľ čo vy sami sebe hrýzate šalát, rodina, priatelia a kolegovia si naďalej pochutnávajú. Aké zlé! Funguje to inak. Riešenie: Naša strava so zárukou dobrej nálady!

Základom sú jedlá, ktoré sa dajú pripraviť s nízkym obsahom kalórií - a zároveň vás potešia - odtiaľ názov: diéta s dobrou náladou. Pretože lahodné pokrmy s cestovinami, banánmi, vajcami a paradajkami poskytujú nielen bioaktívne látky, cenné vitamíny a minerály, ale aj serotonín. Tento posol šťastia zaisťuje dobrú náladu! A mimochodom, kilá klesajú samy. Môžete schudnúť až sedem kíl za päť dní. Môžete si vychutnať dve vynikajúce hlavné jedlá denne. K dispozícii sú tiež návrhy na raňajky a občerstvenie.

Vyskúšajte diétu dobrej nálady - už za 5 dní

  • 1. deň: Vysnená postava s jemnými krevetami a zeleninou
  • 2. deň: Vitamíny a sacharidy vás urobia fit
  • 3. deň: Organické látky zvyšujú náladu
  • Deň 4: To vám dáva silu - niekedy ovocnú a niekedy výdatnú
  • 5. deň: Rezance vás potešia a dodajú životne dôležité látky

Raňajkové recepty: šťastný štart do nového dňa

Doprajte si ráno niečo sladké: naše nápady majú maximálne 200 kalórií.

ovocný šalát

  • 2 stonky mäty umyte, nasekajte. Zmiešajte s 1 čajovou lyžičkou čiastočne odstredeného hustého mlieka (1,5% tuku).
  • Toast 1 polievková lyžica lieskových orieškov. Nakrájajte 1 kiwi na kúsky, ½ banánu na plátky. Odizolujte ríbezle z 3 latiek (cca 30 g).
  • Vložte ovocie do misy. Na vrch nalejeme tvaroh. Posypeme lieskovcovými lupienkami.

Jablkové müsli

  • Opečte 30 g chrumkavých ovsených vločiek. 1 čajovú lyžičku pistácií nahrubo nasekáme. Jadro 1 jablka (150 g) a nakrájajte na kolieska.
  • Vložte do misky s ovsenými vločkami a 150 g odstredeného mliečneho jogurtu.
  • Posypeme pistáciami.

Tvaroh s marhuľami

  • Opečte 10 g vločkových mandlí. 4 polovičky marhule (konzervy) nakrájajte na malé kúsky.
  • 125 g nízkotučného tvarohu a 2 lyžice nízkotučného mlieka zmiešajte dohladka. Pridajte trochu sladidla podľa chuti. Pridajte marhule.
  • Posypeme mandľami.

Občerstvenie medzi tým

Proti chute: Vyberte si dve dobroty denne s maximálnym obsahom 100 kalórií.

Slané krekry

Nakrájajte 4 stonky petržlenovej vňate. Nakrájajte ¼ zväzok pažítky na malé kúsky. 60 g nízkotučného tvarohu a 1 polievkovú lyžicu nízkotučného mlieka zmiešajte dohladka. Vmiešajte bylinky. Okoreniť. Tvaroh rozdelíme medzi 3 sušienky. 3 cherry paradajky na tretiny. Ozdobíme krekry.

Šalát z uhoriek a reďkoviek

125 g uhorky a 4 reďkovky nakrájame na plátky. 1 čajovú lyžičku octu ochutíme soľou a korením. Porazte 1 lyžičku oleja. Zmiešajte so zeleninou.

Toastový sendvič

Toast 1 plátok celozrnného toastu. Kefa s 1 lyžicou „Miracel Whip“ (4,9% tuku). Navrch dajte 1 plátok šunky (10 g) a 1 plátok syra Gouda (10 g; 17% tuku).

Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.

Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.

Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.

Recepty na 1. až 5. deň: obed a večera

1. deň: Jemnými krevetami a zeleninou k vysnívanej postave

Obed: jarné cestoviny na citrónovom kréme

Zloženie pre 1 osobu:

  • 40 g hrachového cukru
  • 75 ml zeleninového vývaru (okamžitý)
  • 40 g mrazeného hrášku
  • ½ nespracovaného citrónu
  • 5 g masla alebo margarínu
  • 5 gramov múky
  • 40 ml mlieka (1,5% tuku)
  • soľ,
  • korenie
  • 30 g stužkové rezance
  • 2 krevety (každá po 25 g; bez hlavy, v škrupine)
  • 1 lyžička olivového oleja
  • ½ postele žeruchy

Príprava:

  1. Cukrový hrach nakrájajte na kúsky a povarte v zápare asi 4 minúty. Hrášok uvarte asi 2 minúty pred koncom času varenia.
  2. Zeleninu scedíme a zhromaždíme 150 ml vývaru.
  3. Potrieme citrónovou kôrou. Vytlačte šťavu. Taviť tuk. Potte v ňom múku. Vymažte vývarom a mliekom. Primiešame citrónovú šťavu. okoreniť.
  4. Cestoviny uvaríme v slanej vode podľa pokynov na obale.
  5. Krevety olúpte okrem chvostových plutiev. Odstráňte črevo. Vyprážame na rozpálenom oleji asi 2 minúty z každej strany, dochutíme soľou.
  6. Vložte zeleninu do omáčky. Opláchnite cestoviny, primiešajte. Na vrch poukladajte krevety.
  7. Na vrchole bodkovaná žerucha.

Čas prípravy cca 30 minút

Porcia cca 300 kcal/1260 kJ, bielkoviny 18 g, tuky 11 g, sacharidy 37 g

Večera: Vyprážané tofu na paprikovej klíči zeleninu

Zloženie pre 1 osobu:

  • 25 g dlhozrnnej ryže
  • soľ,
  • korenie
  • ½ červenej papriky
  • 50 g mrkvy
  • 60 g sadeníc fazule mungo
  • 1 lyžička oleja
  • 30 g tofu rolády, najemno okorenené
  • 25 ml zeleninový vývar (instantný)
  • 30 g ázijskej omáčky, sladkokyslej
  • Petržlen na ozdobu

príprava

  1. Ryžu uvaríme vo vriacej osolenej vode podľa pokynov na obale.
  2. Papriku a mrkvu nakrájajte na prúžky. Klíčky opláchnite a sceďte.
  3. Na zakrytej panvici rozohrejeme olej. Papriky a mrkvu v ňom osmažte asi 5 minút, vyberte.
  4. Tofu roládu nakrájame na hrubé šikmé plátky. Smažte na horúcom tuku na vyprážanie asi 3 minúty. Pridáme papriku, mrkvu a klíčky.
  5. Prilejte zeleninový vývar a ázijskú omáčku, premiešajte a okoreňte.
  6. Podávame a dozdobíme petržlenovou vňaťou. Jedzte s ním ryžu.

Čas prípravy cca 30 minút

Porcia cca 310 kcal/1280, bielkoviny 35 g, tuky 15 g, sacharidy 34 g

2. deň: Vitamíny a sacharidy vás urobia fit

Obed: zeleninové ragú

Zloženie pre 1 osobu:

  • 100 g brokolice
  • soľ,
  • korenie
  • 1 vajce
  • ½ cibule
  • 5 g masla
  • 60 g šampiňónov
  • 5 gramov múky
  • 100 ml zeleninového vývaru (okamžitý)
  • 40 ml mlieka

príprava

  1. Brokolicu povaríme v slanej vode 10 minút. Vajíčko uvaríme na tvrdo asi 9 minút.
  2. Cibuľu nakrájajte na kocky. Maslo rozpustíme, podusíme v ňom šampiňóny a cibuľu. Potte v ňom múku. Vymažte vývarom a mliekom. Dusíme 5 minút.
  3. Ôsme vajce. Omáčku okoreníme. Pridajte brokolicu a vajíčko.

Čas prípravy cca 25 minút

Porcia cca 300 kcal/1230 kJ, bielkoviny 17 g, tuky 13 g, sacharidy 27 g

Večera: Gratinované rezané fazule s haluškami

Zloženie pre 1 osobu:

  • 75 g reznej fazule
  • soľ,
  • korenie
  • 1 paradajka
  • ½ cibule
  • 2 lyžičky oleja
  • ½ čajovej lyžičky paradajkovej pasty
  • 50 ml zeleninového vývaru (instantný)
  • Chilli prášok
  • 2 stopky tymianu
  • 50 g halušky (chladiaca polica)
  • 1 tenký plátok parmskej šunky
  • 10 g syra ementál v jednom kuse

príprava

  1. Reznú fazuľu nakrájajte na kúsky a povarte v slanej vode asi 10 minút. Potom scedíme a uhasíme.
  2. Paradajku nakrájajte na kúsky. Cibuľu nakrájajte na kocky. V hrnci zohrejeme 1 lyžičku oleja a na kocky cibule podusíme. Podusíme v ňom paradajkovú pastu.
  3. Pridajte paradajku, zalejte vývarom a nechajte všetko dusiť asi 8 minút. Omáčku dochutíme soľou, korením a trochou chilli.
  4. Otrhajte listy tymianu, nakrájajte a pridajte do omáčky. Gnocchi uvaríme v slanej vode podľa pokynov na obale. Smažte s fazuľou na 1 čajovej lyžičke rozpáleného oleja 3-4 minúty. okoreniť.
  5. Pridajte paradajkovú omáčku k fazuli a nalejte do pekáča. Parmskú šunku rozpolíme a vložíme medzi fazuľu a noky.
  6. Nastrúhajte syr, zalejte zeleninou. Pečené v rúre na 225 ° C do zlatista.

Čas prípravy cca 30 minút

Porcia cca 340 kcal/1430 kJ, bielkoviny 12 g, tuky 17 g, sacharidy 29 g

3. deň: Organické látky pozdvihnú náladu

Obed: mliečna ryža s čerešňami

Zloženie pre 1 osobu:

  • 120 g čerešní
  • 50 ml čerešňového nektáru
  • 5 g cukru
  • 1 lyžička citrónovej šťavy
  • 1 polievková lyžica pudingového prášku „vanilková príchuť“ (na varenie)
  • 150 ml mlieka (1,5% tuku)
  • soľ
  • 40 g ryžového pudingu

príprava

  1. Čerešne umyjeme, odstopkujeme a vykôstkujeme. Nektár, cukor a citrónovú šťavu privedieme do varu. Čerešne v nej povaríme asi 2 minúty.
  2. Pudingový prášok a trochu studenej vody zmiešajte dohladka, spojte ním nektár. Necháme vychladnúť.
  3. Mlieko a štipku soli privedieme do varu. Vmiešame ryžu, dusíme ju na miernom ohni asi 40 minút.
  4. Vložte ryžový puding a čerešňový kompót do misy. Škorica a cukor tiež chutia dobre.

Čas prípravy cca 1 hod

Porcia cca 350 kcal/1470 kJ, bielkoviny 9 g, tuky 3 g, sacharidy 68 g

Večera: špagety s paradajkami a olivami

Zloženie pre 1 osobu:

  • 2 stredne veľké paradajky
  • 1-2 stonky bazalky
  • 5 g zelených olív (bez kôstky)
  • 25 g rakety
  • 10 g malých čiernych olív
  • 1 polievková lyžica balzamikového octu
  • 1 lyžička olivového oleja
  • soľ,
  • korenie
  • cukor
  • 1 lyžička sušeného oregana
  • 25 g špagiet

príprava

  1. Paradajky umyte, očistite a nakrájajte na kocky. Zo stoniek vytrhnite lístky bazalky. Zelené olivy nahrubo nakrájajte.
  2. Raketu očistite, umyte a o niečo menšiu nakrájajte. V miske zmiešajte nakrájané paradajky, zelené a čierne olivy, rukolu a listy bazalky.
  3. Zmiešajte ocot a olej, nalejte a všetko dobre premiešajte. Dochutíme soľou, korením, štipkou cukru a sušeným oreganom. Necháme krátko strmé. Dochutíme opäť soľou a korením.
  4. Medzitým si podľa návodu na obale uvaríme špagety vo vriacej osolenej vode. Potom špagety sceďte a nechajte 5 - 6 lyžíc vody z cestovín. Cestoviny scedíme.
  5. Zmiešajte špagety a nazbieranú vodu z cestovín, pridajte k paradajkovej a olivovej zmesi a všetko spolu premiešajte.
  6. Poukladáme na tanier.

Čas prípravy cca 20 minút

Porcia cca 350 kcal/1470 kJ, bielkoviny 11 g, tuky 9 g, sacharidy 56 g

Deň 4: To vám dáva silu - niekedy ovocnú a niekedy výdatnú

Obed: Pečené bravčové medailónky s mandľami a banánom

Zloženie pre 1 osobu:

  • 2 medailónky z bravčového filé (každý po 40 g)
  • 1 lyžička slnečnicového oleja
  • soľ,
  • korenie
  • 30 g dlhozrnnej ryže
  • 20 g mrazeného hrášku
  • 1 čajová lyžička paradajkového kečupu
  • 20 g smotanového syra (10% tuku v sušine)
  • 1 ČL kari
  • 1 banán
  • 10 g strúhaného syra Gouda
  • 1 lyžička mandľových lupienkov
  • Petržlen na ozdobu
  • Tuk pre tvar

príprava

  1. Mäso opečieme na rozohriatom oleji z každej strany 3 - 5 minút, vyberieme. Dochutíme soľou a korením.
  2. Ryžu uvaríme v slanej vode podľa pokynov na obale. Pridajte hrášok asi 5 minút pred koncom času varenia. Vyprážaný materiál rozpustite v 30 ml vody.
  3. Primiešame kečup, tavený syr a karí, privedieme k varu. Dochutíme soľou a korením.
  4. Vložte medailony do vymastenej zapekacej misy. Nakrájajte banán na plátky a položte na vrch medailónov.
  5. Prilejeme kari omáčku, posypeme syrom a mandľami.
  6. Pečené vo vyhriatej rúre na 225 ° C asi 5 minút. Ozdobíme petržlenovou vňaťou. Podávame s ryžou.

Čas prípravy cca 30 minút

Porcia cca 350 kcal/1480 kJ, bielkoviny 29 g, tuky 12 g, sacharidy 33 g

Večera: sústa z paradajok a mozzarelly

Zloženie pre 1 osobu:

  • 50 g húb
  • 1 lyžička olivového oleja
  • 1 polievková lyžica balzamikového octu
  • 2 paradajky
  • 30 g syra mozzarella
  • nejaké steblá žeruchy a bazalky
  • soľ,
  • korenie
  • 1 lyžička polotučného margarínu
  • 2 krajce toastového chleba
  • 1 jarná cibuľka

príprava

  1. Huby nakrájajte na plátky, trochu odložte, zvyšok nadrobno nakrájajte. Plátky šampiňónov orestujeme na rozpálenom oleji do zlatista, vyberieme.
  2. Do tuku na vyprážanie dajte nasekané šampiňóny, orestujte ich do zlatista. Deglazujeme octom a odstavíme.
  3. Paradajky vykoreňte. Mozzarellu scedíme. Hodíme obe kocky. Kerblík a bazalku nakrájame na pásiky. Všetko zmiešame s hubami. Ochutnať.
  4. Na panvici rozohrejeme margarín. Plátky toastu nakrájajte na kúsky a osmažte ich do zlatista. Scedíme na kuchynský papier.
  5. Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska. Šalát z mozzarelly natrieme na hrianky. Na vrch rozsypte jarnú cibuľku.

Čas na prípravu cca 35 minút

Porcia cca 230 kcal/970 kJ, bielkoviny 10 g, tuky 15 g, sacharidy 13 g

5. deň: Rezance vás potešia a dodajú životne dôležité látky

Obed: cestoviny s bazalkou a hráškovou omáčkou

Zloženie pre 1 osobu:

  • 30 g stužkové rezance
  • soľ,
  • korenie
  • 50 g húb
  • ½ malej cibule
  • 1 lyžička oleja
  • 1 naloženú lyžičku múky
  • 30 g mrazeného hrášku
  • 50 ml mlieka (1,5% tuku)
  • 100 ml zeleninového vývaru (okamžitý)
  • nejaké stonky bazalky
  • 5 g parmezánu

príprava

  1. Varte tagliatelle vo vriacej osolenej vode podľa pokynov na obale. Huby nakrájame na tenké plátky.
  2. Cibuľu olúpte a nakrájajte na jemné kocky. Na panvici rozohrejeme olej. Vyprážajte v ňom huby 2 - 3 minúty. Pridáme kocky cibule a dusíme. Dochutíme korením. Poprášime múkou a potíme.
  3. Pridajte mrazený hrášok. Deglazujte mliekom a vývarom.
  4. Za stáleho miešania privedieme k varu a dusíme ho na strednom ohni 2 - 3 minúty.
  5. Listy bazalky trhajte, až na niečo, čo by ste ozdobili, nakrájajte na jemné pásiky a pridajte do omáčky. Podľa chuti ešte okoreňte.
  6. Cestoviny scedíme a zmiešame s omáčkou.
  7. Naservírujte všetko. Nastrúhame na ňu syr. Na vrch posypeme zvyšné listy bazalky.

Čas prípravy cca 30 minút

Porcia cca 340 kcal/1420 kJ, bielkoviny 14 g, tuky 8 g, sacharidy 51 g

Večera: opekané pečené jablko

Zloženie pre 1 osobu:

  • 1 červené jablko (cca 200 g)
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
  • 1 polievková lyžica rumu
  • 5 g masla
  • 1 banán
  • 40 g nízkotučného tvarohu
  • 20 ml čokoládovej omáčky (fľaša)

príprava

  1. Jablko umyjeme, vykrojíme jadrovník. Jablko nakrájajte na jemné plátky a znova poskladajte ako jablko. Vložte do pekáča.
  2. Pokvapkáme citrónovou šťavou a rumom. Na vrch dáme maslo. Pečieme v horúcej rúre na 200 ° C asi 12 minút.
  3. Banán nakrájame na plátky. Polovicu plátkov banánu roztlačte s nízkotučným tvarohom.
  4. Upečené jablko poukladáme na banánový krém a zvyšné plátky banánu na tanier.
  5. Pokvapkáme čokoládovou omáčkou.

Čas prípravy cca 20 minút

Porcia asi 270 kcal/1970 kJ, bielkoviny 7 g, tuky 6 g, sacharidy 40 g